Dole 과일농장

돌(Dole) 코리아, 돌리버리에서 활력 에너지 충전 비타민C 기획전 진행

기온이 떨어지고, 공기는 건조해지는 환절기에는 건강을 위해 면역력을 높이는 것이 중요합니다. 면역력을 높이기 위해 비타민C를 많이 섭취해야 한다는 것은 많이 알고 있지만, 왜 그런지 정확한 이유는 잘 모르는 분들도 많을 텐데요. 쉽고 간단하게 설명해드릴게요

비타민C는 우리 몸이 감기 등의 바이러스에 저항하면서 건강한 상태를 유지할 수 있도록 도와주는 성분이랍니다. 그리고 섭취하는 비타민C가 극도로 부족해지면 괴혈병이 생기기도 합니다. 괴혈병이 생기면 출혈이나 뼈 손상 등의 증상이 서서히 나타나기 때문에, 평상시 비타민C를 꾸준히 섭취하는 것이 좋겠죠? 특히, 비타민C를 영양제 등의 형태로 섭취하는 것 보다 다양한 과일과 야채를 충분히 섭취하는 것이 더 좋습니다.

돌 코리아의 온라인 과일 전문 쇼핑몰 ‘돌리버리 (http://www.doleivery.co.kr/)’에서 11월 8일까지 비타민C가 특별히 많이 든 과일을 모아서 판매하는 ‘비타민C 기획전’을 진행하고 있습니다. 기획상품에는 오렌지, 라임, 레몬, 패션후르츠 등 4종이 포함됩니다. 4종 모두 이름을 듣기만 해도 새콤달콤한 맛이 떠오르면서 비타민C가 풍부한 느낌이 드시나요? 그 중 ‘여신의 과일’이라고도 불리는 패션후르츠는 향과 맛은 새콤달콤하고, 비타민C를 비롯해 미용에 좋은 영양소가 풍부해 여성 소비자들의 큰 호응을 얻고 있습니다.

비타민C가 가득한 과일들을 할인된 가격에 구매하고, 무료 배송 혜택까지 받을 수 있는 비타민C 기획전을 놓치지 마세요~ 자세한 내용은 돌리버리(http://www.doleivery.co.kr/)에서 확인하세요!

재료
스위티오 파인애플 1/4개, 수박 1/4개, 라임 1개, 스파클링 화이트와인 2컵, 파인애플주스1컵, 설탕2큰술, 얼음 약간, 민트잎


조리법

① 파인애플은 껍질과 가운데 심을 제거하고, 깍둑썰기로 잘라주세요.
* 돌리버리(http://www.doleivery.co.kr/)에서 판매하는 파인애플 슬라이서를 사용하면 파인애플을 간편하게 손질할 수 있습니다!
② 수박도 손질해, 깍둑썰기하고 씨를 제거해주세요.
③ 라임은 껍질을 굵은 소금으로 씻고, 껍질 째 4등분합니다.
* 돌리버리(http://www.doleivery.co.kr/)에서 돌 코리아 고품질 라임을 클릭 한 번으로 편리하게 구매할 수 있습니다.
④ 파인애플 주스를 피처에 넣고, 스파클링 와인 2컵과 설탕을 추가해 저으면서 설탕을 녹입니다.
⑤ 손질한 과일을 3)에 넣고, 병을 밀봉해 냉장실에서 2시간 이상 보관합니다.
⑥ 예쁜 잔에 담고, 얼음과 민트잎을 동동 띄우면 샹그리아 완성!

 

튼튼한 뼈를 위한 레드 푸드에 주목하세요!

최근 과일, 야채 등을 색깔 별로 구분해서 블랙 푸드, 옐로 푸드 등으로 부르곤 합니다. 튼튼한 뼈를 지키고 싶다면 리코펜이 풍부한 레드 푸드에 주목하세요! 레드 푸드의 리코펜이 뼈 건강에 좋다는 연구 결과를 소개해드리겠습니다.

미국 터프츠 대학에서 600명 이상의 노년층 지원자를 대상으로 식이섭취와 골밀도 검사 결과를 4년간 비교하는 실험을 했습니다. 그 결과, 베타카로틴, 루테인 등을 비롯한 카로티노이드 성분 중 리코펜이 가장 뼈 건강에 효과적인 영양성분인 것으로 확인됐습니다. 리코펜을 가장 많이 섭취한 여성 집단에는 다른 집단보다 66% 적은 뼈 손실이 나타났습니다. 반면, 이 결과는 남성들에게는 해당이 되지 않았다고 하네요. 그러나 리코펜은 면역력 강화와 혈관 건강에도 도움을 주는 성분이니 남성들이 드셔도 물론 좋답니다

