Dole 과일농장

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천연과일 아이스크림 메이커 ‘돌(Dole) 요나나스’
온라인 이벤트 ‘궁금해요? 궁금하면 공유해’ 진행

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돌(Dole)코리아는 자사 공식 SNS채널에서 천연과일 아이스크림 메이커 ‘돌(Dole) 요나나스’와 달콤한 영양과일을 증정하는 온라인 이벤트 ‘궁금해요? 궁금하면 공유해!’를 진행하고 있습니다.

본 온라인 이벤트는 오는 4월 21일까지 진행되며, 돌(Dole)코리아 페이스북 및 트위터에서 좋아요 또는 팔로우를 누른 후, 이벤트 페이지를 공유하면 참여 가능합니다.

추첨을 통해 총 5명에게 돌(Dole) 요나나스 및 스위티오 바나나 한 박스를 경품으로 증정하며, 당첨자는 4월 22일에 발표될 예정입니다.

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2013/04/01 10:07 2013/04/01 10:07

야생 원시림에서 온 황금 오렌지빛의 오리지널 바나나,
‘돌(Dole) 라까딴’ 출시!

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(Dole)코리아는 야생 원시림에서 자란 황금 오렌지빛의 오리지널 바나나, ‘(Dole) 라까딴 바나나’를 국내 최초로 서울 현대백화점 압구정점과 무역센터점에서 시범적으로 선보입니다.

‘돌(Dole) 라까딴 바나나’는 바나나 왕국으로 불리는 필리핀 원시림에서 자라 오랜 후숙 과정을 통해 과육의 색이 황금 오렌지 빛을 띄며, 달콤한 식감 뿐만 아니라 입맛을 자극하는 새콤한 맛이 조화를 이뤄 상큼함을 안겨주는 것이 큰 특징입니다.

또한, 라까딴 바나나는 일반 바나나보다 작고 통통하며, 과피가 얇아 껍질을 벗기지 않아도 달콤한 바나나향을 느낄 수 있습니다. 뿐만 아니라 필리핀 청정지역의 야생 원시림에서 자라 다른 바나나에 비해 1주일 정도 오래 보관할 수 있습니다.

(Dole)코리아는 얇은 과피로 쉽게 손상돼 국내에 유통되지 못했던 라까딴 바나나의 특성을 보완, (Dole)의 선진 농업 시스템과 철저한 유통 관리하에 국내 소비자들에게 처음으로 선보이게 됐습니다.

특히, 라까딴 바나나는 일반 바나나에 비해 새콤달콤한 맛이 강할 뿐만 아니라 피로회복에 좋은 구연산의 함유량이 높아 무더위에 지친 소비자들의 에너지 충전에 안성맞춤입니다.

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2013/04/01 10:07 2013/04/01 10:07

봄이 찾아오면 생각나는 이색 피크닉 메뉴,
용과 샌드위치

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봄소풍과 봄나들의 계절이 돌아왔습니다. 포근한 봄 기운이 다가오면 친구와 가족들과 함
께 야외 피크닉을 준비해 보세요. ‘용과 샌드위치’의 주재료인 돌(Dole) 용과는 과육 뿐만 아니라 씨에도 영양이 풍부합니다. 오는 주말에는 우리 가족과 아이들의 건강도 지키고 입
을 즐겁게 해주는 ‘용과 샌드위치’를 준비해 보세요.

 
재료
- 흑미 식빵 4장, 용과 1/2개, 파인애플 1링, 망고1/2개, 딸기 잼 2큰술


조리법
① 용과를 납작하게 썰어 껍질을 벗겨 줍니다.
② 파인애플은 되도록 얇게 썰어서 먹기 좋게 잘라 줍니다. 
③ 망고는 반으로 자른 후, 포크를 이용해서 과육을 으깨어주세요.
④ 식빵 한쪽에는 으깬 망고를 그리고 나머지 한쪽에는 딸기 잼을 발라 주세요.
    입맛에 따라서 사과 잼, 블루베리 잼 등 다양한 쨈을 사용하면 좋습니다.
⑤ 식빵 위에 용과와 파인애플을 얹은 후 빵을 덮어줍니다. 식빵을 덮을 때 꾹 눌러서
    속이 빠지지 않도록 만들어 주세요.
⑥ 식빵을 먹기 좋게 잘라 주세요. 식빵 테두리는 꼭 제거하지 않아도 되지만 제거를
    하면 샌드위치 모양이 더욱 예쁘게 나옵니다.

