Dole 과일농장

바쁜 아침..입맛없는 아침..스피디하게 간단히 먹을수있는 씨리얼..

그 씨리얼에도 영양을  더 담아보자!

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통째로 들어간
호두or 피칸 ,잣,아몬드,캐슈넛,땅콩..등... 칵테일 넛츠
건포도외.. 건과일등을 곁들여 먹으면
필요한 영양을 고루 섭취할수 있어 좋아요.

불포화지방산이 함유되어있어 동맥경화증 예방에도 좋고,  비타민E가 풍부한 피칸등의 견과류..
그런데, 채소작물중 가장 많은 양의 지방을 함유하고 있어 다이어트하시는 분들..
고소하다고 다량  섭취하는 것은  안좋을것 같아요.

그리고 탄수화물과 철분등 각종 영양소가 들어있는 유기농 시리얼..
그리고 바나나는 식이섬유가 풍부하고 비타민 A와 C 그리고칼륨이  풍부해요.

피칸은 미리 끓는 물에  데친 후  불순물을 빼고 마른팬에 구워내면 더 고소한 맛을 낸답니다..

이렇게 한그릇 먹고 나면.. 바나나 덕분에 더 든든한 한끼식사가 될수 있어요.
그냥 먹어도 맛있는 돌코리아 바나나..이렇게 우유에 퐁당 담궈먹어도 넘 맛있어요.
입맛없는 아침엔, 밥보다 씨리얼을 더 선호하는 아이들..

가끔 먹으니  피칸도 아그작아그작  좋아하네요.

과정샷이랄것도 없는..    시리얼에 이것저것  견과류랑 바나나 넣고 .....  말아먹기....

주말동안 날씨가 많이 추워져 괜히 나갔다가 코 끝이 빨개져서 들어왔어요..ㅎㅎ

남편은 당면 듬뿍 넣고 보글보글 김치찌개 끓여주고..아이들은 바나나 씨리얼.......
저두  역시 씨리얼 먹었더니..배는 안고픈데,

얼큰한 김치찌개에 밥이  절로  그리워지네요.

늦은 점심은 보글보글 고춧가루 더 풀어 김치찌개로 먹어야 겠어요..^^
맛난 점심 드세요.

이 겨울에 만나는 바나나...
늘 새로운 기대와 느낌으로 받게 되는 Dole아저씨 과일농장 스위티오 바나나!!!
그 한계는 어디일까..

참! 돌아저씨과일 농장의 과일을 구입하시려면
대형마트에서 상표를 확인하고 구입하시면 절대 실패하지않는 다는
너무도 당연한 소식도 함께 알려드립니다.^^

오늘은..
모모가 달콤하고 부드러운..
바나나 튀김을 만들어봤습니다..

튀김가루에 치자물을 넣어 튀김옷을 만들었습니다.
치자물에 얼음넣어 시원한 물로 튀김옷을 만들었습니다..

바나나는 적당한 크기로 잘라서 준비합니다.

기름 온도가 올라가면 튀김옷입은 바나나를 넣어 튀겨줍니다.

간장소스 : 간장2스푼..식초1스푼..청량고추1개..통깨..

바나나 튀김을 젓가락에 들고 한컷..ㅎㅎ

간장소스 찍고 청량고추 하나 올려 먹어야 제 맛입니다..
전 매운거 좋아해서 이리 먹음 좋더라구요..ㅎㅎ

바나나 튀김을 반으로 잘라봤습니다..

돌코리아 바나나로 만든 바나나 튀김입니다..
예쁘게 셋팅을 해봤습니다..

모모네 집에..
돌코리아 바나나 한박스가 도착했습니다.

돌(Dole) 스위티오 바나나는..
해발 700m에서 고랭지 재배되어 일반 바나나에 비해..
당도와 각종 영양이 훨씬 풍부하다고 합니다.

시력 보호에 좋은 비타민 A가 일반 바나나에 비해..
두 배나 가량 많으며, B1, B6, C, 엽산등도..
일반 바나나에 비해 훨씬 풍부하다고 합니다.

뿐만 아니라..
혈압을 낮춰주는 칼륨이 1일 필요섭취량의 20%가량 포함되어 있고,..
양배추만큼 풍부한 섬유질을 함유하고 있다고 합니다.
 
돌(Dole) 바나나는 양배추만큼의 풍부한 식이섬유가 들어있고..

장내 비피더스 균을 증가시키는 올리고당이 들어있어..
변비에 아주 좋다고 합니다.

제가 몇일전에..
대봉홍시 2개를 한꺼번에 먹고..
변비가 심해졌다는거 아니겠어요..

변비 없었기에 생각 못하고 대봉홍시를 먹었다가 변비생겨서..
요즘 바나나를 수시로 먹고 있답니다..
바나나를 많이 먹어서 그런지 변비는 이제 없어졌답니다.

그런데 대봉홍시 먹을려니..
이제 겁나서 손이 가지 않더라구요..
홍시된 대봉은 냉동실에 열심히 얼리고 있답니다..

바나나 변비에만 좋은게 아니더라구요..
비타민 A, B, B₁, B₂B6, C, 엽산 및 섬유질도 다량 함유되어 있고 탄수화물이 풍부해..
아침식으로 필요한 에너지를 손쉽게 얻을 수 있다고 합니다.

