Dole 과일농장

천식, 키위와 함께라면 가을도 무섭지 않다!

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연구 결과, 키위 농축액이 천식 증상을 47%가량
낮추는 것으로 나타나

전 세계 약 3억 명의 인구가 천식으로 고통받고 있으며, 매년 18만 명이 만성적인 염증성 폐질환으로 사망하고 있습니다. 특히 찬바람이 불기 시작하는 가을에는 증상이 악화되어 고생하는 사람들이 많습니다. 흡입용 스테로이드, 베타-아고니스트 및 기타 약물 등 대중적인 치료법이 있지만, 종종 뇌와 뼈, 췌장에 부작용을 주기도 합니다. 다행스럽게도, 연구를 통해 천연 대체재가 부상하고 있다는 조사결과가 나와 주목을 받고 있으며, 그것은 바로 영양소의 보물창고 ‘키위’를 섭취하는 것입니다.

서울대학교 연구팀은 키위 농축액을 쥐에게 먹인 뒤, 알레르기 유발 물질에 노출시킨 후 약 3주 동안 관찰한 결과, 키위 먹이를 섭취한 쥐는 천식 증상이 위약군 대비 47%가량 감소했습니다. 또한, 천식 및 알레르기 환자에게서 높게 측정되는 백혈구 수치도 48%가량 감소했습니다. 연구팀은 키위의 강력한 효소인 액티니딘이 작용한 것으로 보인다고 밝힌 반면, 다른 연구에서도 파인애플 효소인 브로멜라인 또한 천식으로 인한 염증을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
키위가 실제로 인체에 치료 효과를 줄 수 있을지는 추가적인 연구가 필요하지만, 균형 잡힌 채소 위주의 식사와 함께 영양이 풍부한 키위 섭취를 늘린다면 건강에 많은 도움이 될 것입니다. 오슬로 대학의 한 연구 결과에 따르면, 하루에 2~3개 가량의 키위를 섭취하면 혈중 지질을 낮춰 혈전의 위험성을 낮춰주는 것으로 나타났습니다. 또한, 홍콩 대학의 연구를 통해 하루에 1~2개의 키위를 섭취는 만성 변비 환자에게 상당한 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
키위 두 개의 열량은 92 칼로리인 반면, 비타민 C(190%), 비타민 K(75%), 식이섬유(20%), 칼륨(14%), 비타민 E(11%) 등 인체가 꼭 필요로 하는 영양물질을 함유하고 있습니다. 특히 하루에 키위 1~3개를 꾸준히 먹기만 해도 몸의 독소가 원활하게 배출되어 다이어트는 물론 피부 톤 개선 및 체력 강화에 효과적이니 올 가을에는 영양 과일 키위로 건강을 챙겨보세요.

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2012/09/27 17:55 2012/09/27 17:55

이벤트기간 : 2012년 9월 17일 ~ 10월 7일
당첨발표 : 2012년 10월 10일
참여방법 : 2012년 10월 15일 ~ 11월 4일


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2012/09/27 17:48 2012/09/27 17:48


[2012-09-14] 세계 최대 청과회사 돌(Dole)의 프리미엄 브랜드 ‘스위티오(Sweetio)’가 8년 연속‘2012년 올해의 브랜드 대상’을 수상하며, 점차 치열해지고 있는 국내 명품 열대과일시장에서의 굳건한 입지를 다시 한 번 확인했다.

지난 2002년 국내에 출시한 ‘스위티오’는 열대과일 시장에서 줄곧 명품 바람을 주도하고 있다. 처음 국내 시장에 선보인 이후부터 이어온 스위티오 브랜드의 성공 비결은 무엇일까? 적극적인 마케팅 활동과 함께 세계적인 청과회사로서 돌(Dole)만의 비결이 있다면 바로 최고의 과일 재배를 위한 과학적인 기술과 연구, 그리고 소비자의 입맛에 맞추기 위한 꾸준한 리서치라고 하겠다.

돌 코리아는 한국 소비자들의 까다로운 입맛을 충족하는 제품을 공급하기 위해 다양한 조사를 실시하여 국내 소비자들이 고품질의 풍부한 영양과 당도가 높은 과일을 선호하는 점을 착안, 이를 제품에 반영한 프리미엄 바나나를 국내 시장에 선보였다.

또한, 자체 R&D센터를 운영하여 한 종류의 과일이라도 각 시장의 요구에 따른 특징 있는 제품을 선보이며, 고객들의 다양한 요구에 맞는 새로운 품종의 과일을 개발하고자 노력하고 있다.

