Dole 과일농장

오늘은 아침부터 마음을 먹고 구왕리 마음 쉼터의 주변 잡풀들을 예초하기로 마음을 먹었다.
갑사 기도도량 구룡암에서 빌려온 예초기로 몇시간에 걸쳐 작업을 마치고나니 온몸이 다 쑤신다.
특히 팔은 들어 올릴 수 조차없을 정도...
땀을 흠뻑흘리고 잠시 그늘에서 휴식을 취하는데
택배회사에서 전화가 왔다.
택배왔는데 어디로 가냐고
당연히 구왕리 집으로 오라니까 주소가 옛날집으로 되어 있어서 가져다 줄수 없단다.
이 무신~~~
예전부터 별로 마음에 드는 택배회사는 아니었지만 이곳 구왕리로 몇번째 택배 배달을 하고서는
주소를 바꾸라는 둥 딴소리다.

할 수없이 계룡면 중장리에 있는 중국요리집 비룡성에 두고 가라고 했다.
참 더럽게 기분 나쁜 택배다.

팔을 들 수조차없어 힘이 들어 죽을 판인데...
할 수 없이 검은콩국수로 한여름 더위를 식혀주는 비룡성으로 향했다.
택배를 맡겼으니 그냥 올 수는 없고,
별로 배는 고프지않은데도 검은콩국수를 한 그릇시켰다.
보기에는 그래도 소금 간을 해서 먹으면 국물도 진하고 수타면의 쫄깃한 저작감으로 맛이 일품이다.
이번에 SBS '생활의 달인' 수타면 부분에 출연한다고 하는데...
언제인지는 모르겠다.
ㅎㅎㅎ

팔이 아파서 콩국수도 못먹겠다고 하니 사장이 파스를 내어 준다.
흐~~~
역시 이웃사촌이다.

검은콩국수를 맛있게 먹고 택배로 도착한
Dole 아저씨의 과일농장[http://blog.dolefruit.co.kr] 에서 보내온 스위티오 바나나
이 바나나의 맛은 정말 남다르다.
깊은 향기와 아울러 달콤한 맛은 시중의 다른 바나나와는 확실한 차별을 느낄 수 있다.

이 바나나들을 일단 차에다 싣고 빌려 온 예초기도 돌려 드릴 겸해서 갑사의 구룡암으로 향했다.

구룡암의 조촐한 법당
그 한 곳에 정성껏 바나나를 올려두고 지산스님의 감사함에 대해 정성을 드렸다.

구룡암을 나와 계룡산 갑사주차장 인근 솔아티 마을에 솔빛한의원을 개원한 아우네로 향했다.
바나나를 한 송이 내려 놓자
지난번 맛있다고 칭찬이 자자했던 진원장의 부인 소피아가 좋아서 입을 다물지 못한다.

친자연 웰빙한의원 솔빛한의원
혹시 몸이 불편하거나 마음이 편치않으면 한번 들러 봄직한 곳이다.
아주 훌륭한 한의사가 진료를 하고 침도 놓으니 말이다.
^^
맛과 향이 뛰어난 Dole 아저씨의 스위티오 바나나를 식탁에 올려 놓으니 금새 달콤한 향기가 병원에 가득하다.

이제 남은 것은 두송이...
아~~~
보관만 오래 할 수 있다면 두고 두고 그 맛을 즐길텐데...
너무나 아쉽다.

구왕리 집 이웃 시골에서 보기드문 아이들을 셋이나 키우는 집
농기계 수리를 업으로 하며 주변에 많은 농사를 짓는 양승진 아우네에 전화를 했다.
전화를 놓자 마자 큰아들녀석이 달려왔다.

몇차례 너무도 맛있는 바나나와 파인애플을 맛본 터라 신이나서 달려 온 것이다.
얼마나 급했던지 이녀석 고맙다는 인사도 없이 줄행랑이다.
ㅎㅎㅎ
아이들이란~~~

요즘 Dole아저씨네 바나나와 파인애플 덕분에 동네 이웃들과 아이들에게 내 인기가 대단하다.
ㅎㅎㅎ
시골에서 맛보기 힘든 더구나 향과 맛이 더욱 뛰어난 Dole 아저시네의 고급과일들을
먹게되니 그럴 것이고.
왜 자기는 조금 먹으면서 다 나눠주는지 이해 할 수 없으니 마음씨 좋은 사람으로 비칠 것이고...
아무리 내가 그냥 나누는 바나나나 파인애플일지라도
맛이 없으면 받고도 오히려 나를 욕한다.
요즘 시골 사람들이라고 무시하면 절대 않된다.
이제는 도농의 격차란 삶의 질이 아니라 삶의 방식과 주변 환경의 차이이기 때문이다.
받고 기뻐 하는 것은 그만큼 맛이 뛰어나기 때문이다.

