Dole 과일농장


아보카도 크래커 카나페









필요한 재료

아보카도스프래드1/2팩,네모 참치12개, 방울토마토4알, 크래커 12개, 마요네즈 2큰술






이렇게 만들어요.




1. 방울토마토 손질하기: 방울 토마토는 4등분으로 잘라요.





2.카나페 만들기1: 카나페에 아보카도스프래드를 짜요.





3.카나페 만들기2: 참치와 방울토마토를 올려요.





4.카나페 만들기3: 마요네즈를 뿌려요.





아보카도 크래커 카나페 완성!

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2012/10/19 15:31 2012/10/19 15:31

아티초크 샐러드

과일 농장/그 밖에 2012/10/18 11:44 / by Dole(돌)

아티초크 샐러드







필요한 재료

아티초크1개, 레몬1개,소금1작은술,샐러드 채소 50g
시판용 오리엔탈 드레싱





이렇게 만들어요.



1.아티초크 손질하기1: 아티초크이 줄기부분과 윗부분을 잘라요.





2.아티초크 손질하기2: 레몬을 반으로 자른 후 아티초크자른 부분을 문질러 줘요






3.아티초크 손질하기3: 밑둥 부분을 돌려 깍으면서 잎을 제거해 주세요.
- 레몬으로 문질러 줘야 빨리 갈변하는 것을 막아줘요.





4.아티초크 손질하기4: 아티 초크를 반으로 자른 후 꽃잎과 수술 부분을 제거 하고  먹기 좋게 자른 후 레몬과 물을 섞은 레몬 물에 10분 정도 담궈요.






5. 아티초크 샐러드완성: 냄비에 물과 레몬 자른 아티초크를 넣고 20분 정도 삶은 후 5분 뜸을 드린 후
 식혀 샐러드채소 위에 올려주세요. - 드레싱은 입맛에 따라 바꿔도 되요.





아티초크 샐러드 완성!




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2012/10/18 11:44 2012/10/18 11:44

아티초크 기본 먹는 법










필요한 재료

아티초크1개, 레몬1개, 마요네즈2~3큰술, 소금1작은술




이렇게 만들어요.



1.손질 하기: 아티초크 줄기 부분을 잘라 제거 하고 흐르는 물에 씻어요.





2.레몬 자르기: 레몬은 4등분 으로 잘라요.





3.삶기: 냄비에 아티초크와 레몬,소금을 넣고  아티초크가 3/4정도 담길 정도로 물을 넣고 30~40분 정도 삶아요.





- 처음에는 센물에서 삶다 물이 끓으면 중간불에 10분 삶고 약한불에 10분정도 삶은 후 불을 끄고 5분 정도 뜸드려요.




4.먹는 법: 잎을 땐 후 잎 아래 부분에 마요네즈를 찍은 후 밑부분만 먹어요.
잎을 다 먹고 나면 아티초크의 하트부분이 나오는데 꽃잎과 수술을 제거 하고 하트부분을 잘라서 먹으면 되요.





아티초크 기본 완성

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2012/10/11 16:49 2012/10/11 16:49

이벤트기간 : 2012년 9월 17일 ~ 10월 7일
당첨발표 : 2012년 10월 10일
참여방법 : 2012년 10월 15일 ~ 11월 4일

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2012/10/10 19:15 2012/10/10 19:15
 엘프랜드 어린이집


사용자 삽입 이미지 10시 행사 장소 도착



여기는 송파에 위치한 엘프랜드 어린이집!
우리 친구들 만나러!!! 어린이 집에 들어가 볼까요?


사용자 삽입 이미지 10시 5분 행사장은 변신중!


여기는 송파에 위치한 엘프랜드 어린이집!
우리 친구들 만나러!!! 어린이 집에 들어가 볼까요?



 

사용자 삽입 이미지 11시 알록달록 과일과 야채의 비밀을 알아봐요~



입장 하는 우리 친구들
영양 선생님과 색깔 과일 공부중~~
5가지 과일과 채소 구별도 하고 색깔 별로 어디에 좋은지 알아 보고 있어요.




이번에는 건강맨 슈퍼맨의 건강 비법을 들어 볼까요?
슈퍼맨의 건강 비법 듣고 있는 우리 친구들
슈퍼맨 건강하고, 멋지고 , 힘세고, 똑똑하려면 어떻게 해야 한다고요?
엘프랜드 친구들 잊지 않았겠죠?

사용자 삽입 이미지 11시 30분 즐거운 요리시간~~



맛있는 건강 요리 시작
5가지 과일을 오렌지에 꽂는 과일 화분
바삭바삭 씨리얼 컵에 담는 씨리얼 샐러드



과일을 자르고 꼬지에 꽂고~~
자신의 이름 깃발도 꽂아 건강 과일 화분 완성
맛있는 오색 과일 씨리얼도 완성!
 

사용자 삽입 이미지 12시 과일,야채 박사 수료증을 받아요.



과일 박사 수료증을 받는 우리 친구들~~
"엄마, 아빠 ~~나 과일 박사 됐어요..~`"
라며 즐거워 하는 우리 친구들



엘프랜드 친구들~~
오늘 재미 있었나요?
우리 친구들이 너무 열심히 하는 모습에 선생님 또한 즐거웠어요,
몸에 좋은 과일과 채소 골고루 먹고 더 건강한 엘프랜드 친구들 되세용..


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