Dole 과일농장

1.샐러리는 심을 제거 하고 먹기 좋게 잘라 주세요.

2.홍고추와 양파도 먹기 좋게 자른 후 양파는 찬물에 10분 정도 담궈 매운 맛을 빼주세요.

3.장아찌 물 재료를 넣고 설탕이 녹을 정도도 끓여 주세요.

4.준비한 용기는 뜨거운 물에 살균 한 후 물기를 빼주세요.

5.용기에 브로컬리와 홍고추, 물기를 뺸 양파를 담고 장아찌 물을 담고
   2~3일 후 장아찌물만 따라 다시 끓여 용기에 넣어 보관 하세요.

    - 양파는 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요.

설기떡 안에 파인애플이 콕콕 박혀 있는 파인애플 무스 설기떡 (예쁜떡)

작은 미니 설기떡위에 샛노란 젤리를 올려 놓은것 같은  파인애플 무스 설기떡을 만들었어요

작은 미니라 하나씩 들고 먹기 좋습니다..

설기떡을 먹다 보면 파인애플이 콕콕 박혀 있어서

상큼함 까지 느낄수 있어요

떡은 먹어도 먹어도 맛있고 쌀 이라서 든든하고 안 질리는것 같습니다.

작게 만들어 냠 ~하고 먹으니 가쁜 하구요

아이들 간식으로~ 심심한 오후 주전부리로 찐덕한 무언가를 먹고 싶을때

상큼한 무스 설기떡 하나 먹어도 부담없고 맛도 좋아요

제주도 다녀 오고 푹 쉬고 요리도 오랜만에 해 보네요^^*

파인애플 무스 설기떡 만들어 볼께요

재료 맵쌀가루 5컵,설탕한큰술,돌코리아 파인애플 두조각

1....쌀가루에 물 (9큰술)넣고 수분을 주어 섞어준다음 손으로 쥐어 흔들어 보아
흐트러 지지 않으면 반죽이 된겁니다..

2....굵은 체에 한번 내린후에

3....잘게 깍둑썰은 파인애플을 넣고 가볍게 섞어 줍니다..

4...섞은 쌀가루는 작은 미니 틀에 담아서 찜솥에 15분정도 찝니다.

작은 미니틀 이라서 금새 익어요

5...설기떡은 틀에서 빼낸후에 식혀줍니다..

설기떡 안에 파인애플이 콕콕 박혀 있답니다~

6...돌코리아 파인애플을 까서 조금만 믹서에 갈아서 체에 한번 내려 즙만 담아 놓은 것 입니다.

파인애플 무스 시럽 만들기

◇

7...물 한컵에  한천가루 2큰술을 넣고 호박가루를 한큰술 넣고, 설탕 한큰술을 넣고 저어 주면서 끓입니다..

끓으면 파인애플 갈은즙을 넣고 끓이 듯이 조려 줍니다.  

한김 식은 설기떡에 파인애플 무스 시럽을 부어줍니다..

조금 있으면 시럽이 양갱처럼 굳어요..

달콤하고 샛노라니 예쁘고 상큼한 파인애플 향도 느껴집니다

설기떡 위에 노란 파인애플 무스 시럽을 올려 줍니다..

금새 양갱 처럼 굳어요

샛노라니 넘 이쁘지요?

밋밋한것 같아  파인애플 잘게 썰은것과 체리 말린것을 올려 줍니다..

사진 몇장 찍다가 넘 예뻐서 핸드폰으로 찍어 가족들께 전송 했어요^^*

""엄청 맛 있겠지""?~~~행복 전송중-->

바로 답장이 오네요^^*엄청 맛 있겟다 하고^^

앙녀는 학교 갔다 오더니 무스 설기떡 달라고~난리 ~

낼름족 앙녀는~낼름 한조각 먹어 치웁니다..

더 먹어도 되냐고 바로 나오네요~ㅎㅎ

작은 미니 머핀 같기도 해요^^*

설기떡 안에 파인애플이 콕콕 박혀 있어요~

상큼 하답니다..

파인애플 무스 설기떡 하나씩 드시고 가시고

왕비의 햇살미소에 오신님들 즐거운 주말 보내세요^^*

왕비님의 맛있는 포스팅 감사합니다 ^^*