Dole 과일농장

비타민A가 전립선암을 이긴다?

최근 연구자들이 브라질 아마존의 식습관을 살펴본 결과, 거주민들은 연간 최대 700회 가량 생선을 즐겨 먹지만 하루에 최소 한 번 이상의 열대과일을 섭취한 경우에는 신체 내 수은 축적이 80% 가량 적은 것으로 나타났습니다.

생선은 지능 향상 외에도 염증 발생 저감을 통해 심장을 보호할 뿐만 아니라, 직장암 위험도 및 우울증 발병률도 절반 가량 줄어 줍니다. 또한 생선은 포만감을 유지하도록 도와주기 때문에 비만 퇴치에도 효과적이며, 지방세포 발달을 막기도 합니다.

대표적인 열대과일 파인애플은 수은 흡수를 최소화 해주는 것 외에도 궤양성 대장염 및 대장암 위험도를 낮춰줍니다. 아울러 바나나는 지방 연소 증가, 혈압 저하, 천식 증상 완화 및 뇌졸중 방지 효과 증가 등에 좋으며, 망고는 전립선암을 예방하는데 좋습니다. 또한, 구아바에 다량 함유된 리코펜 성분은 피부 건강 및 태양으로 인한 손상 방지 효과를 강화시켜 줍니다.

우리 몸에 좋은 영양 성분이 모두 풍부한 생선과 열대과일은 함께 즐기시고 그 효과도 배로 누려보세요.

돌(Dole) 유기농 바나나, 블루베리 친환경농산물인증 수여

‘품질제일주의’라는 창업 이념을 가지고 품질, 영양, 안전도에 대해 엄격한 품질 평가 기준과 과학적인 재배 기법을 사용하는 돌(Dole)코리아가 친환경농산물인증을 다시 한 번 획득하였습니다. 국립농산물품질관리원은 친환경 농산물을 엄격한 기준으로 선별 및 검사하여 농산물에 대한 안정성을 인증해주고 있습니다.
돌(Dole) 유기농바나나와 블루베리를 이제 안심하고 드셔요 ^^

돌(Dole) 유기농 바나나는 필리핀 사랑가니 카비간 농장에서 유기질 퇴비를 이용하여 친환경 유기농법으로 재배한 프리미엄 바나나로 돌(Dole)의 위생적이고 엄격한 품질관리 아래 유기농으로 재배되어 안심하고 먹을 수 있는 풍부한 영양의 바나나입니다. 또한, 100% 유기농으로 재배되어 유기농 인증을 받은 돌(Dole) 유기농 블루베리는 국내에서 유기농 방식으로 재배한 것으로 유기농이라 영양이 풍부할 뿐 아니라 씻지 않고 바로 먹을 수 있어 각 가정 및 직장에서 간편하게 즐길 수 있습니다.

세계청과회사 돌(Dole)코리아는 앞으로도 보다 더 많은 소비자에게 맛과 영양이 모두 풍부한 과일을 제공하고자 노력할 것입니다.

으스스한 날에는 따끈따끈한 영양 과일 간식을 드세요!  
열대과일 백설기

재료
- 망고 1개, 바나나 2개, 파파야 1개, 파인애플 200g, 멥쌀가루 6~8컵, 설탕 70g, 얼음물 4~8큰술, 딤섬통

조리법
① 큰 볼에 멥쌀가루를 넣고 얼음물을 조금씩 넣으면서 섞는다.
    손으로 잡아서 뭉쳐질 정도면 충분하다.
② 망고, 바나나, 파파야, 파인애플은 껍질을 벗기고 2cm 크기로 썰어준다.
③ 썰어 놓은 과일을 쿠킹페이퍼로 물기를 제거한다.
④ 얼음물과 섞은 멥쌀가루가 담긴 볼에 설탕을 넣고 채에 한번 내려준다.
⑤ 딤섬통에 한지를 깔은 후, 멥쌀가루를 반 정도 넣고 각종 과일을 넣는다.
⑥ 다시 위에 멥쌀가루를 넣고 고루 편 후, 4~6등분으로 칼집을 낸다.
⑦ 김이 올라왔을 때 찜통에 넣고 약 20분간 쪄낸 후 약 5분간 뜸들인다.
⑧ 나무꼬치로 찔러 봤을 때 가루가 달라 붙지 않으면 완성된다.

수험생 여러분, 시험 전 바나나 드시고 목표점수 꼭 달성하세요!

미끌미끌한 껍질때문에 수험생들 사이에선 시험 당일 기피음식으로 꼽히는 바나나지만, 오히려 우리 아이들의 두뇌활동 개선에 크게 기여한다는 연구 결과가 나왔습니다.

수분(73%), 당(24%) 및 각종 비타민 등 영양이 풍부한 바나나는 두뇌 활동에 도움이 되는 비타민 B6의 함유량이 다른 과일에 비해 10배 정도 높습니다. 또한, 기억력에 도움이 된다고 알려진 비타민 B12도 함유되어 수험생들의 두뇌 기능 향상에 큰 도움이 됩니다. 이 외에도 바나나에 들어있는 하이드록시 트립토판이라는 성분은 몸에서 안정감을 주는 세로토닌과 같은 작용을 하기 때문에 시험 전날의 초조감, 불안감 등을 줄이는 데도 효과적입니다.

두뇌 활동에 큰 도움을 주는 바나나를 꾸준히 섭취한다면 기억력 강화는 물론, 최적의 컨디션을 유지할 수 있게 도움을 줍니다. 오늘부터 우리 아이들에게 바나나를 꼭 챙겨주세요.

바나나 섭취로 유방암에 대한 두려움은 이제 그만

전염병학회지(Journal of Epidemiology)에 게재된 한 연구에서는 1,173명의 대만 여성들을 대상으로 식습관과 유방암 발병률 사이의 관계를 비교한 결과,  폐경 전 여성(52세 이하)에서 매일 섭취하는 비타민 B6의 양이 약 30% 가량 많을 경우(큰 바나나에 들어있는 양 정도), 유방암 발병 차단 가능성이 53% 가량 높아지는 것으로 나타났다고 밝혔습니다.

유방암 예방에 효과적인 비타민 B6는 에스트로겐의 대사 작용에 관여하는 것입니다. 그래서 이전 연구에서는 호르몬 제제 피임약을 복용하는 여성은 비타민 B6 수치가 낮다는 점이 발견되기도 했습니다. 비타민 B6가 지나치게 적다는 것은 에스트로겐이 많다는 의미로, 결국 에스트로겐으로 인한 종양 발생의 위험성이 높아지게 되는 것입니다. 아울러 비타민 B는 DNA 복구에 있어서도 중요한 역할을 담당하며, 암으로 발전할 수 있는 유전적 돌연변이의 예방에 도움이 된다고 합니다

아래의 체크리스트를 활용해 비타민 B6를 꾸준히 섭취해 보세요.

     바나나, 감자, 고구마, 버터, 호두, 호박, 콜리플라워 등 비타민 B6가 풍부한 음식을 섭취하세요.
     술과 담배는 우리 몸의 B6 수치를 고갈시키기 때문에, 알콜 섭취 및 흡연을 삼가하세요.
         물론 술과 담배는 유방암 발병률 증가와 관련이 있습니다.
     영양보조제에 의존하지 마세요. 비타민 B6 보조제의 경우, DNA 보호 효과가 미미할 뿐만 아니라,
         보조제 과용의 경우에는 팔과 다리의 신경 손상으로 이어질 수 있다는 기초 연구 결과가 있었습니다.