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간단한 식사나 브런치로 인기있는
키슈를 파이반죽 없이 간단하게 구웠습니다
키슈(Quiche)는...
프랑스 요리로 달걀,크림,양파,햄 등을
채워넣어 굽는 파이의 일종인데
요즘은 다양한 재료로 즐기기도 합니다
은근히 손이 많이 가는 파이반죽 없이
파이그릇에 바로 구워도 분위기 있습니다^^*
변비예방에 좋은 파인애플과 무화과
그리고 마늘바게트를 넣어 바삭한 맛이 함께 담긴
파인애플 키슈입니다
재료: 돌코리아생파인애플 150g, 무화과 2개, 마늘바게트 2조각
필링:달걀 2개, 우유 100ml, 생크림 100ml, 에멘탈치즈가루 3큰술, 설탕 2큰술
분량: 13.5cm파이틀1개+ 10cm파이틀1개(18cm 파이틀 1개)
2~3인분입니다
오븐: 180도에서 40분정도
큼직하게 썰은 생파인애플과 무화과, 마늘바게트...
도자기 파이그릇 두개를 사용했습니다
싱싱한 돌코리아 생파인애플을 사용했습니다
생파인애플을 2cm두께로 슬라이스 한 다음 껍질과 씨를 제거하고 한입크기로 잘라두고...
필링을 먼저 만듭니다
볼에 푼 달걀을 넣고 우유, 생크림, 에멘탈치즈가루, 설탕 넣고....
잘 섞은 다음.. 파이그릇에 마늘바게트를 한입크기로 잘라서 넣고..
잘 섞은 다음.. 파이그릇에 마늘바게트를 한입크기로 잘라서 넣고..
파이접시 그대로 식탁위에 올려 드시면 됩니다
신진대사를 높이는 비타민B1이 들어 있어 피로회복 효과가 있으며
장내의 부패물을 분해하기 때문에 설사나 소화불량 등의 소화기 장애에 도움이 됩니다
식물성 섬유의 작용으로 변비해소 효과도 있습니다
(설명인용/먹으면 치료가 되는 음식672)
변비해소에 좋은 파인애플 그리고 제철 무화과와 바삭한 마늘바게트를 넣어
햄과 채소를 넣은 키슈와 전혀 다른 상큼한 맛을 느낄 수 있습니다
구운 파인애플이 넘 달콤해서 놀랍니다~
가을엔 상큼한 과일키슈 만들어 보세요^^*
작은 행복을 함께 나누는
바람꽃과 솔나리 블로그입니다.
맛있는 포스팅을 올려주신 may님 감사드립니다. ^^
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바나나가 쏘옥 들어 있는 바나나 떡
이뻐서 한번 웃게 되고, 맛 있어서 한번 더 웃게 되는 바나나 떡
눈과 입이 즐거운 요리지요
어제 오후 심심풀이겸 만들었어요
작은 딸래미 이쁘다고 스마트 폰으로 찍어 친구들께 전송 자랑하고 그러네요
이렇게 바나나떡 만들어서 홀랑 먹어 버릴려다가 참고 아껴 두었다가
울 서방님 퇴근하고 오니 주었습니다.
별 희안한 걸 다 먹어 본다고 좋아라 합니다.
바나나 떡 색이 진하지 않고 은은하니 예쁘게 나온것 같아 만족스런 행복두배 요리 입니다.
이쁘고 깜직한 바나나떡 만들어 볼께요^^*
재료 맵쌀가루4컵,호박가루1큰술반,물8큰술,설탕1큰술,돌코리아 바나나두개
재료도 간단 하지요?
- 쌀가루 반죽하기 -
1..맵쌀가루에 호박가루를 넣고 물 8큰술을 넣고 섞어줍니다.
은은한 색을 내기 위해 호박가루는 조금만 넣었고요.
호박가루색을 더 많이 넣으면 색이 더 진해지겠지요.
2,,손으로 쥐어 흔들어 보아서 흐트러 지지 않으면 반죽이 된겁니다.
3..굵은 체에 한번 내립니다.
4..소금은 방앗간에서 넣어 주어서 안 넣었구요.설탕 1큰술 넣어 섞어 줍니다..
