Dole 과일농장

수험생을 위한 머리에 좋은 비타민C 가득 과일

11월의 가장 중요한 날 중 하나, 바로 ‘수능’날입니다. 수험생들은 열심히 공부하며 쌓은 실력을 보다 효과적으로 발휘하기 위해 과일을 챙겨먹는 등 컨디션 관리를 하게 됩니다. 그래서 준비한 두 번째 소식, 비타민C를 섭취하는 것이 두뇌에 좋다는 연구 결과가 미국 임상영양학저널(the american journal of clinical nutrition)에 실렸습니다.

이 연구에 따르면, 비타민C가 부족한 먹이를 먹인 기니피그는 일반 기니피그에 비해 뉴런이 30% 줄어들고, 기억력과 공간지각능력도 낮아졌습니다. 이에, 어린 시절 비타민C 섭취량이 부족하면, 두뇌발달에 영향을 줄 수 있다고 연구진은 밝혔습니다. 또한, 비타민C는 수험생 시력 유지에도 좋고, 면역력을 강화시켜 체력관리에 여러모로 도움이 되는 영양성분입니다. 그럼, 비타민C가 풍부한 식품에는 무엇이 있을까요?

먼저, 비타민C가 풍부한 식품은 오렌지, 자몽, 레몬, 라임, 패션후르츠 등이 있습니다.
비타민C가 풍부한 과일만을 모아 간편하게 구매하고 싶으시다면, 지금 돌 코리아의 온라인 과일 쇼핑몰 돌리버리(http://www.doleivery.co.kr/)에 방문하세요! 비타민C 기획전이 준비되어 있습니다. 특히 돌의 과일은 품질제일주의를 기반으로 엄격하게 생산하니, 믿고 즐길 수 있답니다

알려드린 정보가 수험생 여러분에게 작게나마 도움이 되셨길 바라며, 마지막까지 컨디션 관리 잘 하시고, 수능 당일 실력 발휘하시길 바랍니다!

매주 챙겨먹으면 좋은 슈퍼푸드 10개!

식음료 업계에 트렌드로 자리 잡고 있는 ‘슈퍼푸드’는 선정기준에 따라 굉장히 다양한 식품이 꼽히는데요. 돌 뉴스레터 첫 번째 소식으로 돌에서 선정한 슈퍼푸드 10개를 소개해드리겠습니다. 한 가지 영양성분만 많이 함유하고 있는 식품이 아닌, 각종 영양성분을 다양하게 함유하고 있는 식품으로 선정했답니다

1. 시금치: 녹황색 채소의 대표 식품인 시금치는 열 세 가지 영양성분을 함유하고 있습니다. 특히, 비타민K, 베타카로틴, 그리고 비타민A를 많이 함유하고 있어요.
2. 연어: 최근 슈퍼푸드로 떠오른 연어는 오메가3 지방산을 비롯해 열 가지 영양성분을 함유하고 있습니다.
3. 콩: 철분과 비타민B 복합체인 콜린 등 아홉 가지 영양성분이 풍부합니다.
4. 흰색 강낭콩: 우리나라에서 즐겨 먹는 흰색 강낭콩에는 섬유소와 엽산을 등 여덟 가지 영양성분이 풍부합니다.
5. 블루베리: 신이 내린 선물이라 불리는 블루베리는 일곱 가지 영양성분이 풍부해요.
6. 브로콜리: 비타민C가 풍부하기로 유명한 브로콜리는 글루시놀레이트 등 일곱 가지 영양성분을 함유하고 있습니다.
7. 브뤼셀 스프라우트: 방울양배추라고 불리는 브뤼셀 스프라우트는 비타민K와 글루시놀레이트 등 일곱 가지 영양성분을 함유하고 있습니다.
8. 케일: 비타민C와 베타카로틴을 비롯해 일곱 가지 영양성분을 함유하고 있어, 미용에 관심이 많은 여성들에게 각광 받는 채소입니다.
9. 라즈베리: 망간과 섬유소 등 일곱 가지 영양성분을 함유하고 있어요.
10. 참치: 니아신과 비타민B6을 비롯해 일곱 가지 영양성분이 풍부해요.

돌 뉴스레터 첫 번째 소식으로 알려드린 슈퍼푸드 10개 리스트를 잘 보이는 곳에 적어두고, 꾸준히 섭취하셔서 더욱 건강한 11월을 보내시길 바랍니다 

어린 아이들의 변비, 신선한 채소로 해결하세요!

연령대를 막론하고 변비가 생기면 괴로움을 호소하게 됩니다. 특히 취학 아동들에게 변비가 많이 생기는 데요. 평소에 야채와 과일, 수분을 충분히 섭취해야 변비를 물리칠 수 있습니다.

임상간호 저널(the Journal of Clinical Nursing)에 흥미로운 연구 결과가 실렸습니다. 홍콩에서 8~10세 사이 아이들의 식습관과 변비의 상관관계를 분석한 것인데요. 383명의 아이들을 대상으로 조사한 결과, 7%가 변비를 겪고 있었고, 과일과 야채를 좋아하지 않는 아이들은 13배나 더 변비로 힘들어하고 있었습니다. 게다가 하루에 700ml 이하의 수분을 섭취하는 아이들은 8배 더 많이 변비를 겪는다고 합니다.

