Dole 과일농장

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우리 아이 공부를 위한 과일과 영양

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날씨가 쌀쌀해지면서 곧 다가올 수능 시험을 앞둔 아이들의 마음은 바빠지고, 불안감과 스트레스로 민감해진다.
이런 아이들에게 건강관리는 매우 중요한 과제 중 하나이다.

건강을 위해서는 균형적인 영양 관리를 통해 체력을 단련시키고, 두뇌 회전, 정서 안정에 효과적인 식품을 섭취하는 것이 바람직하다.
몸과 머리를 최상의 상태로 유지해야 수능 당일 최고의 컨디션으로 시험을 치를 수 있기 때문이다.

이런 상태를 유지하기 위해서는 모든 영양소를 골고루 섭취하는 것이 좋지만, 매번 모든 영양을 섭취하기 위해 과식을 하는 것도 좋지 않으므로 간식으로써 영양을 보충해주는 것이 좋을 듯싶다.
간단히 먹을 수 있는 과일로 부족한 영양소를 보충도 하고 건강도 챙겨보는 것은 어떨까?

 
1) 머리 좋아지게 하는 과일

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두뇌 기능을 향상시켜주는 지방산인 DHA, 신경세포의 활동을 원활하게 해주는 칼슘, 혈액 순환을 도와주는 비타민 E, 항산화 역할을 통해 세포의 건강을 유지시켜 주는 비타민 C 이렇게 네 성분은 우리 체내의 기능을 증진시켜 뇌의 활동을 좋아지게 한다.

또한 하루 종일 시달림을 받을 뇌를 위해 포도당을 공급하는 것도 중요하다. 뇌는 포도당만을 이용하여 에너지를 내게 되는데 낮아진 혈중 포도당 농도는 두뇌의 활력을 줄이면서 집중력을 현저히 떨어뜨리기 때문이다. 과일에는 포도당과 비타민이 풍부하므로 이런 영양소가 풍부한 과일을 섭취하면 아이들 공부에 도움이 될 것이다. 특히 비타민 E가 많이 들어 있는 과일에는 망고, 아보카도, 아스파라거스, 배, 사과, 살구, 바나나 등이 있고, 비타민 C의 경우에는 귤이나 오렌지, 키위, 자몽, 토마토, 딸기, 레몬, 파인애플 등에 많이 함유되어 있다.


2) 마음 차분하게 만드는 과일

몸의 컨디션을 조절하는 것만큼이나 중요한 것이 마음을 다스리는 것이다. 과도한 스트레스는 불안과 우울증을 유발할 수 있는데, 마음이 우울하면 의욕과 사고의 회전도 느려진다. 이로 인해 기억력과 집중력이 떨어지는 것이다. 마음을 차분하게 해주는 영양소는 무기질 류인데 칼륨과 칼슘이 신경 안정에 영향을 미치므로 중요하다. 칼륨, 칼슘이 풍부하기로 유명한 과일로는 바나나, 키위가 있다.

또한 키위에는 트립토판이라는 아미노산이 다른 과일에 비해 풍부한데, 이것은 몸 안에서 세로토닌이라는 신경전달물질로 바뀐다. 세로토닌은 마음을 안정시켜주는 역할을 하기 때문에 공부로 인한 스트레스로 불면증에 걸린 아이들에게 좋다.


3)공부 체력 키워주는 과일

막바지 공부를 하다보면 기간이 얼마 남지 않았다는 생각에 무리하게 공부를 해서 체력이 현격하게 떨어지는 아이들을 볼 수 있다. 이렇게 체력이 떨어지는 것을 막기 위해 면역력을 높여주는 비타민 C와 신진대사를 원활하게 하여 체력을 보강해주는 비타민 B군이 풍부한 과일을 먹는 것이 좋다. 딸기는 포도당이나 과당, 유기산, 비타민 등 자양성분을 많이 함유하고 있다. 특히 딸기의 비타민 C는 여러 가지 호르몬을 조절하는 부신피질의 기능을 활발하게 하므로 체력을 증진시키는 효과가 뛰어나다. 비타민 B군이 풍부한 과일로는 아보카도와 바나나 등을 들 수 있다. 이것은 간편히 옆에 두고 수시로 먹을 수 있는 과일이므로 체력 보강에 그만이다.

