Dole 과일농장

 E&I 어린이집
사용자 삽입 이미지 10시 행사 장소 도착
 
 

여기는 E&I 어린이집이예요.
오늘 만날 친구들은 초록반 친구들이예요.
초록반 친구들 교실로 출발해 볼까요?

사용자 삽입 이미지 10시 20분 뚝딱~~ 교실은 변신중!
 


초록반 교실에 과일 향이 솔솔~~
우리 친구들이 다들 신이 났어요. 바뀐 교실을 보고 다들 깜짝 놀라워 하고 있어요.
과연 오늘 어떤 수업이 진행될까요? 초록반 친구들이랑 시작해 볼까요?

사용자 삽입 이미지 11시 재미있는 과일 채소 이야기를 들어요.



과일과 채소 이야기를 듣고 있는 우리 친구들
영양 선생님의 말씀을 하나 하나 잘 듣고 있어요.
색깔 별로 오색 친구들 입 속에 과일들을 쏙쏙 넣어 볼까요?
멋진 우리 친구가 오색 칠판에 과일과 채소를 붙여 보려고 나와요.
어떤 색깔에 붙여 볼까요?
 
사용자 삽입 이미지 11시 30분 오색 과일을 골고루 먹을 수 있는 건강 요리 시간~~


요리 선생님과 영양선생님께 배운 내용으로 건강 화분을 만들고 있어요.
5가지 과일과 채소를 골고루 꽂아 만드는 과일 화분~
과일 화분을 만들면서 다시 한번 더 오색 과일을 골고루 먹어야 된다는 것을 알아 봐요.

사용자 삽입 이미지 11시 50분 건강 과일 샐러드 완성



파인애플을 시식해 보는 우리 친구들
“ 너무 맛있어요. 피로가 살아져요.” 라며 냠냠 맛있게 먹는 우리 친구
과일 씨리얼 샐러드를 만들고 신나하는 우리 친구
냠냠 남은 과일들을 먹으면서 건강해져요.
 
사용자 삽입 이미지 12시 과일 박사가 되었어요.



과일 박사수료증을 받고 뿌듯해 하는 우리 친구!!
다들 파인애플!! 바나나!! 하며 기념 사진도 찰칵 찍었답니다.

E&I 어린이집 친구들~~ 오늘 즐거웠나요?
과일과 채소 골고루 먹고 우리친구들 튼튼한 초록반 어린이 되세요.




 


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2015/01/14 09:32 2015/01/14 09:32
해맑은 어린이집
사용자 삽입 이미지 10시 행사 장소 도착

 

오늘은 해맑은 어린이집에서 우리 아이들과 즐거운 수업을 한답니다.
과연 어떤 친구들을 만날까요?
다운반으로 다들 들어가 볼까요?

사용자 삽입 이미지 10시 20분 뚝딱~~ 교실은 변신중!
 


맛있는 과일과 채소들이 있어요.
다운반 교실에 오색 과일들이 짜잔!! 과연 어떤 수업이 진행될까요?
해맑은 어린이집 다운반 친구들 준비 됐나요?

사용자 삽입 이미지 11시 재미있는 과일 채소 이야기를 들어요.



영양 선생님과 인사를 하고 우리 친구들과 오색 칠판 친구들 입속에 오색 과일들을 색깔에 맞게 붙여 볼까요?
귀를 쫑끗하고 듣고 있는 우리 친구들~~~ 다들 잘 듣고 있죠?
영양 선생님의 재미 있는 이야기를 듣고 과일과 채소를 골고루 먹겠다는 우리 친구들!!
이제 오색 과일과 채소를 이용해 요리를 해볼까요?
 
사용자 삽입 이미지 11시 30분 오색 과일을 골고루 먹을 수 있는 건강 요리 시간~~


건강 쑥쑥 요리 수업~~~
요리 선생님과 함께 수업이 시작되었어요. 노란 파인애플을 슥슥 삭삭~~
집중하는 우리 친구들~~

사용자 삽입 이미지 11시 50분 건강 과일 샐러드 완성



선생님 설명을 너무 열심히 듣고 있는 친구들~
5가지 오색 과일 먹고 튼튼해 질꺼예요.” 라는 우리 친구!!
벌써 먹고 싶은가 봐요.~~
숟가락을 들고 냠냠 하는 우리 친구들 ~~ 조금만 기다려 주세요.
 
사용자 삽입 이미지 12시 과일 박사가 되었어요.



오색 과일을 먹고 튼튼해 질거예요.
과일 박사 수료증을 받고 즐거워 하는 우리 친구들 !!

해맑은 어린이집 친구들~ 오늘 수업 재미 있었나요?
5가지 과일과 채소 골고루 먹고 튼튼한 다운반 친구들 되세요.




 


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2015/01/13 10:11 2015/01/13 10:11

파인 닭가슴살 화이타





필요한 재료


또띠아 3장, 파인애플 1/4조각, 통조림 닭가슴살 200g, 스위트 칠리 소스 3큰술





이렇게 만들어요.





1. 굽기 : 또띠아를 프라이팬에 10초 정도 구워요.





2. 자르기 : 파인애플을 먹기 좋게 잘라요.





3. 말기 : 또띠아는 1/2 조각으로 자른 후 파인애플, 닭가슴살을 넣고 말아요.
4. 완성 : 스위트 칠리 소스에 찍어 먹어요.




 파인 닭가슴살 화이타 완성~!




