파인애플소스에 오이샐러드 파인애플요리
파인애플소스에 오이샐러드 파인애플요리
비가 많이 오는 비요일
운동은 잠시 미루고,
가족휴가 가기 전에 만들어 먹은 파인애플 소스에 오이 샐러드 올립니다.
알록달록 눈도 즐겁고 상큼해서 반찬 같지 않고 디저트 느낌이 나는
오이샐러드 파인애플 소스에 버무려 먹으면 아삭 아삭 상큼하고 개운하답니다.
고기 먹고 나서 후식으로 좋고
파인애플 소스에 버무려 냉장고에 넣어 두고 차게해서 먹으면 냉채 느낌도 나서 달콤 시원 하고
오이와 파프리카가 살짝 숨이 죽어 물이 생겨도 달콤하고 시원 합니다.
[재료]
오이와 파프리카를 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼 줍니다..
한번 씻어 주면 색감도 살고 아삭한 식감을 느낄 수 있어요
새콤달콤한 파프리카 소스 접시에 깔아 주고
비가 많이 오는 비요일
운동은 잠시 미루고,
가족휴가 가기 전에 만들어 먹은 파인애플 소스에 오이 샐러드 올립니다.
알록달록 눈도 즐겁고 상큼해서 반찬 같지 않고 디저트 느낌이 나는
오이샐러드 파인애플 소스에 버무려 먹으면 아삭 아삭 상큼하고 개운하답니다.
고기 먹고 나서 후식으로 좋고
파인애플 소스에 버무려 냉장고에 넣어 두고 차게해서 먹으면 냉채 느낌도 나서 달콤 시원 하고
오이와 파프리카가 살짝 숨이 죽어 물이 생겨도 달콤하고 시원 합니다.
[재료]
파인애플 1/4토막, 오이 작은걸로 두개, 파프리카 노랑1/2개, 빨강1/2개
오이는 씻어서 5cm길이로 자른 후에
돌려 깎아서 채 썰었고,
파프리카도 오이 길이에 맞추어 채 썰어 줍니다.
파인애플은 껍질과 가운데 심은 잘라 버리고
곱게 다지듯이 썰어 줍니다...
다진 파인애플은 그릇에 담고 > 꿀2큰술 > 레몬즙 3큰술 넣어 잘 섞어 줍니다..
오이와 파프리카는 볼에 담고 잘 섞어 주고요
오이는 씻어서 5cm길이로 자른 후에
돌려 깎아서 채 썰었고,
파프리카도 오이 길이에 맞추어 채 썰어 줍니다.
파인애플은 껍질과 가운데 심은 잘라 버리고
곱게 다지듯이 썰어 줍니다...
다진 파인애플은 그릇에 담고 > 꿀2큰술 > 레몬즙 3큰술 넣어 잘 섞어 줍니다..
오이와 파프리카는 볼에 담고 잘 섞어 주고요
오이와 파프리카를 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼 줍니다..
한번 씻어 주면 색감도 살고 아삭한 식감을 느낄 수 있어요
새콤달콤한 파프리카 소스 접시에 깔아 주고
오이와 파프리카를 수북이 올려 줍니다.
파인애플 소스도 듬뿍 올려 줍니다.
파인애플 소스에 오이샐러드 만들기 끝~
파인애플 소스도 듬뿍 올려 줍니다.
파인애플 소스에 오이샐러드 만들기 끝~
먹을땐 소스에 잘 버무려 먹어요.
이 요리는 요리연구가 최진흔 님의 레시피 따라 해 보았습니다.
냉장고에 넣어두었다가 시원하게 먹으면 숨이 살짝 죽어서 더 맛있는^^*
파인애플 소스에 오이 샐러드 상큼 달콤 아삭 시원하게 먹어요^^*
왕비의 햇살미소의 맛있는 "파인애플 키위 샐러드+파인애플요리" 레시피 감사합니다 ^^
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