Dole 과일농장

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사랑하는 가족과 함께 만들 수 있는 피크닉 메뉴,
열대과일 치킨 스퀘어

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가정의 달을 맞아 가족의 의미를 되새길 가족 나들이를 계획하는 분들이 많을 것입니다. 아이들과 함께 하는 가족 나들이에는 맛도 좋고 영양도 좋은 도시락를 기획하고 계신가요? 이번 피크닉은 조금 더 특별한 메뉴를 준비해 보세요. 닭가슴살과 키위, 파인애플 등 건강한 재료로 만든 먹기 좋은 ‘열대과일 치킨 스퀘어’소개합니다.

 
재료
- 닭가슴살 500g, 파프리카 파우더 1작은술, 파슬리가루 1작은술, 화이트와인 2큰술, 소금, 후추, 망고1개, 파인애플 1/2통, 키위 1개, 파프리카 5개


조리법
① 닭고기는 시중에 판매하고 있는 파프리카 파우더, 소금, 후추, 화이트 와인에 재워둡니다. 
② 망고, 파인애플, 파프리카는 네모난 모양으로 썰어주세요.
③ 재워둔 닭고기와, 파인애플, 망고, 파프리카, 키위를 그릴팬에 구워줍니다.
④ 구운 재료를 꼬지에 꽂아주면 ‘열대과일 치킨 스퀘어’가 완성됩니다.

 

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2013/04/30 15:22 2013/04/30 15:22

외식의 딜레마

뉴스레터/Hot Nutrition Story 2013/04/30 15:21 / by Dole(돌)

외식의 딜레마

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외식은 칼로리와 지출만 늘어나

'가정의 달'인 5월에는 가족들과 즐겁고 행복한 시간을 보내기 위한 외식이 잦아지는 때입니다. 하지만 잦은 외식이 우리의 몸과 건강에 어떤 문제를 초래할 수 있는지 먼저 알아보는 것이 좋겠습니다.

- 여성의 경우, 외식 시 칼로리 조절이 힘들어 250칼로리를 더 섭취한다고 합니다. (미국 텍사스 주립 대학 연구 결과)
- 외식이 잦은 가족들의 과일 및 채소 섭취량은 그렇지 않은 가족보다 25% 가량 낮은 것으로 나타났습니다. (미국 세인트루이스 대학 연구 결과)
- 일주일에 4번 이상 외식을 하는 어린이의 경우, 혈압이 높고 좋은 콜레스테롤인 ‘HDL 콜레스테롤’의 수치가 낮은 것으로 나타났습니다. (미국 위스콘신주의 심혈관 연구교육 재단 연구 결과)

또한, 식생활을 해치지 않으면서 외식의 기쁨을 즐기려면 아래의 팁을 참고해 보시길 바랍니다.

- 칼로리가 낮으면서도 포만감을 주는 샐러드를 먼저 섭취하세요. 점심식사 전에 샐러드를 섭취하는 여성의 경우, 섭취하는 음식의 전체 칼로리 중, 약 100 칼로리 정도를 낮게 섭취하는 것으로 나타났습니다.
- 지방 함유가 높은 음식 대신 삶은 채소나 샐러드를 대체하여 섭취하면 300칼로리 이상을 줄일 수 있다고 합니다.
- 샐러드 드레싱 또는 소스를 따로 달라고 요청하세요. 드레싱이나 소스를 먼저 포크에 묻히고 먹으면 칼로리 조절에 도움이 됩니다.

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2013/04/30 15:21 2013/04/30 15:21

우리 아이 변비 고민, 과일과 채소로 해결하세요!

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우리 나라 어린이들의 과일과 채소 섭취량이 권장 수준에 크게 밑도는 것으로 나타나, 성장기에 필요한 비타민과 섬유질을 충분히 섭취하지 않고 있는 것으로 밝혀졌습니다. 또한, 최근 연구 결과에 따르면 과일과 채소를 기피하는 어린이들이 그렇지 않은 어린이들 보다 기능성 변비를 겪을 위험이 13배 정도 높다고 합니다.

바나나, 파인애플, 키위같은 과일이나 브로콜리 등 다양한 과일과 채소를 자주 섭취할 수 있도록 도와주세요. 이런 식품들은 어린이들의 기능성 변비를 해소하는데 큰 도움을 줍니다.