ㅎㅎㅎ
이래저래 Dole아저씨 과일농장 덕분에 여러가지 감사한 일들이 많이 생긴다.


이제 다시 9월이 기다려진다.

[2009년 8월 6일 Dole아저씨의 바나나를 이웃들과 나누고 행복해진  계룡도령 춘월]

색이 이쁜 수연소면과 홍어회무침
[술안주]로 끝내줘요~

주말 남편을 위해 가까운 지인들을 초대해 전통주 한잔? 어떠세요?

홍어회무침 언제 드셔 보셨나요?
저도 기억이 가물가물... 하답니다.

잔치집에 가면 꼭 빠지지 않고 상에 올라오는 약방의 감초같은  새콤달콤 '홍어회' 만들러 go~go~

며칠전 '권과장님' 카페에 들려 수연소면 이벤트 신청을 했었는데 이벤트 선물이 도착!!
포장을 풀고 뚜껑을 열어본 순간!!

아.....이거 어떻게 먹어? 아까워서.. 생각먼저 드는거 있죠?
그래도 오늘은 홍어회를 좋아하시는 노모님을 위해 매콤하고 새콤하고 달콤한 홍어회와
매콤한 맛을 입안에서 가볍게 날려줄 수연소면을 함께 담아 보겠습니다.

재료 : 홍어회 200g

쑥갓한줌,무100g 당근1/4개,양파1/6개,오이1/2개,레몬1/4개,청,홍고추1개씩

양념: 매운고추가루1큰술,고추가루2큰술,식초4큰술,설탕3큰술,꿀(물엿)1큰술
다진마늘1큰술,참기름1/2큰술,후추1작은술

홍어회는 막걸리에 담궜다가 삭혀서 조리하면 가장 좋은데요
막걸리를 일부러 사서 조리하기 그렇다면 저처럼.... 식초를 이용해서 조리하세요

무는 4cm길이로 썰어 소금약간 뿌려 절여 주세요~
오이는 어슷썰어 소금살짝~~

아시죠? 살짝 절여 꼭짜주시는거요^^* ~

소금약간과 식초2큰술을 넣어 바락바락 주물러 홍어의 뼈까지 말랑해지게 해주세요
어머님께서 홍어를 요리하는 동안 계속 막걸리에 삭혀야 한다고 자꾸 말씀하시더라구요
ㅎㅎ

뭐 막걸리 사러 34도가 넘는 찌는듯한 더위에 마트에 달려가느니 식초에 삭히는 것을 선택한
벌을 어머님 잔소리 듣는걸로 달게 벌을 받았습니다.

무와 오이는 살짝 절여 손으로 물기를 짜서 준비하시고
쑥갓은 잎을 떼어내 씻어 준비,양파와 당근은 먹기 좋은 크기로 썰고
청,홍고추는 어슷썰어 고추씨를 털어내 준비합니다.

홍어회를 먹으면서 매울때 마다 한젓가락씩 곁들여 먹을 소면을 삶아야 겠죠?
색이 이쁜 '수연소면'을 삶을 준비를 했습니다.

루미낙 내열냄비에 물을 끓여 수연소면을 넣고 끓여 면이 투명해 지면
찬물에 넣어 전분기를 씻어내 건져 참기름과 소금살짝 넣어 버무려 주세요

양념을 분량대로 섞어 절반의 양념을 홍어에 넣고 버무려 주세요
나머지 양념 절반은 야채를 넣고 버무릴거에요~~

홍어회에 양념이 배였으면
야채를 넣고 나머지 양념을 넣어 가볍게 버무려 줍니다.

쑥갓은 맨 마지막에 넣어 섞어주듯이 가볍게 양념해 주세요 .
통깨와 참기름은 마지막에 넣고 가볍게 버무리는거 아시죠??

전통주 (제주도 :허벅주) 한잔과 홍어회 한접시 어떳요?
일주일 동안 수고한 남편을 위해 홍어회 무침으로 일주일의 수고를 보상해 주세요

색색이 고운 수연소면을 곁들인 홍어회 무침 한접시 배달해 드릴까요?

수연소면과 홍어회무침
주말 노모님을 위해 준비해 봤습니다.