복숭아는 수분과 당분이 주성분인 알칼리성 식품이다. 비타민 A와 초산, 펙틴 등이 풍부하고, 과육에는 아스파라긴산이 다량 함유돼 있다. 면역력을 키워 주고 식욕을 돋우는 데다, 발육 불량과 야맹증에 좋고 장을 부드럽게 해서 변비를 없애는 효과도 있다.


4) 공부 스트레스 해소에 좋은 과일

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시험 날짜가 다가오면서 공부에 대한 부담감과 피로가 쌓이게 된다. 이렇게 쌓인 피로는 얼마 남지 않은 공부의 집중도를 떨어뜨리게 된다. 이럴 때 상큼한 과일로써 이런 스트레스를 다스려 보는 것도 좋은 방법이다. 포도에는 단맛을 내는 포도당과 과당이 존재하는데 이들은 쉽게 소화, 흡수되어 피로 회복에 좋고 주석산, 사과산 등도 많아 식욕을 돋우어 체력을 증진시키는 역할을 하여 공부로 인한 스트레스를 사라지게 한다. 비타민 C가 많이 들어있는 오렌지의 경우, 다른 영양소의 흡수를 원활하게 하고, 오렌지 내의 구연산은 탄수화물, 지방 등의 대사를 돕는 역할을 해서 피로 회복에 좋다.

시험이 얼마 남지 않은 이 시기에 건강에 문제가 발생하면, 이제까지 갈고 닦은 학습 성과는 물거품이 될 수도 있다. 위에서 소개한 생활에서 가볍게 접할 수 있는 각종 과일들을 통해 건강도 지키고, 공부의 효율도 높여보자.


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2009/09/08 08:24 2009/09/08 08:24
우와 ~~ 여름이다.
여긴 갈매기들의 고향,,
부산..

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12시  행사 장소 도착

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"어서 오이소~~" 바나나 맨도 부산 사투리로 인사를 하네요.
부산 까지 돌코리아 쿠킹 클래스가 가다니,, 정말 대단 하죠.^^

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12시 5분  행사장은 변신 중

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어~~ 우리 친구들이 벌써 들어 오네요..
얌전히 깃발을 들고 말이죠? 이 깃발을 과연 무엇일꼬~~
피아노위의 요건 또 무엇인고~~

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1시  5가지 과일과 야채의 비밀을 밝켜라.

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정말 열심히 과일 공부 하는 친구들.. 우리 열심히 수업 듣고 있어요.~~

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노란 색 과일과 야채를 열심히 찾는 친구..
남자 친구는 어떤 색깔을 찾아볼까요? 고민중인 우리 친구.
재미있게 5가지 과일과 야채의 비밀을 알아 보고.. 요리수업 시작해 볼까요~
고고씽~~

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1시 35분  즐거운 요리 시간~~

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"이게 뭐야~~"완전 맛있는 과일들이 풍년이예요..
우선 하얀 바나나 부터 잘라요.
"바나나를 4개로 쓱싹~~"

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이번에는 과일 펀치를 만들어 볼까요?
"선까지 탄산음료을 부어 주세요.."요리선생님 말씀에..
자기것 다하고 동생것 까지 챙겨주는 완전 착한 형아..
오늘의 베스트 친절요리사로 입명합니다..

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2시  선물도 받고 과일 박사 수료증까지..
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열심히 공부한 우리 친구들..
과일 박사 수료증 까지 받았어요.
주는 선생님과 받는 우리 친구..
너무 깍듯하게 인사하는 거 아닌가요.
다들 과일 박사 된거 축하 해요.

