Dole 과일농장

알고 먹으면 더 좋다! 우리 몸에 좋은 유익균

프로바이오틱스는 대부분 유산균으로, 요거트나 두부, 김치 같은 발효식품을 통해 섭취할 수 있습니다. 프로바이오틱스의 가장 큰 역할은 장 건강을 돕는 것입니다. 과민성 대장 증후군을 치료하고, 면역력을 길러주며, 암과 심장병을 예방하기도 하고요! 프리바이오틱스는 엄밀히 말하면 프로바이오틱스와 같은 유익균은 아닙니다. 하지만 유익균이 건강하게 성장하고 활동할 수 있도록 도움을 주는 양분 역할을 합니다. 즉, 유익균과 떼려야 뗄 수 없는 사이인 것이죠. 프리바이오틱스는 항암 및 항균작용을 하고, 장 질환을 개선하는 효과가 있어요. 주로 바나나, 아티초크, 아스파라거스, 양파 등 비소화성 탄수화물 식품에 많이 들어있습니다.

과일 전문가 돌이 ‘품질제일주의’를 기반으로 재배한 바나나, 아티초크, 아스파라거스를 드시면 유익균을 섭취하기에 더욱 좋겠죠?  프로바이오틱스와 프리바이오틱스의 시너지 효과를 통해, 더욱 건강해지시길 바랍니다

다가오는 캠핑의 계절, 영양만점 구워먹는 과일과 채소!

바나나와 파인애플은 구워 먹으면 단맛이 더 강해지고, 더 부드러워지는 대표적인 과일입니다. 살짝 구운 바나나는 단맛이 강하고 과육이 부드러울 뿐만 아니라 여러 영양 성분이 농축되면서 영양가도 더욱 높아집니다. 뿐만 아니라, 바나나를 통째로 그릴 위에 올려놓고 껍질이 까맣게 탈 정도로 구워주면 캠핑의 별미로 즐기기에 안성맞춤! 파인애플은 껍질과 가운데 심지를 제거하고 얇게 썰어서 노릇하게 구워주면 됩니다. 파인애플의 거친 과육이 부드러워지고, 맛은 더욱 달콤해집니다!

이외 구워 먹기 좋은 채소로는 감자와 토마토가 있습니다. 감자를 구워 웨지 감자를 만들어보세요. 샐러드와 함께 먹어도 좋고, 웨지 감자 그대로 소스와 함께 즐겨도 좋습니다. 토마토는 열에 조리할 경우, 항암 작용을 하는 리코펜 성분이 녹아 나와 흡수율이 훨씬 높아져요. 그릴에 방울 토마토를 올려놓고 살짝 구워주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐길 수 있습니다.

오늘 소개해드린 과일과 채소로 맛있고 영양까지 챙기는, 알찬 캠핑을 즐기시길 바랍니다!

올 여름, 국내에서 재배한 패션후르츠로 남미의 열정을 느껴보세요!

패션후르츠는 음료나 아이스크림, 셔벗 등 디저트 메뉴 이름에서 흔히 볼 수 있는 과일입니다. 하지만 열매를 그대로 잘라서 떠먹는 것이 가장 맛있다는 사실, 알고 계셨나요? 패션후르츠 열매는 검붉은색 둥근 모양인데요, 쭈글쭈글한 것이 잘 익은 것으로, 매끈한 것보다 더 맛있답니다. 패션후르츠 열매를 반으로 잘라서, 숟가락으로 씨를 떠서 먹으면 새콤달콤한 맛이 입안 가득 퍼져요. 씨를 둘러싸고 있는 과육은 신맛이 강해서 주스나 잼으로 가공해서 먹어도 좋습니다. 이렇게 과육과 씨를 함께 먹는 건강 과일 패션후르츠는, 비타민과 칼륨, 철분, 베타카로틴 등 영양소가 풍부해서 피부 미용과 건강을 챙기기에 더 없이 좋답니다.

특히, 돌 코리아에서 7월에 선보일 예정인 패션후르츠는 국내에서 재배한 것이 특징인데요, 업계 최초로 최적의 기온과 환경에서, 돌만의 까다롭고 엄격한 기준으로 재배 및 생산한 고품질 패션후르츠입니다. 올 여름 우리 가족 건강 간식으로 돌 패션후르츠를 추천합니다! 

