Dole 과일농장

떠오르는 트렌드 세터들의 식이요법, 지중해식 음식을 만나보세요!

최근 영국 메디컬 저널에 소개된 연구에서 지중해식 식단이 장수와 밀접한 관련이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 지중해식 식단이 텔로미어(Telomere, 말단 소립)를 길어지게 하기 때문인데요. DNA 염색체의 끝 부분에 위치한 텔로미어는 세포가 분열할 때마다 짧아지는, 노화를 나타내는 지표입니다. ‘간호사 건강 연구(Nurses’ Health Study)’에 참여한 4천 600명 이상의 여성의 식습관을 조사한 결과, 지중해식과 유사한 식단을 고수하는 여성들의 텔로미어가 상대적으로 더 길었다고 합니다. 흥미로운 사실은 텔로미어의 길이는 영양소가 풍부한 하나의 음식이 아닌, 지중해식 식단 전체를 섭취해서 음식들끼리 시너지 효과를 내야 비로소 길어진다는 것이에요.

또한 지중해식 식단은 만성 신장 질환 발병률을 17% 줄여주고, 내피세포의 혈액흐름도 원활하게 해주기 때문에 건강한 식이요법의 대표격이라고 할 수 있답니다.

이렇게 건강에도 좋고 체중 감량에도 도움이 되는 지중해식 식이요법! 지금 당장 지중해로 향하는 비행기에 몸을 실을 수 없다면, 돌 코리아의 다양한 야채와 과일로 지중해식 음식을 즐겨보세요~

다이어트 고민, 슈퍼 과일 자몽과 함께 날려버리세요~!

캐나다의 웨스텀 온타리오 대학에서 진행된 연구에 따르면, 자몽에서 추출된 쓴맛을 내는 나리제린이라는 성분이 체내 지방을 연소시키고 산화작용을 억제하는 효과가 있다고 합니다. 지방을 연소시키는 것 말고도, 하루 반 개만 먹어도 비타민 C의 일일 권장량을 다 섭취할 수 있을 만큼 비타민 C가 풍부해 다이어트로 지친 몸의 피로를 풀어주는 데도 제격입니다. 게다가 다른 과일들에 비해 당질이 적기 때문에, 다이어트 할 때 잘 섭취할 수 없는 비타민의 보충도 할 수 있다고 하네요!

마가렛 대처 수상도 했다는 ‘덴마크 다이어트’에도 자몽이 꼭 섭취해야 할 과일로 식단에 들어 있는데요. 올해 다이어트의 시작은 슈퍼 과일 자몽과 함께 해보세요!

식이섬유가 풍부한 영양 가득 과일, 채소와 함께 각종 질병 예방하기

최근 영국과 스웨덴 연구진들이 함께 진행한 연구에서 브로콜리와 플랜테인에 있는 식이섬유가 위험한 박테리아들로부터 세포를 보호한다는 것이 밝혀졌습니다. 브로콜리와 플랜테인에 함유된 섬유질이 우리에게도 익히 알려져 있는 대장균의 공격을 45%에서 83%까지 막아냈다고 합니다. 특히, 다른 과일, 채소들에 비해 더 많은 수용성 섬유질을 가진 이 두 채소의 효과가 더 뛰어나다고 하네요.

이 결과는 풍부한 식이섬유 섭취로 대장과 관련된 질병 발생 가능성을 42%까지 낮출 수 있다는 이전 연구 결과를 뒷받침하고 있는데요, 더욱 놀라운 점은 직장암의 발생 가능성을 72%까지 낮출 수 있다는 것입니다!

변비에만 좋은 줄 알았던 식이섬유가 각종 질병 예방효과도 있다고 하니 정말 기특하죠? 평소에 장에 문제가 많으셨던 분들이라면 돌 코리아의 맛있는 과일과 채소들을 드셔보면 어떠세요?

영양 가득 과일 및 채소들과 함께 2015년에도 건강하세요~

빛을 통해 피부에서 합성되는 비타민 D는 칼슘을 제대로 흡수하고 뼈를 건강하게 해주는 역할도 하지만, 피부의 민감도 및 면역력에도 많은 영향을 미친다고 합니다. 체내에 비타민 D가 부족해지면 피부에 발진이 생기는 등 흔히 말하는 피부 트러블이 발생합니다. 자외선으로 인한 피부 노화에 대한 과도한 걱정 때문에 햇빛을 잘 쐬지 않는다든가, 햇빛을 차단하는 두꺼운 겨울 외투를 입거나, 추운 날씨 때문에 외출을 잘 하지 않는다면, 자연스러운 비타민 D 합성이 이루어지지 않아 오히려 피부가 안 좋아질 수 있다고 합니다. 돌 뉴스레터에서는 비타민 D가 부족한 여러분들을 위해 팁을 드리고자 합니다.

비타민 D를 얻기 위한 쉬운 방법 중 하나는 비타민 D가 풍부한 음식을 섭취하는 것인데요, 대표적으로 생선, 계란 등이 있고 과일 중에는 망고에 가장 많이 들어있다고 하네요.

이번 겨울에는 차가운 겨울바람에 지친 피부를 위해 비타민 D가 풍부한 돌(Dole)코리아 망고를 즐겨 보는 건 어떠세요? 그래도 밖에 나가기 춥다면, 비타민 D 가득 과일을 집 앞까지 신선하게 배달 받을 수 있는 돌리버리를 이용해보세요~

영양 가득 과일 및 채소들과 함께 2015년에도 건강하세요~

부피를 늘려라!
샐러드의 양은 많을수록 좋습니다(약 3컵 분량). 식전에 저칼로리의 샐러드를 먼저 먹는다면 최소 100칼로리는 덜 섭취할 수 있다고 하는데, 적당히 포만감을 줄 수 있을 정도의 샐러드 양이 필수겠죠!

저지방을 유지해라!
식당에서 흔히 접할 수 있는 샐러드에는 식전 입맛을 돋구기 위해 지방이 많이 함유된 드레싱과 치즈 등 토핑들이 잔뜩 올려져 있는데, 이럴 경우 칼로리가 약 17%나 높아진다고 하니 조심하세요!

이렇게 평소 식사 전 건강한 샐러드를 먹는 작은 변화를 통해 일년에 약 3.5kg까지 줄일 수 있다고 합니다. 뿐만 아니라, 심장병, 당뇨, 암과 같은 질병들도 예방할 수 있고 항산화 효과도 볼 수 있다고 하니, 멋진 몸매와 건강 두 마리의 토끼를 모두 잡을 수 있습니다!

2015년 돌 코리아의 간편 소포장 샐러드 제품들, ‘컷샐러드’와 ‘그린 라이트 샐러드’와 함께 건강도 챙기고 다이어트도 성공하세요!