리코펜이 풍부한 레드 푸드는 토마토, 수박, 구아바, 그리고 자몽 등이 있습니다. 그 중 자몽은 새콤달콤한 맛으로 소비자들의 입맛을 사로잡는데요. 돌 코리아 자몽은 까다롭고 엄격한 기준으로 재배, 생산되어 고품질을 자랑한답니다.  그럼 뼈를 튼튼하게 지켜줄 레드 푸드를 섭취하세요~

수험생을 위한 머리에 좋은 비타민C 가득 과일

11월의 가장 중요한 날 중 하나, 바로 ‘수능’날입니다. 수험생들은 열심히 공부하며 쌓은 실력을 보다 효과적으로 발휘하기 위해 과일을 챙겨먹는 등 컨디션 관리를 하게 됩니다. 그래서 준비한 두 번째 소식, 비타민C를 섭취하는 것이 두뇌에 좋다는 연구 결과가 미국 임상영양학저널(the american journal of clinical nutrition)에 실렸습니다.

이 연구에 따르면, 비타민C가 부족한 먹이를 먹인 기니피그는 일반 기니피그에 비해 뉴런이 30% 줄어들고, 기억력과 공간지각능력도 낮아졌습니다. 이에, 어린 시절 비타민C 섭취량이 부족하면, 두뇌발달에 영향을 줄 수 있다고 연구진은 밝혔습니다. 또한, 비타민C는 수험생 시력 유지에도 좋고, 면역력을 강화시켜 체력관리에 여러모로 도움이 되는 영양성분입니다. 그럼, 비타민C가 풍부한 식품에는 무엇이 있을까요?

먼저, 비타민C가 풍부한 식품은 오렌지, 자몽, 레몬, 라임, 패션후르츠 등이 있습니다.
비타민C가 풍부한 과일만을 모아 간편하게 구매하고 싶으시다면, 지금 돌 코리아의 온라인 과일 쇼핑몰 돌리버리(http://www.doleivery.co.kr/)에 방문하세요! 비타민C 기획전이 준비되어 있습니다. 특히 돌의 과일은 품질제일주의를 기반으로 엄격하게 생산하니, 믿고 즐길 수 있답니다

알려드린 정보가 수험생 여러분에게 작게나마 도움이 되셨길 바라며, 마지막까지 컨디션 관리 잘 하시고, 수능 당일 실력 발휘하시길 바랍니다!

매주 챙겨먹으면 좋은 슈퍼푸드 10개!

식음료 업계에 트렌드로 자리 잡고 있는 ‘슈퍼푸드’는 선정기준에 따라 굉장히 다양한 식품이 꼽히는데요. 돌 뉴스레터 첫 번째 소식으로 돌에서 선정한 슈퍼푸드 10개를 소개해드리겠습니다. 한 가지 영양성분만 많이 함유하고 있는 식품이 아닌, 각종 영양성분을 다양하게 함유하고 있는 식품으로 선정했답니다

1. 시금치: 녹황색 채소의 대표 식품인 시금치는 열 세 가지 영양성분을 함유하고 있습니다. 특히, 비타민K, 베타카로틴, 그리고 비타민A를 많이 함유하고 있어요.
2. 연어: 최근 슈퍼푸드로 떠오른 연어는 오메가3 지방산을 비롯해 열 가지 영양성분을 함유하고 있습니다.
3. 콩: 철분과 비타민B 복합체인 콜린 등 아홉 가지 영양성분이 풍부합니다.
4. 흰색 강낭콩: 우리나라에서 즐겨 먹는 흰색 강낭콩에는 섬유소와 엽산을 등 여덟 가지 영양성분이 풍부합니다.
5. 블루베리: 신이 내린 선물이라 불리는 블루베리는 일곱 가지 영양성분이 풍부해요.
6. 브로콜리: 비타민C가 풍부하기로 유명한 브로콜리는 글루시놀레이트 등 일곱 가지 영양성분을 함유하고 있습니다.
7. 브뤼셀 스프라우트: 방울양배추라고 불리는 브뤼셀 스프라우트는 비타민K와 글루시놀레이트 등 일곱 가지 영양성분을 함유하고 있습니다.
8. 케일: 비타민C와 베타카로틴을 비롯해 일곱 가지 영양성분을 함유하고 있어, 미용에 관심이 많은 여성들에게 각광 받는 채소입니다.
9. 라즈베리: 망간과 섬유소 등 일곱 가지 영양성분을 함유하고 있어요.
10. 참치: 니아신과 비타민B6을 비롯해 일곱 가지 영양성분이 풍부해요.

돌 뉴스레터 첫 번째 소식으로 알려드린 슈퍼푸드 10개 리스트를 잘 보이는 곳에 적어두고, 꾸준히 섭취하셔서 더욱 건강한 11월을 보내시길 바랍니다