발렌타인데이 선물로 딱!
초코칩 바나나 컵케이크
조리법
① 실온에서 부드러워진 버터를 휘핑한 뒤 설탕을 세 번에 나누어 섞어 줍니다.
② 여기에 실온에 둔 달걀을 세 번에 나눠 풀어서 분리되지 않게 휘핑한 뒤,
체에 거른 박력분과 베이킹파우더를 추가합니다.
③ 바나나 1개는 5mm 두께로 자르고, 준비한 초코칩을 반죽에 넣습니다.
④ 준비한 반죽을 베이킹컵에 80%씩 채워서, 180도로 예열한 오븐에 넣고 굽습니다.
⑤ 중탕한 초콜릿을 짤 주머니에 넣고, 컵케이크 위에 슬라이스한 바나나,
피스타치오와 함께 코팅해 줍니다.
과일, 채소 섭취량을 늘리면 방광암 예방
돌코리아의 과일과 채소를 사랑하는 여러분께 아주 유용한 소식을 전해 드릴게요. 바로, 과일과 채소를 풍부하게 섭취한 여성은 그렇지 않은 여성 보다 방광암에 걸릴 확률이 50%나 적다는 사실인데요.
최근 과일과 야채 섭취량이 상위 25%에 속한 여성은 방광암에 걸릴 확률이 65%나 낮았다는 한 연구 결과가 발표됐습니다. 특히 호박, 고구마, 당근 같은 노란색과 주황색의 채소가 가장 많이 도움이 되는 것으로 드러났다고 하네요.
한편, 과일과 채소를 식탁에 자주 올리는 것도 중요하지만 동시에 육류는 섭취를 줄일 필요가 있습니다. 특히 완전히 익힌 고기를 많이 먹는 사람들은 방광암에 걸릴 확률이 무려 474%나 높답니다.
여기서 방광염을 효과적으로 예방하는 3가지 방법! 수분을 충분히 섭취하고, 요도염에 걸리지 않도록 크랜베리를 자주 먹을 것! 마지막으로 흡연은 무조건 금물입니다!
겨우내 불어난 체중, 사과로 관리하세요!
아침에 사과 하나라는 말이 있을 정도로 건강에 좋은 사과! 사과를 챙겨 먹어야 할 또 한가지의 이유가 생겼답니다. 사과 성분이 다이어트에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 발표 되었기때문인데요.
아이오와 대학 연구진은 6주 동안 실험 쥐를 대상으로 고지방 식단을 먹이는 실험을 진행했습니다. 그 결과, 사과에 포함된 우르솔릭 산(acid)을 식단과 함께 섭취한 쥐가 그렇지 않은 쥐보다 복부지방 증가율이 33% 낮았고, 신진대사는 11% 더 높았으며, 간에 축적되는 지방의 양도 24% 적었다고 해요.
또한 우르솔릭 산을 섭취한 쥐가 쳇바퀴에서 38%나 더 오래 달릴 수 있었습니다.
이 결과는 연구진의 우르솔릭 산이 악력을 강화하고 근육을 증가시킨다는 연구에 힘을 실어주고 있습니다. 근육 양이 증가하면 신진대사가 촉진되고, 결과적으로 칼로리 소비가 늘어난답니다.