브로콜리, 양상추, 샐러드 등의 야채에는 식이섬유가 풍부합니다. 특히 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 브로콜리는 식이섬유 외의 다른 영양성분도 풍부하게 함유하고 있습니다. 그 밖에 바나나, 키위, 자몽 등의 과일에도 식이섬유가 풍부해 장 운동을 활발하게 하는 역할을 합니다.

돌 코리아 야채와 과일은 돌 만의 까다롭고 엄격한 기준으로 재배되어 고품질이라는 사실, 모두 알고 계시죠? 엄선된 돌 코리아 과일을 온라인 과일 전문 쇼핑몰 ‘돌리버리(http://www.doleivery.co.kr/)’에서도 편리하게 구매할 수 있으니, 돌 코리아가 아이들의 변비 걱정을 덜어드릴게요.

 

돌 코리아가 제안하는 영양 만점 맛있는 도시락 만들기 팁!

솔솔 부는 바람, 따뜻한 가을 햇살에 피크닉 가기 딱 좋은 10월입니다. 도시락을 챙기는 것은 피크닉의 묘미 중 하나인데요. 기왕이면 보기에도 예쁘고 영양도 가득한 도시락을 만드는 것이 좋겠죠? 돌 코리아에서 과일과 채소를 이용한 피크닉 도시락 만드는 팁을 알려드리겠습니다!

피크닉 도시락에는 빠지지 않는 메뉴인 샌드위치, 하지만 고정관념을 깨고 생각해보세요~ 샌드위치 대신 간편하고 건강하게 즐길 수 있는 피크닉 메뉴가 많답니다. 채소 스틱과 사과 슬라이스, 단호박 슬라이스 등을 조금씩 담으면 멋진 웰빙 에피타이저 완성! 모두 돌에서 판매하고 있는 제품들이니, 별도의 조리 필요 없이, 예쁘게 담기만 하면 됩니다. 먹기 좋은 사이즈로 아이부터 어른까지, 모두가 즐기기 좋습니다.

다음으로는, 피크닉에서도 아이들의 영양 균형을 맞춰주고 싶다면 야채를 이용해서 재밌는 데코레이션을 해보세요. 특히, 최근 '컬러푸드'라고 일컬어지는 각종 색상의 야채들을 골고루 섭취할 수 있으면서, 야채에 대한 거부감을 줄여줄 수 있습니다. 2013년 미국에서 진행된 연구에 따르면 소스가 있을 때 아이들이 야채를 더 잘 먹는다고 합니다. 그러니 아이들이 좋아하는 드레싱을 준비해주세요! 돌 코리아의 패션후르츠 과육을 요거트와 섞으면 아이들 입맛을 사로잡는 새콤달콤한 드레싱이 된답니다.

마지막으로 디저트까지 웰빙으로 즐기고 싶다면, 파인애플, 망고, 바나나 등의 알록달록 열대과일을 작은 네모 모양으로 잘라, 플레인 요거트에 퐁듀처럼 찍어 먹도록 준비해보는 것은 어떨까요?

올 가을 피크닉 도시락은 돌 코리아의 과일과 야채로 건강하게 즐기세요! 

달콤한 열대과일로 트로피컬 디톡스 하세요!

각종 단백질과 비타민, 미네랄 성분, 칼슘 등 영양성분이 풍부한 생선은 건강을 위해 반드시 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나, 한편으로는 생선을 많이 섭취하면 체내로 수은이나 환경호르몬과 같은 오염물질이 축적될 수 있어 우려가 되실 수도 있을 텐데요. 돌 10월 뉴스레터 첫 번째 소식으로, 생선을 섭취할 때 체내에 쌓이는 수은을 열대과일이 빼낼 수 있다는 재미있는 연구 결과를 소개해드리겠습니다.

생선을 섭취하면  심장에 염증이 생기는 것을 예방해주고, 직장결장암과 우울증 발생을 막아주는 효과가 있으며, 포만감이 오래 가서 비만 탈출에도 도움이 됩니다. 이렇게 도움이 되는 생선을 수은 축적 걱정 없이 섭취하기 위해서는 열대과일도 함께 많이 섭취하면 된답니다. 열대과일에 함유된 영양소, 효소, 그리고 식이섬유가 수은 흡수를 막아주는 역할을 하기 때문이죠.

연구 결과에 따르면, 아마존 사람들은 1년에 700번 이상 생선을 섭취한다고 합니다. 파인애플, 바나나, 망고, 파파야, 그리고 구아바 등 색감부터 화려하고 맛은 달콤한 열대과일이 흔한 지역인 만큼, 열대과일을 매일 하루에 1번 이상 섭취한 사람들이 그렇지 않은 사람보다 생선 섭취 시 수은이80% 적게 쌓였다고 합니다.

몇 가지 더 소개해 드리자면, 바나나는 지방 연소 효과와 혈압을 낮추고, 천식과 쇼크를 줄여주는 효과가 있고, 망고는 전립선암 예방에 효과적이랍니다.

고품질의 다양한 열대과일을 온라인 과일 전문 쇼핑몰 ‘돌리버리(http://www.doleivery.co.kr/)’에서 편리하게 만나보세요!