럭셔리한 점심을 먹어보겠다고 오늘은 콩나무숲이라는 곳을 갔다. 두부요리전문점인데, 오로지 두부만 사용한 음식들은 아니고 두부가 어떻게든 들어가주는... 그런 컨셉인 듯 했다.
여기서 이름은 정확히 기억 안나지만 두부 어쩌구 퐁듀를 먹어보기로 했다. 퐁듀에 두부가 폭 빠져있고 그 외 빵과 과일이 함께 나왔다. 모두 퐁듀에 찍어먹는거다.
날아라 날아~~ 바나나야~~ 여기가 어디니..
바로 바로 천안이랍니다.
역시 대단함 Dole(돌) 코리아 ,, 천안 까지 오다니.. 오늘은 어디로 왔는지 구경 가볼까요?
1시 30분 천안 청담 아이한의원에 도착하다
바나나 섭취와 체중감량의 효과에 대한 국내의 연구에서도 하룻동안에 섭취하는 바나나 갯수가 많을수록 화장실을 가는 빈도도 높아지고 주기도 짧아져 체중감량이 도움이 되었답니다.^^
바나나 작은 것 1개는 80kcal로 약 밥1/3공기에 해당하는 칼로리를 내는데. 3개를 먹으면 밥 1공기를 먹는 것과 비슷한 칼로리를 섭취하게 되므로 하루에 섭취해야할 칼로리 내에서 적절히 섭취하는 센스가 필요하지요.^^
바나나와 식이섬유소 (Diet Fiber)
바나나에서 중요한 식이섬유소에 대하여 알아보도록 할게요~ 식이섬유소는 물에 녹는 성질에 따라 크게 두가지로 나눌 수 있어요. 물에 잘 녹는 수용성 섬유소와 물에 녹지 않는 불용성 섬유소로 나눌 수 있는데, 대개 식품 속에는 이 두 가지 섬유소가 함께 존재해요. 단단한 껍질부분은 불용성섬유소인 반면, 속 안의 부드러운 과육에는 수용성섬유소로 존재하곤 한답니다.
식이섬유음료를 마실 때, 맑은 액체 속에 무슨 섬유소가 있다는 것인지 궁금하지 않으셨어요?^^ 보통 섬유소를 이야기 할 때에는 채소나 과일의 질진 부위가 언급되어 언뜻 식이섬유음료를 보고 의아해질 수 있지만, 여기에는 물에 잘 녹는 수용성 식이섬유소가 함유되어 있기 때문에 음료 속에 잘 녹아 맑은 액체 상태로 만들어져 있는 것이랍니다~
섬유소는 우리 몸의 뼈와 같이 식물의 구조를 유지해주는 기능을 하며, 인체의 소화효소로는 분해가 되지 않는 결합으로 이루어져 있어 우리가 식품을 통해 섭취하였을 때 칼로리를 내지 못하고 몸 밖으로 빠져나가는 '0'kcal 영양소예요. 
일부 수용성 섬유소는 장내 세균에 의해 분해되어 적은 칼로리를 내기도 하지만, 이때 함께 생성된 물질이 나쁜콜레스테롤(LDL-cholesterol)을 낮춰주는 작용을 하니 건강에도 좋지요.
수용성 섬유소는 장내에서 물을 흡수하여 쉽게 불어나 소화를 늦춰주고 영양소의 흡수 또한 천천히 진행되게 해줘요. 이러한 이유 때문에 식후에 포만감을 오래 느낄 수 있도록 해주어 공복감이 생기지 않도록 해주는 것이랍니다.^^ 운동과 식사조절이 필수인 다이어트에서 최고의 인내를 필요로 하는 공복감을 해소해주니 바나나만큼 좋은 과일도 없겠지요?^^
불용성섬유소는 배변활동을 도와주는데요, 변의 부피를 늘려주고 소화기관을 빠르게 통과하도록 해서 장내에 유독물질이나 발암물질들이 머무르는 시간을 짧게 해주는 작용을 해요. 변량을 늘려주니 변비에도 특효지요!^^
바나나 먹고, 피부미인!
바나나에는 비타민 A와 베타카로틴, 비타민C의 함량이 높아 항산화작용을 하여 노화방지에 탁월해요~ 수용성 식이섬유소인 펙틴은 비타민A와 상승작용을 하여 피부를 더욱 매끄럽게 해준답니다. 
당질대사 과정에 있어서 필수 영양소인 비타민 B1도 들어있어 다이어트로 지친 몸의 피로회복에도 좋아요.
그리고 잠이 잘 오게 하는 세로토닌을 생성하는 아미노산인 트립토판이 바나나에 많아 숙면을 유도하여 잠을 푹 잘 수 있게 해주니 피부에 또한 좋은 바나나지요~
다이어트 시에 배고픔도 덜어주고, 변비도 예방해주고 피부도 좋아지고~ 피로하지 않게 다이어트를 도와주어 체중감량에도 효과가 있으니 올여름 다이어트를 위하여, 바나나 꼭 챙겨놓고 드세요~^-^*
