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오븐없이 식빵으로 간단하고 예쁘게~
식빵 바나나 타르트
건강과일 바나나는
사철 인기가 높습니다~
바나나는 열을 내려주는 효능이 있어
더운 여름에 더욱 어울리는 과일입니다
달콤한 바나나를
분위기있는 디저트로 만들었습니다
너무 쉬운 바나나 타르트~
오븐이 없어도 뚝딱 만들 수 있습니다^^*
재료
돌코리아바나나3개, 샌드위치용 식빵5장, 오일 약간, 까망베르치즈 적당히,레몬즙1작은술
블루베리, 냉동산딸기, 오디 약간씩
준비
지름 5cm 모양틀
분량
바나나 타르트 10개
바나나는 8mm두께로 썰어서 분량의 레몬즙을 살짝 뿌려서 갈변을 막습니다
샌드위치용 식빵을 지름 5cm모양틀로 찍어냅니다
봄에 냉동시켜두었던 산딸기, 오디, 블루베리도 꺼내 둡니다
찍어낸 식빵을 올리브오일이나 포도씨유 등을 넣고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워 식힙니다
바삭한 식빵위에 튜브에 든 까망베르치즈... 바나나와 과일 순서로 올립니다
슬라이스치즈를 둥근 모양틀로 잘라서 올려도 됩니다
아이들 간식으로도~ 작은 모임에도 잘 어울리는 이쁜 바나나타르트가 완성~
만들어서 차게해서 드셔도 맛있습니다
고소한 치즈와 부드러운 바나나와 과일이 잘 어울리는군요
바나나는...
변비를 다스리고 노화방지에 도움이 됩니다
비타민 A,B,C,E 등이 들어있고 식이섬유가 풍부합니다
찬성질의 바나나는 체열이 높아 갈증이 날 때 좋습니다
바나나는 장을 촉촉하게 해 주어 변이 단단해서 출혈이 있는 사람은
아침 공복에 1~2개 드시면 효과가 좋습니다
위궤양 예방에 좋습니다
알콜을 해독하는 작용이 있어 술독을 해독시키는데 좋습니다
면역력증강과 관련 있는 매크로패이지(대식세포)를 증강시키고 이 세포는
TNF(종양 괴사인자)를 증강시켜 암세포를 살상하는 작용을 갖고 있어서
암예방과 치료에 도움이 됩니다
비타민 B6, 면역증강 및 항산화 성분인 비타민A, 베타카로틴 등이 들어 있어
노화방지 및 면역증강에 많은 도움을 줍니다
속이 냉한 체질은 많이 드시지 마세요
(설명인용/신재용의 음식궁합2권)
과일이 많이 나는 여름철에 다양한 과일로 만들어 보세요
더운 여름 오븐없이
바나나와 식빵으로 간단하게 만들어 더욱 좋습니다^^*
신선한 포스팅을 해주신 may님께 감사드립니다 ^^
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① 바나나를 한 입 크기로 잘라 물에 살짝 씻어 밀가루를 입혀, 한번 밀가루 코팅을 한 후 다시 한번 물기를 살짝 묻혀 한번 더 밀가루 코팅을 해주시는데, 이 때 바나나가 으깨지지 않도록 조심해 주세요. |
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② 기름의 온도를 올린 후 바나나르 너고 젓가락으 로 뒤적이며 튀겨주고, 표면이 노릇해지면 바로 꺼내어, 기름기를 빼주세요. |
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③ 팬에 오렌지 주스와 설탕을 넣고 물엿의 농도 가 띌 때까지 조린 후, 여기에 튀겨놓은 바나나 를 넣어 코팅한 후 그릇에 담아내세요. ※ 완성된 바나나 빠스에 계피가루나 다진 견과류를 뿌려 드셔도 맛있습니다. |
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① 아스파라거스는 끓는 소금물에 밑부분부터 넣어서 살짝 데친 후, 물기를 제거해주세요. (윗부분이 얇기 때문에 밑부분을 먼저 데치는 것이 좋습니다.) |
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② 베이컨을 아스파라거스에 사선으로 이슷하게 똘똘 말아 준비한 후, 여기에 후추를 뿌려주세요.(베이컨이 얇아야 잘 말립니다.) |
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③ 마른 팬에 아스파라거스에 베이컨이 돌돌 말린 끝 부분이 아래 가도록 얹고, 어느정도 익으면 고루 돌려가며 익힌 후, 키친 타올에 올려 기름을 빼준 후 완성된 요리를 그릇에 담아내면 완성!! ※ 베이컨 대신 간장양념 불고기(채끝살 200g)를 말아서 응용할 수 있습니다. |