돌 스위티오 브랜드의 대표 상품 ‘돌 스위티오 바나나(Dole Sweetio Banana)’는 돌(Dole)이 품종개량에 성공한 제품이다. 해발 700m 높이의 고랭지에서 재배되며 일반 바나나에 비해 재배 기간이 길다. 그래서 일반 바나나에 비해 과육이 단단하고 토실토실하며, 30% 정도 높은 당도와 우리 몸에 좋은 다양한 영양 성분이 풍부하다. 특히 시력보호에 좋은 비타민A가 두배 가량 많고, 비타민 B1, B6, C, 엽산 및 섬유질도 풍부하며 혈압을 낮추어주는 칼륨도 1일 필요 섭취량의 20%가량 포함되어 있다

.

스위티오의 또 다른 대표 품목으로, 돌이 개발한 특수 품종인 ‘돌 스위티오 파인애플(Dole Sweetio Pine
apple)’
은 해발 366m~550m 고산지대에서 큰 기온 차를 견디며 한정 재배된다. 비타민C 및 혈압을 낮추어주는 칼륨 성분이 일반 파인애플 보다 두 배 이상 높다. 당도가 높은 반면 산도는 낮아 입 안에서 느껴지는 단맛이 훨씬 강한 것이 특징이다.

돌 코리아는 소비자들의 식습관 개선을 위한 다양한 캠페인을 이어오고 있다. 하루에 다섯 번 다섯 가지 색깔의 야채와 과일을 섭취하자는 공익 캠페인, ‘건강컬러캠페인(Healthy 5 Colors Campaign)’, 2007년 건강한 아침을 시작하는 ‘굿모닝 바나나’ 캠페인 그리고 2011년 바나나로 대한민국에 건강한 ‘힘’을 불어넣자는 컨셉의 ‘힘나는 바나나다’를 실시하는 등 소비자의 건강과 올바른 식습관을 위한 많은 노력을 기울이고 있다.

한편, 올해에는 ‘돌 실론 바나나’‘돌 로보카폴리 바나나’ 등 다양한 바나나를 선보였으며, 지난 7월에는 천연 아이스크림 메이커 ‘돌 요나나스(Dole Yonanas)’를 국내에 출시하여 세계 최대 청과회사로서의 명성을 이어나가고 있다.

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2012/09/27 17:07 2012/09/27 17:07
 둘리 어린이집

사용자 삽입 이미지 10시 행사 장소 도착



오늘은 또 어떤 친구들을 만날까요?
둘리 유치원으로 들어 가 볼까요?
안녕 바나나맨


사용자 삽입 이미지 10시 5분 행사장은 변신중!


여기 저기 분주 하신 우리 선생님들 둘리 유치원 친구들을 위해
열심히 준비 중이예요.





 

사용자 삽입 이미지 11시 알록달록 과일과 야채의 비밀을 알아봐요~



영양 선생님과 인사를 하고 재미 있는색깔 과일 나누기 놀이를 해볼까요?
5가지 색깔 과일 과 채소를 잘 나누는 우리 친구들~~





저요 ~~~ 하며 열심히 과일과 채소에 대해 알아 보고 있어요.
골고루 먹을 꺼라 약속 하고 영양 수업은 끝~~



사용자 삽입 이미지 11시 30분 즐거운 요리시간~~



맛있는 과일과 채소가 너무 많아서 우리 요리사님들이 깜짝 놀랬어요.
이제 재미 있는 요리 수업 시작 해 볼까요?



슥슥 과일을 자르고 ~~ 과일 맛도 보고 ~~
건강 화분을 만들고 건강 씨리얼 샐러드도 완성~~
만들자 마자 먹고 싶다는 우리 요리사님들~~



 

사용자 삽입 이미지 12시 과일,야채 박사 수료증을 받아요.



나는 과일 박사~~
1시간 동안 열심히 수업을 듣고 과일 박사 수료증을 받은 우리 친구들~~
"나 과일 박사 됐어요."라며 즐거워 하는 우리 친구들


둘리 유치원 친구들 오늘 어떘나요?
요리를 만들자 마자 먹어도 되냐고 물어 보는 귀염둥이 요리사님들
집에 가져 가서 맛있게 먹었나요?
오늘 선생님들과 한 약속 처럼 5가지 채소와 과일 골고루 먹고
힘짱 !! 얼짱!! 둘리 유치원 친구들 되세요.


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2012/09/26 09:19 2012/09/26 09:19

아보카도 스프래드 카나페








필요한 재료
아보카도스프래드1큰술. 플레인 요거트 100ml,카스텔라 1개,사과1/4개

필요한 도구
도마, 칼, 볼, 숟가락











이렇에 만들어요.




1. 아보카도요플래소스: 볼에 아보카도스프래드와 플레인 요거트를 넣고 섞어요.






2. 재료 자르기: 카스텔라는 한입크기로 자르고 사과는 씨를 빼고 얇게 잘라요.
사과는  입맛에 따라 다양한 다른 과일을 이용해도 되요.





3.아보카도스프래드카나페 완성: 한입크기로 자른 카스텔라에 아보카도요플래소스를 바르고 자른 사과를
올려요.





아보카도 스프래드를 이용한 아보카도 카나페 완성!!

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