효과적인 다이어트를 위해 숙면하세요!

영국 당뇨병 초기 환자 500명을 대상으로 하루에 필요한 수면 시간과 실제 취침 시간을 매일 비교하며 작성하도록 했습니다. 충분한 수면을 취하지 못하는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 72% 비만일 확률이 높다는 연구결과가 발표됐습니다. 카타르 의과 대학 (Weill Cornell Medical College in Qatar), Shahrad Taheri교수 또한 항상 수면 부족인 상태가 되면 신진대사가 급격히 떨어질 수 있다고 전했습니다. 뿐만 아니라, 잠이 부족하면 탄수화물을 대사시키는 능력이 저하돼 체내에 지방을 축적하게 되고 식용 억제 호르몬인 렙틴(leptin)과 스트레스에 대항해 인체에 필요한 에너지를 공급해주는 호르몬인 코티솔(cortisol)의 분비가 줄어들어 쉽게 허기를 느끼게 된다고 합니다.
다이어트뿐만 아니라 신체적, 정신적 건강을 위해서 수면은 매우 중요한 부분을 차지하는데요.
돌 코리아 뉴스레터에서 여러분들의 꿀 잠을 위한 몇 가지 팁 드릴게요!

일정한 생체리듬을 유지하세요. 정해진 시간에 일어나고 취침하는 것 만으로도 숙면할 수 있습니다.
저녁은 가볍게 드세요. 취침 전 고당분 음식이나 지방이 많은 많은 음식을 먹게 되면 깊은 잠을 잘 수 없다는 연구조사 결과가 있습니다.
취침 전, 침실은 어둡고 조용하게 유지해주세요. 숙면을 방해하는 핸드폰이나 기타 전자기기는 모두 꺼주세요!
카페인과 알코올 물질은 수면을 방해합니다!
꿀 잠을 잤다면, 뇌와 신체가 활발히 활동 할 수 있도록 도와주고, 노폐물을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 하는 바나나로 든든한 아침을 챙겨 드시면 어떨까요?

돌 코리아의 온라인 과일 전문 쇼핑몰 ‘돌리버리(http://www.doleivery.co.kr/)’에서 ‘굿모닝 바나나박스’ 정기 구매를 신청하면, 스위티오 바나나를 포함해 돌 코리아의 엄격한 기준으로
관리된 고품질의 바나나를 정기적으로 편리하게 배송 받을 수 있다는 사실, 잊지 마세요~

비타민C, 보충제 대신 천연 과일로 쉽고 맛있게 섭취하세요!

미국 의사 협회지(Journal of the American Medical Association)에서 약 5만명의 중년 남성들을 대상으로 진행한 연구에 따르면, 보충제를 많이 섭취할수록 신장결석이 발생할 확률이 증가한다고 합니다.
11년간 관찰한 결과, 매일매일 보충제를 섭취하는 사람은 그렇지 않은 사람보다 123% 높은 신장결석 발병률을 보였습니다. 흔히 보충제를 매일 섭취하면 좋다고 생각하는 분들이 많은데, 오히려 부작용이 있다니
조심해야겠죠?

그렇다면 비타민을 어떻게 섭취해야 할까요? 과일 등 음식으로부터 섭취하는 것이 보충제와 같은 부작용도 없고, 맛도 좋고, 또 섭취하기도 편하답니다.
비타민 C를 많이 함유하고 있는 과일은 바나나, 파인애플, 키위, 브로콜리, 브뤼셀스프라우트, 오렌지, 레몬, 자몽, 파파야 등이 있습니다. 채소 중에는 브로콜리, 브뤼셀스프라우트 등이 있어요.

보충제 대신 비타민 C가 가득 함유한 신선한 과일과 채소를 섭취하세요~ 돌에서 판매하는 신선한 생과일과 채소는 까다롭고 엄격한 기준으로 재배하고 생산된 것이니 안심하고 드실 수 있다는 것 잊지 마시고요?