‘임상 간호 저널(Journal of Clinical Nursing)’에 게재된 한 연구 결과에서는 홍콩의 8세-10세 어린이들의 식습관과 변비 발생률을 비교했습니다. 조사 대상 어린이 383명 중 약 7%가 배변 활동이 주당 3차례 이하로 기능성 변비 증상을 갖고 있었습니다. 또한, 과일과 채소를 싫어한다고 밝힌 어린이는 변비로 고생할 확률이 13배 가량 높은 것으로 나타났으며, 매일 수분 섭취가 0.7리터에 미치지 못하면 변비에 걸릴 확률이 8배 가량 높았습니다. 이 외에도 2,375명의 어린이를 대상으로 실시한 대규모 연구에서는 과일과 채소 섭취량이 적을 경우, 기능성 변비로 고생할 가능성이 각각 21%와 33% 정도 높은 것으로 나타났습니다.

어린이들이 충분한 과일과 채소를 섭취하면 변비를 해소할 뿐 아니라, 잦은 복통이나 호흡계 질환 예방, 뼈 건강 그리고 혈압 안정에도 좋다고 합니다. 또한, 어린이 비만과 이로 인해 발생하는 각종 질병을 예방할 수 있습니다.

보너스 팁 한 달간 하루에 2개의 키위를 섭취한 성인의 경우에도 배변 간격이 좋아지고, 전반적으로 불편감이 줄어든 것으로 나타났습니다.

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2013/04/30 15:21 2013/04/30 15:21

잠 못 이루는 밤, 키위 드세요!

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키위로 취침은 빠르게, 숙면은 길게!
만물이 생동하는 따뜻한 봄이 찾아왔습니다. 하지만 봄은 겨울에 비해 밤이 짧아 생체 리듬이 깨지기 쉬워 불면증도 흔해진다고 합니다. 적절한 수면은 정상적인 생활을 유지하는 데 중요한 요소인데, 불면 증상이 계속되면 여러 질병이 찾아올 수도 있습니다.

혹시 숙면을 취하기 힘드시다면, 키위를 드셔보세요. 키위는 건강에도 좋을 뿐 아니라 잠을 깊고 오래 잘 수 있도록 도와주는 과일입니다. 신경을 안정시키고 숙면을 돕는 영양성분이 풍부해 불면증 치료에 도움을 줍니다. 특히 잠자리에 들기 한 시간 전에 키위 2개 정도를 섭취하면 숙면에 큰 도움을 준다는 연구 결과도 있습니다.

이에 따르면, 열대 과일은 수면제와 비슷한 수면 유발 효과를 가져온다고 합니다. 총 24명의 참가자를 대상으로 4주 동안 취침 1시간 전에 키위 2개를 섭취하도록 한 후, 연구 기간 전후로 키위를 섭취하지 않은 기간과 비교한 결과, 수면 시간이 15% 길어졌으며 잠드는 시간도 41% 빨라졌다는 놀라운 결과가 있었습니다.

봄과 함께 찾아온 불면증! 잠들기 전 키위로 해결하세요!


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2013/04/30 15:21 2013/04/30 15:21

돌(Dole)코리아,
달콤한 엄마 염정아와 함께 ‘2013 스위트 맘 캠페인’진행

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돌(Dole)코리아는 프리미엄 과일 브랜드 스위티오와 천연 아이스크림 메이커 요나나스의 전속 모델로 배우 염정아를 발탁했습니다.

탤런트 염정아는 최근 SBS주말드라마 ‘내 사랑 나비부인’을 통해 완벽한 연기력으로 시청자들의 마음을 사로잡고 있으며, 프로페셔널한 워킹맘이면서도 다양한 방송을 통해 밝고 세련된 주부의 모습을 선보여 주부들의 롤 모델로 부상했습니다. 이에 돌(Dole)코리아의 프리미엄 과일 브랜드인 ‘스위티오’의 이미지와 적합하다는 판단에 스위티오 브랜드 캠페인의 공식 모델로 선정되었습니다.

돌(Dole)코리아는 이번 캠페인 시작을 축하하기 위해 공식 홈페이지를 비롯한 트위터와 페이스북, 블로그 등의 온라인 채널에서 대단위 소비자 이벤트를 진행하며, 스위티오 바나나를 비롯한 다양한 경품들도 함께 준비했습니다.

이 외에도 ‘돌(Dole) 스위트 맘 비디오’를 제작하여 유튜브에서 공개 및 관련 이벤트를 준비 중에있으며, K-리그를 비롯한 골프 대회 및 마라톤 등 각종 스포츠·문화 이벤트에도 참여할 예정입니다. 더불어, 서울 시내 여러 버스 노선 및 지하철, SBS라디오(FM107.7MHz) 등에서 탤런트 염정아를 모델로 한 광고를 시작하여 보다 다양하고 적극적인 마케팅 활동을 펼칠 예정입니다.

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