Dole 과일농장

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2015/03/26 10:11 2015/03/26 10:11



 

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2015/03/24 15:19 2015/03/24 15:19

콜라비브로콜리김치

과일 농장/그 밖에 2015/03/24 11:50 / by Dole(돌)


콜라비 브로콜리 김치

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필요한 재료


돌 콜라비1개. 돌 브로콜리1개
양념: 고춧가루4큰술, 참치액젓2큰술,다진마늘 1큰술, 소금 1큰술

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이렇게 만들어요.
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1. 콜라비자르기: 콜라비 껍질을 벗긴 후 먹기 좋게 잘라요.





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2. 콜라비 저리기: 자른 콜라비에 소금을 뿌리고 20분 저려요.




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3. 브로콜리데치기: 먹기 좋게 자른 후 브로콜리를 30초간 데쳐 체에 받쳐 물기를 빼요.





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4. 양념 만들기: 양념 재료를 넣고 섞어요.





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5. 김치 완성: 양념을 넣고 버무려요.
1~2일 숙성 후 먹으면 맛있어요.







콜라비 브로콜리 김치 완성~!

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브로콜리 미음

과일 농장/그 밖에 2015/03/20 15:50 / by Dole(돌)
브로콜리 미음

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필요한 재료

돌 브로콜리10g, 쌀 1큰술, 물 1컵개


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이렇게 만들어요.

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1. 브로콜리데치기: 브로콜리를 끓는 물에 1분 데쳐요.



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2. 브로콜리 다지기: 브로콜이와 쌀을 다지기에 넣고 다져요.



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3. 끓이기: 물을 넣고 중간 불에 8~10분 끓인 후 체에 걸러요.






브로콜리 미음 완성~!
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