5...찜기에 물을 팔팔 끓인후에 떡솥을 올리고 면보를 덮어서 뚜껑을 덮고 15분간 쪄 줍니다..
15분 후에 보면 맛있는 설기떡이 고슬고슬 완성 입니다..
이대로 먹어도 됩니다.
돌코리아 바나나는 두개를 준비해 껍질을 벗기고요
토핑도 하고 떡으로 껍질을 만들 거예요^^*
바나나 미니 설기떡
조기위에 하트 설기떡 위에 바나나 슬라이스로 썰어서 두개 올렸습니다.
요건 아이들 공부할때 간식으로 주어도 좋고요
미니라서 어르신들 간식으로 주어도 좋겠지요?
조기 위에 꽃 떡이랍니다..역시 바나나 슬라이스 해서 올렸더니
심심하지 않고 이쁘고 맛이 좋아요^^*
빨강색은 딸기잼 입니다.
포실포실 따뜻할때 먹으면 넘 맛있는 미니 설기떡
심심할때 주전부리로 먹어도 부담이 없습니다.
조기위에 쪄진 떡 인데요.
방망이로 가볍게 찧어준 후에 참기름을 조금 바르고 뭉쳐 놓은겁니다..
도마에 놓고 밀대로 납짝하게 밀어줍니다..
밀은 떡은 바나나 크기만큼 자르고 바나나를 껍질을 벗기고 올려 놓고 잘 접어 주면 끝 입니다..
쉽지요?
바나나 모양대로 접어주면 잘 붙어요^^*
요렇게 만들어 울 딸래미들에게 요~게 몰로 보이니? 물어보니..바 나.나..!!
바나나 떡 껍질을 살살 벗기면 진짜 바나나가 나온 답니다..^^*
재미 있고 나름만족 스러운 왕비표 행복두배 요리 ㅋㅋ
바나나 떡을 칼로 살살 썰으면~~~^^*
동글동글 바나나가 있지요?
동그란 바나나를 하나씩 먹으면 달콤하니 사랑스럽 답니다..
꽁지까지 맛 있어요^^*
하나 먹어보면 ~두개먹고 싶고~두개 먹으면 세개 먹고 싶은 바나나 떡!
미운 사람에게는 두개 주고 싶고, 예쁜 사람은 세개 주고 싶은 떡
떡 어렵지 않아요 -.-?
기본 반죽만 할줄 알면 빵보다 쉬운 떡 이랍니다.
우리쌀로 만든떡 많이 먹자구요.
우유랑 먹음 맛 있습니다^^*
"왕비의햇살미소 행복두배 요리책"
두근두근 설레임 yes24com , 인터파크 도서, G마켓 도서 에서 만나 볼수 있어요^^
왕비의 햇살미소에 오신님들 즐거운 하루 보내세요^^*
맛있는 포스팅을 해주신 왕비님께 감사드립니다! ^^
[파인애플볶음밥]상큼하고 색다른 맛! 파인애플볶음밥
국산 돼지고기로 만든 햄이랍니다.
4. 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 양파와 당근, 애호박을 넣고 볶다가 햄을 넣어 함께 볶아 주고 밥을 넣어서 볶아 줍니다.
볶음밥을 만들 때에는 찬밥보다는 따끈한 밥을 이용하면 쉽게 볶을 수가 있어서 좋답니다.
5. 4의 굴소스를 넣어서 함께 볶아 줍니다.
6. 5의 파인애플 넣어 함께 볶아 주고 불에서 내려요.
파인애플볶음밥을 보니 상큼한 맛이 느껴집니다.
7. 파인애플 볶음밥을 그릇에 담아냅니다.
칼륨과 비타민 C가 풍부한 파인애플과 한돈햄 그리고 우리농산물 당근, 양파, 애호박, 새송이버섯, 굴소스 등으로 파인애플 볶음밥을 만들어 아이들 점심으로 챙겨주니 달콤하면서도 상큼한 맛이 더해져서 색다른 볶음밥 맛을 느낄 수가 있다고 합니다.
색다른 볶음밥을 드시고 싶다면 한 끼 식사로 든든하고 상큼하니 맛있는 파인애플 볶음밥은 어떠세요?
가족들과 즐거운 주말과 휴일 보내세요..^^