 

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2013/04/01 10:07 2013/04/01 10:07

장 건강을 지켜주는 과일

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브로콜리 및 바나나에 함유된 섬유질이
크론병 치료에 효과적


크론병은 가장 흔한 염증성 장질환 중 하나
입니다. 요즘과 같은 환절기에 면역력이 떨어지면서 설사와 같은 증상을 보이게 됩니다. 크론병에 걸리면 면역체계는 음식을 침습성 외부 물질로 간주하여 위장의 내벽을 구성하는 세포를 공격해 만성 염증으로 발전하게 됩니다. 현재까지 의학적 치료요법이 발견되지 않았기 때문에 꾸준한 관리를 해야만 하며, 대다수의 크론병 환자는 수술을 받아야만 합니다. 하지만 최근 발표된 새로운 연구결과에 따르면 브로콜리와 바나나에 함유된 섬유질이 크론병 증세를 완화할 수 있다고 합니다.

소화기계 국제학술지인 ‘Gut’에 게재된 한 연구에 의하면, 영국과 스웨덴의 연구자들은 사과, 리크, 브로콜리, 바나나에 함유된 섬유질이 유해한 박테리아로부터 세포를 얼마나 효과적으로 보호하는지에 대한 합동 연구를 진행했습니다. 그 결과, 브로콜리와 바나나에 함유된 섬유질의 대장균 대항 세포 보호율은 45%에서 83%까지로 나타났습니다. 하지만, 사과와 리크에 함유된 섬유질은 이와 같은 효과를 나타내지 못했습니다. 그 이유는 브로콜리와 바나나에 비해 수용성 섬유질 함량이 더 낮았기 때문입니다. 수용성 섬유질은 물을 흡수하여 대변을 응고시킴으로써 소화 속도를 더디게 합니다. 돌(Dole) 연구진 닉 길리트 박사는 이러한 응고 현상을 통해 유해한 박테리아가 장 세포에 접근하는 것을 막아 준다는 가설을 제기한 바 있습니다.

이러한 연구결과는 섬유질의 위장 보호 능력을 입증했던 이전의 연구를 뒷받침합니다. 섬유질을 많이 섭취하는 사람들은 결장에 영향을 끼치는 장 게실성 질환에 걸릴 확률이 42%나 낮은 것으로 드러났습니다. 특히 바나나 섬유질은 직장암의 위험을 72%나 낮춰주며, 십자화과 채소 중 하나인 브로콜리에는 섬유질뿐만 아니라 대장암 세포를 방해하는 화합물이 함유되어 있다고 합니다.

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2013/04/01 10:00 2013/04/01 10:00

성큼 다가온 봄, 규칙적인 운동 및 과일 섭취로 감기를 예방하세요!

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추위가 지나가고 기온이 올라간다고 해서 건강관리에 소홀한 것은 절대 금물입니다. 5월부터 10월까지는 면역력의 저하로 인한 질병에 감염될 확률이 높기 때문입니다. 그만큼 면역력 증강을 위한 생활습관을 기르는 것이 중요한 것은 두말할 필요도 없습니다. 이 때, 면역력 저하로 인한 감염의 가장 큰 적은 바로 ‘운동’과 ‘과일’입니다.

미국 노스캐롤라이나 리서치 캠퍼스에 위치한 돌(Dole) 영양 연구소의 데이비드 니먼 박사는 만 18세부터 85세까지, 총 1,002명의 남녀를 대상으로 겨울철에 약 12주 동안 그들의 식습관과 생활 습관을 조사하며 대상자들의 인후염 징후를 관찰했습니다.

그 결과, 5일 이상 운동을 하는 피실험 대상자들은 그렇지 않은 사람들 보다 질병의 회복 속도가 43%가량 높았으며(4.4일 vs. 8.2일), 증상의 심각도 역시 32% 낮게 나타났습니다. 또한, 하루에 3회 이상 과일을 섭취하는 그룹은 그렇지 않은 대상보다 질환을 앓는 기간이 27% (4.7일 vs. 6.5일) 짧은 것으로 나타났습니다.

이와 같이, 평소 규칙적인 운동과 꾸준한 과일 섭취는 감기와 같은 질병 예방에 효과적일 뿐만 아니라 질병 회복 속도를 향상시킵니다. 바나나, 파인애플, 키위, 파파야, 망고 등의 비타민 C가 다량 함유된 열대과일 섭취를 통해 면역력을 향상시켜 보세요. 이 외에도 질병을 예방하는 방법은 아래와 같습니다.

보조제 대신 게, 굴, 칠면조, 콩, 귀리 등의 건강한 식재료를 통해 아연을 섭취하세요.
미국 하버드대학 연구진에 따르면 차를 마시는 사람들이 그렇지 않은 사람들에 비해 혈액 내 항바이러스성 인터페론 수치가 매우 높은 것으로 밝혀졌습니다. 가족과 친구들과 티 타임을 가져보세요.

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