Dole 과일농장

앙쥬와 함께하는 엄마표 영양만점 디저트 메이커
‘돌(Dole) 요나나스’ 체험단 모집

세계 최대 청과회사 돌(Dole)코리아는 천연 과일의 맛과 영양을 그대로 담은 엄마표 디저트 메이커 ‘돌(Dole) 요나나스’를 직접 체험해 볼 수 있도록 육아전문지 앙쥬와 함께 ‘돌 요나나스 체험단’을 모집합니다.

‘돌(Dole) 요나나스’는 특허받은 기술을 통해 바나나, 블루베리 등 어떤 냉동 과일이든 천연 아이스크림으로 만들기 때문에 과일 특유의 식이섬유, 비타민 등이 풍부한 뿐만 아니라 유제품을 넣지 않아 무첨가, 무지방, 무콜레스테롤의 저칼로리 건강 디저트입니다.

특히 첨가물과 유통기한 걱정이 없어 안심하고 아이들에게 간식으로 줄 수 있어 주부들 사이에서 주목받고 있으며, 건강을 생각하는 남녀노소 누구나 영양과 맛이 좋은 과일을 부드러운 천연 아이스크림으로 쉽게 즐길 수 있어 미국에서 가장 혁신적인 생과일 관련 가전제품으로 인정받은 바 있습니다.

비타민A가 전립선암을 이긴다?

최근 핵산 연구(Nucleic Acids Research) 저널에 게재된 연구에 따르면, 노먼 메이트랜드(Norman Maitland) 교수가 이끄는 뉴욕대 연구팀이 비타민 A와 전립선암 간의 관계를 밝혀낸 것으로 나타났습니다. 이번 연구에서는 전립선 특이성 유전자가 비타민A 유도체의 일종인 레티노산(retinoic acid)에 의해 억제된다는 사실이 밝혀졌습니다.

메이트랜드 교수는 낮은 혈중 비타민A 수치가 전립선암과 관련이 있다는 사실은 이미 여러 해 전부터 알려져 왔던 사실에 대한 구체적인 이유를 명확하지 밝히지 못했으나, 이번 연구를 통해 레티노산 수용체의 발현과 전립선암의 연구모델 간 생물학적 관계가 있음을 밝혔습니다. 또한, 전립선 특이 유전자 중 하나인 전립선 트랜스글루타미나아제가 레티노산 신호전달경로에 의해 억제된다는 사실을 발견했습니다. 다시 말해 레티노산이 전립선암과 만나면, 해당 세포핵 내에 있는 3개의 수용체 중 가운데 하나와 결합하게 되며, 이로 인해 트랜스글루타미나제 유전자의 활성이 마치 전기 스위치를 껐다 켜다 하는 것처럼 점멸하게 된다고 설명했습니다. 하지만 레티노산이 정상적인 줄기세포에도 영향을 미치거나 일부 세포는 예측 불가능한 반응을 보일 수 있기 때문에 후속연구가 뒤따라야 할 것이라고 밝혔습니다.

특히 전립선 질환은 빠른 검사와 조기치료, 조기 예방이 특히 중요하며, 참는다고 해서 저절로 낮는 병도 아닙니다. 이번 연구 결과와 같이, 당근 및 아보카도 등에 함유된 비타민 A를 충분히 섭취하고 전립선암도 예방해보세요.

징검다리 연휴, 아스파라거스로 피로 싹!

천식, 키위와 함께라면 가을도 무섭지 않다!

서울대학교 연구팀은 키위 농축액을 쥐에게 먹인 뒤, 알레르기 유발 물질에 노출시킨 후 약 3주 동안 관찰한 결과, 키위 먹이를 섭취한 쥐는 천식 증상이 위약군 대비 47%가량 감소했습니다. 또한, 천식 및 알레르기 환자에게서 높게 측정되는 백혈구 수치도 48%가량 감소했습니다. 연구팀은 키위의 강력한 효소인 액티니딘이 작용한 것으로 보인다고 밝힌 반면, 다른 연구에서도 파인애플 효소인 브로멜라인 또한 천식으로 인한 염증을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
키위가 실제로 인체에 치료 효과를 줄 수 있을지는 추가적인 연구가 필요하지만, 균형 잡힌 채소 위주의 식사와 함께 영양이 풍부한 키위 섭취를 늘린다면 건강에 많은 도움이 될 것입니다. 오슬로 대학의 한 연구 결과에 따르면, 하루에 2~3개 가량의 키위를 섭취하면 혈중 지질을 낮춰 혈전의 위험성을 낮춰주는 것으로 나타났습니다. 또한, 홍콩 대학의 연구를 통해 하루에 1~2개의 키위를 섭취는 만성 변비 환자에게 상당한 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
키위 두 개의 열량은 92 칼로리인 반면, 비타민 C(190%), 비타민 K(75%), 식이섬유(20%), 칼륨(14%), 비타민 E(11%) 등 인체가 꼭 필요로 하는 영양물질을 함유하고 있습니다. 특히 하루에 키위 1~3개를 꾸준히 먹기만 해도 몸의 독소가 원활하게 배출되어 다이어트는 물론 피부 톤 개선 및 체력 강화에 효과적이니 올 가을에는 영양 과일 키위로 건강을 챙겨보세요.