부산 까지 오다니..
피곤 한 일정 이긴 했지만..
어디든 우리 친구들이 원하면 저 하늘 우주끝까지도 갈수 있어요..^^ㅋㅋ
다들 너무 많은 것들을 가져 가서 그런지 낑낑거리며 가는 뒷모습에 여러 선생님들 마음은 뿌듯 했답니다.
다음에 또 만나요.


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"어린이 쿠킹 클래스" 카테고리의 다른 글

2009/09/07 11:04 2009/09/07 11:04

열심히 달려온 한주의 편안한 휴식 주말입니다.
주말 가족과 함께 외식하지 않고도 맛있게 드실수 있는 LA갈비 간단하게 만들어 드릴까요?

남편과 주말 가볍게 술 한잔 하면서 드시면 goooooood~~

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 .
달콤 짭조름한 la갈비는 갈비를 자르는 모양이 la에서 유래 되였다 하여 붙여진 이름이지만
이제는 한국에서도 낮설지 않은 갈비입니다.
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 이제 재료를 준비해 볼까요?

LA갈비 500G
양파 1개, 배 1/4개,마늘 5쪽,간장 4큰술,꿀1/2큰술,설탕1/2큰술,청주1큰술
후추1작은술,참기름1큰술

곁들여 먹을 양파는 얇게 썰어 미리 찬물에 담궈 핏물을 빼 준비합니다.

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단맛을 내주기도 하지만 갈비의  연육작용을 하도록 배를 넣어 시원한 맛을 내주겠습니다.
배 1/4쪽 ( 큰 배라면 좀더 줄여주세요 :배의양이 많다면 설탕의 양을 줄여주세요 )
양파 1/4쪽과 마늘은 필립스 푸드프로세서에 넣고 슝~ 30초 정도 갈아 주세요.

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요즘은 주방에서 조리하는 시간이 단축시켜주는 조리도구가 많이 나오는데
그중 제게 가장 큰 도움을 주는 작지만 파워플한 필립스 푸드프로세서에
다시 한번 고마움을~~

뭐든 갈아주고 다져주는 주방 도우미 필립스 푸드프로세서 고마워 ~~

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간장+청주+설탕+꿀을 섞은뒤 갈아놓은 양파+배+마늘을 넣어
양념을 만들어 줍니다.

갈비는 키친타월에 올려 핏물을 빼준뒤 사용하세요

핏물을 제거한 LA갈비에 양념을 고르게 바르듯이 재워준뒤 3시간 정도 ( 최하 30분 이상)
냉장실에 넣어 숙성 시켜 주세요

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오븐에 넣어 구워주셔도 좋구요
그냥 후라이팬에 올려 앞,뒤로 진한 색이 돌도록 뒤집어 가며 익혀 주셔도 된답니다.

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.
주말 가족과 함께 갈비를 먹어볼까? 생각하시고 잘한다는 직접입력 가려고 계획하셨다면
외식 보다는 집에서 갈비를 사다가 조리해서 푸짐하게 드시는건 어떤가요?
 
외식하러 가서 맛있게 드시고 오시면 좋지만
주위가 산만하다던가 옆에서 담배를 피우는 ( 요즘은 금연인 가계가 많지만) 사람이 있다던가
맛 있어야할 고기가 맛이 없다던가 해서 불쾌한 일이 생기는 일을 방지하고
 
무엇보다 외식비를 절약 할수 있다는 최고의 장점이 있잖아요.

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잘 익은 갈비는 접시에 담고 곱게 다진 잣 가루를 솔솔 뿌려주고
얇게 썰어놓은 양파를 곁들여 내시면
갈비를 먹으면서 양파로 입안을 개운하게 해줄수 있답니다.
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.
주말 LA갈비로 가족과 함께 즐거운 식사시간 되시기 바랍니다.
새벽 내내 비가 많이 내리더니 지금은 소강상태라
어디 가까운 곳으로 여행을 다녀오셔도 좋을거 같아요.

혹시 여행 계획이 있으시다면 미리 미리 LA갈비를 재워 가지고 가서 팬션에서 구워 먹는것도
아주 좋겠죠??

