Dole 과일농장

망고 식혜




일반 식혜만 먹기 지루 하셨죠?
이젠 과일을 넣어 산뜻한 맛의 식혜를 만들어 먹어 보세요.
망고와 식혜의 만남 과연 어떤 맛일지 궁금하시죠?
만들기 간단하고 이색적인 음식 처럼 느껴져서 손님접대용으로 그만 이예요.





필요한 재료
망고1개, 시판용 식혜2컵, 잣10알




이렇게 만들어요.

<망고 손질하기>



1. 망고는 씨를 따라 과육을 자른 후 껍질을 벗겨 주세요.






2. 믹서에 망고를 넣고 곱게 갈아 주세요.




<망고 식혜만들기>



3. 식혜와 곱게 간 망고를 섞어 주세요.







4. 냉장고에 2~3시간 보관후 먹기 전에 맛을 띄워 주세요.





망고 식혜 완성!! ^^

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쥬디유치원

 10시 행사 장소 도착

여기는 김포에 위치한 쥬디 유치원이예요~~
공기가 너무 깨끗해서 왠지 모르게 마음도 편안해 지내요..
오늘 만날 친구들은 어떤 친구일까요??

 10시 10분 행사장은 변신중~~

쥬디유치원 교실이 이렇게 변했어요..
빠라빠라라~~ 과일향이 은은하게 퍼지는 이곳
오늘 돌코리아 쿠킹클래스가 진행되는 교실이예요.

 11시 5가지 과일의 비밀을 알아봐요!

이제 신나고 재미 있는 영양 수업을 시작해 볼까요?
5가지 색깔 친구들에게 자신의 색깔에 맞는 과일과 채소를 입에 넣어 줄까요?

똑똑한 우리 친구 너무 잘 찾아 주고 있어요.
어떤 색깔 과일과 채소를 먹어 이렇게 똑똑 할까나?
우리의 건강맨 ~~ 정의를 보면 앞장서는 슈퍼맨~~등장이요..
슈퍼맨이 우리 친구들에게 건강비법을 알려 주고 있어요.
과연 슈퍼맨의 건강비법일 무엇일까요?열심히 듣는 우리 친구들

 11시 30분 5가지 과일을 이용해서 요리를 해봐요.

열심히 수업 들은 우리 친구들~~
드디어 맛있는 요리 시간~~
슥슥 삭삭 과일과 채소를 잘라 오렌지 화분에 꽂고 있어요.
오렌지 화분은 5가지 색깔이 모이면 아주 튼튼 하게 된데요.

5가지 오렌지 화분도 완성~~
이제 바삭 바삭 씨리얼에 5가지 과일과 채소를 넣어 볼까요?
슥슥 삭삭 ~~ 과일 씨리얼 샐러드 완성~

 12시 10분 기념 사진도 찰칵~~ 수료증도 받았어요.

열심히 과일 공부도 하고 요리도 하고
거기다 수료증 까지 ~~ 기분 최고인 우리 친구들 기념 사진도 찰칵~~~



쥬디유치원 친구들 ~~ 오늘 어땠어요.
너무나도 밝은 얼굴고 맞이 해주는 우리 친구들 덕분에
오늘도 선생님들은 힘을 불끈 불끈 ~~ 얻고 왔어요.
오늘 선생님과 한 약속 대로 5가지 과일과 채소 골고루 먹고 튼튼 한 쥬디어린이 되세요.

[ 어린이 쿠킹클래스 신청하기 ]

바나나와 닭가슴살은 궁합이 좋아요.







필요한 재료
바나나 2개, 닭가슴살 1쪽, 샐러드 채소 100g, 방울토마토 3알 ,
여러가지 견과류(아몬드 8알, 호두 3알, 캐슈넛 5알)

닭가슴살 양념
화이트 와인 1/2컵,소금1/2작은술,카레가루1큰술,포도씨유2큰술

파인애플 드레싱
파인애플1조각,요거트100g, 마요네즈1큰술,소금,후추

이렇게 만들어요.

<닭가슴살 굽기>



1. 닭가슴살에 칼집을 넣고 화이트 와인에 10분 정도 재워 주세요.
- 화이트 와인이 없다면 파인애플 즙이나 미림,정종,우유등을 이용해도 되요.






2. 닭가슴살에 소금,후추,카레가루,포도씨유를 뿌린 후 20분 정도 재워 주세요.
- 카레 가루가 없다면 소금,후추로 간을 해도 되요.





3. 200도 예열된 오븐에 15분 정도 구운 후 식혀 먹기 좋게 찢어 주세요.






<파인애플 드레싱 만들기>



4. 분량의 재료를 믹서에 넣고 곱게 갈아 주세요.






<바나나 자르기>



5. 바나나를 먹기 졸게 잘라 주세요.






<샐러드 완성하기>



6. 방울토마토는 먹기 좋게 잘라 주세요.





7. 접시에 샐러드 채소를 담고  찢은 닭가슴살과 방울토마토, 바나나를 올려준 후
먹기 전에 소스를 뿌려 먹으세요.





바나나 닭 가슴살 샐러드 완성!!

* 파인애플과 매실의 궁합

파인애플에 많은 브로멜린은 단백질을 분해하는 효소로 고기와 함께 섭취 하면 체내의 소화를 도와요.
또한 매실은 위장기능을 활발하게 해 소화를 돕고 식욕을 돋궈주면 구토를 가라 앉혀 줘요.
파인애플과 매실을 함께 먹으면 속이 더 부룩 할 때 먹으면 소화를 돕는 효과가 있어요

* 에이드란?

에이드는(ade)는 과일의 과즙에 설탕을 넣고 물 또는 탄산수로 희석시킨 혼성음료수를 말해요.
다양한 과일즙을 이용해서 시원한 에이드를 만들어 보세요.

필요한 재료

파인애플 2조각, 매실청 2큰술, 얼음 6알, 탄산수 1컵, 올리고당 2~3큰술

이렇게 만들어요!

1. 파인애플은 먹기 좋게 잘라 주세요.

2. 믹서에 파인애플 , 매실청 2큰술,얼음,탄산수,올리고당을 넣고 갈아 주세요.

- 입맛에 따라 유자청을 넣어도 되요.