경품안내
- 대박상(20명): 수능 달인표!! Dole(돌) 스위티오 바나나 1박스

참여기간
- 참여기간 : 2009년 9월 21일 ~ 10월 4일
- 당첨자 발표 : 2009년 10월 6일 (돌아저씨 과일농장, 돌코리아 홈페이지 공지사항)

참여방법
- 수능을 앞두고 열공하는 주변의 수험생을 위해 수능 대박기원 응원 메시지를 남겨주세요.
- 당첨된 분에게는 수험생의 학급으로 Dole(돌) 스위티오 바나나 1박스가 배송됩니다.

사연 작성방법
1. 수험생에게 응원 메시지를 적는다.
2. 바나나가 배송될 수험생의 학교 ,이름,연락처를 적는다.
    예) 서울 수능 고등학교 3학년 1반 홍길동  010-1234-5678
3. 신청자의 연락처를 적는다.(배송 확인 시 필요)

사연 작성시 주의사항
- 참여 사연을 댓글로 본인의 연락처와 함께 남겨주세요.

※ 주의사항 (댓글을 달아주시고 비밀댓글로 이름/연락처/주소를 정확히 적어주세요!)

신종플루 보도로 인해 많은 분들이 불안해 하고 있습니다.
저도 약간의 발열과 몸살기가 있어 병원으로 달려가 신종풀루가 아닐까?
라는 불안을 떨치고 오기도 했으니
저같은 분들이 병원을 많이 찾고 있다고 하네요.

아이와 어른 모두 걱정이 이만저만이 아니죠?
개학도 미루는 학교가 생겨나고
점점 확산되는 신종 풀루엔자로 부터 안전하게 내 아이를 지킬수 있는 방법으로
직접 내 아이가 먹을 도시락을 싸는건 어떤가요?

도시락에 요즘 아이들이 좋아하는 샐러드를 함께 싸주는것도
외식하는 기분을 들게 할수 있어 좋습니다.
밥과 반찬만 싸는 것보다 훨씬 아이들이 좋아하겠지요

속에 매운고추장, 참치,쇠고기를 다져서 넣어 주먹밥을 싸는 것도 좋습니다.

여러차례 곰돌이 김밥은 지면을 통해 소개되기도 했는데요.
도시락 속에 쏘옥 귀여운 곰돌이가 있다면

아이들이 안먹을수 없겠죠?

김밥은 목이 메일수 있어
수분이 있는 과일을 함께 곁들여 도시락을 싸주시는게 좋습니다.

요즘 새로나온 글라스락의 도시락 세트에
담은 김밥.깔끔하고 위생적이여서 좋으네요.

요즘 아이들이 가장 좋아하는 아이템.
또띠아에 볶은 밥을 올리고 야채를 함께 말아 먹는 라이스 브릿또 입니다.

주방 찬기로,김치통으로 글라스락이 자리를 잡은지 오래입니다.
기존 사용하던 프라스틱이 하나씩 주방에서 밀려나고
대신 위생적이고 안전한 글라스락이 자리를 잡아가고 있는데
새학기를 맞아 도시락세트를 선보였답니다.

음료수 쉐이크 병도 글라스로 나왔답니다.

새학기 아이들에게 안전한 엄마가 싸준 도시락을 들려 보내주시는건 어떤가요?

신종플루와 감기증세의 비교를 알아볼까요?
신종플루도 독감의 한 형태로써 일반감기와 구별하기 힘드신 분들도 있을텐데

일단, 일반감기는 몇일간 천천히 발열하여 몸살이 일어나며, 가벼운 두통, 콧물, 기침, 재채기가 나고
편도선이 자주 붓고 흉부 압박감 등은 거의 없다.

반면에 신종플루는 3~6시간에 걸쳐 급속한 고열로 몸살이 나며,
약 80% 이상의 심한 투통과 콧물 없는 기침,
재채기는 거의없고, 심한 고열로 인한 몸살이 3~4일간 지속되어
상당수가 오한(열로 인한 증상)이 발생한다.

편도선은 거의 붓지 않으며 흉부에 심한 압박감이 있고,
심한 피로감이 오래 지속된다.

예방할 수 있는 방법!!

사람이 많은 곳에 가지 않으며, 외출후에는 손을 잘 씻고,
기침이나 재채기를 할 때에는 휴지나 손수건 등으로 입을 막고
하는 것은 다른 사람을 배려하는 에티켓 입니다.

면역력을 강하게 하기 위하여 영양섭취를 골고루 하시고
 적절한 운동 등으로 평소의 건강을 유지하고 증진시키는 것이 좋을 것입니다.

우리 모두 신종플루 와 모든 질병으로 부터 이겨낼수 있는
건강한 정신과 육체를 만들도록 노력 합시다~^^