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 .
주말 행복한 요리로 더욱 즐거운 시간 보내세요~~
휴가계획 다들 세우셨는지요??


- 모아이 [http://blog.naver.com/jeong876/80077000326]

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2009/08/28 08:00 2009/08/28 08:00
지난 7월 22~26일 서울 삼성동 코엑스 대서양 홀에서
'2009 서울 캐릭터 라이선싱 페어'가 열렸습니다.

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이번 페스티발을 맞이하여 돌(Dole)아저씨는 스폰지 밥과 함께
돌바나나 무료 배포 행사를 준비했답니다.

이번 행사 타이틀인 2009 서울 캐릭터 라이선싱 페어

2009년 올해 7월 22일부터 ~ 26일까지
서울 삼성동 코엑스 대서양홀에서

하루 2회로
(13:00 ~ 14:00 / 15:00 ~ 16:00)

하루 1,000개씩 총 3,000개의 상품을 준비하였구요~

약  십만명의 여러분께 나눠드리는 목표로
행사를 준비하였습니다.

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스폰지 밥 일정의 중간 중간 쉬는 타임에 함께한
Dole바나나 무료 증정행사 ~^^

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여기는 바나나 배포 전 부스 설치 모습입니다.

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시간이 다가오자 한분 두분...

정말 많은 분들께서 찾아주셨던 모습입니다.^^

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이번 행사에도 돌(Dole)아저씨는 여러분의 큰 호응에 감사드립니다.~~ ^^*



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2009/08/25 15:58 2009/08/25 15:58
국내 최고 권위의 자동차경주 대회인 2009 CJ 오 슈퍼레이스 챔피언십 제4전이
지난 8월 8일~9일 이틀간 강원도 태백레이싱파크에서 펼쳐졌어요.^^
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대회에선 배기량에 따라 종목을 나눠 '한국형 스톡카' 슈퍼6000(캐딜락CTS, 금호타이어),
'현대 제네시스 쿠페 원메이크 경기' 슈퍼3800(한국타이어), 슈퍼2000(미쉐린), 슈퍼1600(한국타이어) 등
4개 클래스에서 우승컵을 놓고 화끈한 경기가 펼쳐졌답니다.

여기 연예인 드라이버 안재모와 김진표 그리고 '한류스타' 류시원도 상위권으로의 도약을 위해 도전하였답니다.
돌(Dole)아저씨도 화이팅 한번 외쳐봅니다. 화이팅이에요!! ㅋㅋ

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대회엔 이벤트도 아주 풍성했어요.

경주차, 카레이서, 레이싱모델을 가까이 볼 수 있는 그리드 이벤트와 ㅎㅎ
피트워크 이벤트 그리고 서킷동승체험인 택시타임 등이 마련되었답니다. ^^

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여기 우승자를 미리 맞춰보는 전광판 이벤트도 준비되었답니다.

저기 Dole코리아도 보이네요. ㅋㅋ
돌(Dole)코리아는 Super 6000 우승자를 맞추신분들께 돌(Dole)코리아 푸짐한 열대과일 세트를 드렸답니다.

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또한, 그리드 이벤트는 전 클래스 차량과 드라이버들이 트랙에 나와
관람객들이 사진도 찍으며 여유로운 시간을 즐길 수 있는 이벤트였습니다.

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특히 이번 4전에서는 유명가수 초청공연과 다양한 경품 이벤트도 벌어졌어요.

신나고 멋진 무대를 만들어줄 주인공은 ....... 바로!!
‘노라조’와 ‘애프터스쿨’이었답니다. ㅎㅎ

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세계 최대 청과 회사인 Dole 코리아는 이번대회에 열대과일 등 다양한 선물을 준비하였답니다.

특히 유료입장객에게는
선착순 1000명에 한해서 Dole코리아에서 제공하는 바나나를 나누어 드렸답니다.

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드디어 당첨자분들의 얼굴이 보이네요.
ㅎㅎㅎ 좀 무거워 보이는군요.

바로 돌(Dole)아저씨가 여러분들을 위해 준비한거랍니다.~^^*


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