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2015/01/12 17:42 2015/01/12 17:42
파인애플칩만들기~은근중독 ~선물해도 좋아
파인애플요리




저희 집에 딸들이 먹어서 과자는 많이 굴러다니는데 저는 과자 안 좋아해요.
감말랭이를 주전부리 간식으로 먹고 있었는데 감말랭이 다 먹었어요.
감말랭이 다 먹어 갈 즈음
파인애플 칩 만들어서 겨울철 주전부리 간식으로 먹고 있어요.
씹을수록 달콤하고 상큼한 파인애플칩 인데요.
컴퓨터 옆에 두고 연실 집어 먹기 좋더라고요.
과자는 안 좋아하는데 사과 말린 거나 고구마 말랭이 이런 천연 과일 말린 것 좋아 한답니다.





[파인애플칩 말리기 재료]
돌코리아 파인애플 세 개, 건조기


사진엔 파인애플이 두개지만 말리면서 3개 했어요.

1....파인애플은 크게 동그랗게 잘라 껍질을 잘라내고
가운데 깡지도 도려내고 파인애플 과즙만 큼직하게 썰었어요.

이런 식으로 파인애플을 세 개를 썰어서
건조기에 6단으로 말렸어요.
말릴 땐 많은것 같았는데 다 말려서 보니 별루 많지 않더라고요.
건조기에 70도로 6시간 이상 말린 것 같아요.






이렇게 수분이 없어지면서 말려지고 있어요.





건조기에서 다 말리고 나서 판 주개에 펴서는
거실 편백나무소파 위에서 이틀을 더 말렸답니다.





손에 과육이 들러붙지도 않고요.
씹을수록 달고 상큼하니 파인애플맛 그대로 느낄 수 있더라고요.





파인애플 효능을 보면요.

비타민이 풍부해 피로회복에 도움을 주고
소화와 연육 작용을 도와 변비에도 도움이 되고요.
달콤한 맛에 영양 기능까지 갖춘 팔방미인 입니다.
비타민인 풍부해 여성들 피부 미용에도 완전 좋다는 것





이번 돌코리아 파인애플은 당도가 높더라고요.
과육이 달아 말려서 칩을 만들어도 단맛이 그대로 살아 있었어요.





자연에서 온 천연과일로 만든 파인애플 칩은 예쁜 포장지에 담아
선물해도 좋을거예요.





세개 말렸는데 요만큼 입니다^^*
요즘 컴퓨터 책상 앞에 놓고 입 심심할 때 연실 집어 먹고 있네요.
간식으로 먹기 좋습니다.
큰딸이 첨엔 관심이 없더니만
한 번 맛보더니 괜찮네...요거 맛 괜찮네..맛있네 ..자꾸 먹게 되네.. 이러더라고요.
남편 출근할 때 입 심심하면 먹으라고 싸 주고,
파인애플요리 파인애플칩 만들어 겨울철 주전부리 간식으로 먹기 좋답니다.

왕비의 햇살미소에 오신님들 좋은 하루 보내세요.





왕비님의 맛있는 "파인애플칩만들기~은근중독 ~선물해도 좋아 파인애플요리" 레시피 감사합니다 ^^


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2015/01/09 14:20 2015/01/09 14:20
따뜻한 과일샐러드/핫 파인애플샐러드

겨울에는
과일도 따뜻하게 데워 먹으니 맛있더군요.

식사 후 디저트로 생 파인애플을 한입크기로 잘라서
렌지에 1분30초정도 데워 먹으니 훨씬 달고 맛있어서

코코넛밀크를 넣고 끓였더니
시럽까지 정말 맛있네요~

망고랑 키위 함께 넣고 만드니
이국적인 맛과 향이 넘 감미롭습니다.

겨울에는 따끈따끈한 과일샐러드로 즐겨 보세요.







[재료-3인분]
돌코리아 파인애플 슬라이스 4개, 그린키위 1개, 통조림 망고 2조각,
버터 30g, 갈색설탕 30g, 코코넛밀크 라이트 200ml



돌코리아 생파인애플이 황금색이 되면 맛있게 익은 겁니다.
1.5cm로 슬라이스해서...





사과씨는 빼는 것으로 심을 제거하고
껍질을 잘라낸 다음 냉장 보관하면 다양한 요리에 사용할 수 있어요.






파인애플을 1.5x1.5cm로 깍둑썰기 합니다.
통조림 망고도 같은 크기로 잘라두고...






그린키위도 깍둑썰기합니다.
시럽으로 코코넛밀크 라이트를 준비합니다.
*코코넛밀크라이트는 일반코코넛밀크보다 칼로리가 절반으로 맛도 담백합니다.






팬에 버터와 갈색설탕을 넣고 중불에서 설탕을 녹입니다.
설탕이 대충 녹으면 잘라 둔 과일을 모두 넣고 2분정도 볶습니다.





코코넛밀크 한컵을 넣고 중불에서 5분정도 끓입니다.





시럽까지 맛있게 되었네요.





식기 전에 따뜻하게 드세요.





<여름에 인기가 많은 칵테일 피냐 콜라다 향이 솔솔~





향긋한 코코넛밀크 시럽속에 부드럽고 따뜻한 열대과일이 듬뿍~
코코넛밀크는 야자나무의 열매인 코코넛의 과육에서 추출한 엑기스입니다.





<시럽까지 맛있어요~




겨울 별미디저트~
핫 파인애플 샐러드입니다^^*

may님의 맛있는 "따뜻한 과일샐러드/핫 파인애플샐러드" 레시피 감사합니다 ^^


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