아침 바빠서 건너 뛰는 분이 계시다면..
건강을 생각해서..
바나나라도 하나씩 먹으면 좋겠다는 생각입니다..

모모가 돌코리아 바나나 시식하기 전에 한컷 찍어봤습니다..

택배를 받아서 바로 사진을 찍어봤습니다.

박스 열어보니 바나나가 가득 들어있더라구요..

비니루에 그리고 사이사이 보호비닐 넣어 잘 포장되어 왔더라구요..

바나나가 너무 많아 사진 찍는게 쉬운일이 아니더라구요..

돌(Dole) 스위티오 바나나 먹음직스럽죠..ㅎㅎ

껍질 벗겨 먹기전에 한컷..ㅎㅎ

바나나가 식탁에 가득하니 부자 부럽지 않습니다..ㅎㅎ

바나나가 너무 많아서 똘이강쥐에게 팔아보라고 했답니다..ㅎㅎ

바나나를 들고 팔아야 하는데
너무 크고 무거워 바나나를 들을 수 없다고 똘이강쥐 엎드려 포기하고 말았답니다..ㅎㅎ

엄마가 도와주면 안될까요..?
하면서 엄마를 빤히 쳐다보고 있는 똘이강쥐네요..ㅎㅎ

똘이강쥐를 대신해 바나나를 들고 모임회원님 근무하는곳에 놀러를 갔답니다..
삼겹살도 구워먹고 바나나도 팔려고요..ㅎㅎ

맛있는 돌코리아 바나나라고 좋아하시더라구요..
똘이강쥐가 파는거면 뭐든 팔아주겠다면서..ㅎㅎ

지켜보던 회원님이 또 바나나를 먹기 시작합니다..

삼겹살 맛있게 먹었는데도 바나나 들어갈 배는 따로 있다고 합니다..ㅎㅎ

또 다른 회원님도 바나나를 좋아 하신다고 하더라구요..
바나나에 검은점이 생겨야 맛있다면서 드시더라구요..ㅎㅎ

똘이강쥐 바나나 팔려고 모자까지 쓰고 순창까지 갔다는거 아니겠어요..
똘이강쥐 녀석 가져간 바나나 다 팔아서 홀가분한가 봅니다..ㅎㅎ

겨울이 다가오면서 따뜻한 음식이 그리워 지죠?
한끼 식사로 영양,맛이 근사한 야채크림스프를 알려 드릴게요.

고소하고 진한 크림스프에 씹히는 브로콜리와 컬리플라워의 맛을 함께 즐길수 있답니다.
자 그럼 만들러 떠나 볼까요?

재료

브로콜리,컬리플라워 약간 ( 양은 그렇게 중요하지 않아요 ,좋아하는 만큼 준비하세요 )
베이컨 3줄,양파1/3개 ( 다진양파1/2컵)
밀가루 1큰술
버터1큰술
우유 200ml
소금,후추약간

브로컬리와 콜리플라워는 끓는 물에 데쳐 건져 식혀 주세요.
데쳐낸후 물에 담궈 씻어내지 마세요.

베이컨과 양파는 다져서 준비하세요.
베이컨과 양파를 꼭 다져야 하는건 아니랍니다.
씹히는 식감이 좋으신분은 큼직하게 썰어서 준비하셔도 된답니다.

기름을 두르지 말고 베이컨과 양파를 넣어 볶아주세요.
베이컨이 볶아지면서 기름이 나오기 때문에 따로 기름을 두르지 않아도 잘 볶아지거든요.

볶아놓은 양파와 베이컨에 콜리플라워와 브로콜리를 넣어 살짝 볶아 주세요.
이제 양식에서 기본 스프가 되는 루를 만들러 가보겠습니다.

달군 팬에 버터와 밀가루를 동량으로 넣은뒤 노릇하게 색이 날때 까지 볶아 주세요.
센불에 하면 타니까 불조절 잘 하셔야 한답니다.
루를 잘 만드느냐에 따라 스프가 맛있고 없고가 결정 된다는 사실.......기억하세요.

노릇하게 밀가루를 볶았으면
여기에 우유를 조금씩 넣으면서 덩어리가 지지 않게 풀어가면서
스프를 만드어 줍니다.
우유1컵을 다 넣고 잘 저어가며 스프를 충분히 끓여 줬다면
볶아 놓은 야채를 넣어 줍니다.

스프에 야채를 넣고 살짝 끓여 준뒤
소금과 후추로 간을 해주세요.

완성그릇에 담아 내기만 하면 근사한 양식스프가 되는거죠.
고소하고 진한 야채크림스프로 속을 든든하게 채우시고 외출하시면
추위가 두렵지 않을거에요.

한차례 작성한 글이 날아가고....
다시한번 올린거랍니다. 엉 엉.......월요일 부터 이런 실수가.......

야채크림스프로 속을 따뜻하게 보호하시고 건강까지 챙겨 보세요.
타임지가 선정한 10대 건강식품인 브로콜리가 넉넉하게 들어있는 야채 크림스프

그렇게 어렵지 않죠?