Dole 과일농장

컵케이크처럼 예쁜~

파인애플 미니주먹밥



달콤한 파인애플 볶음밥...


많은 분들이 좋아하시지요~


냉장고속 야채와 파인애플로 맛있게 볶아서

머핀컵에 담으면 컵케이크처럼 이쁩니다

물놀이 가실 때도 그만이구요


피로회복에 효과가 있는 파인애플

여름더위에도 좋습니다


요즘 아이들 고기를 많이 먹는 것 같아

야채만 넣고 만들었는데 넘 맛있어요~




재 료

밥1공기, 돌코리아파인애플 100g, 옥수수 2큰술, 호박.파프리카 약간씩

포도씨유2큰술, 소금. 검은깨 약간씩

준비: 4.5cm 미니머핀컵 9개정도


 밥 1공기...


신선한 돌코리아 파인애플을  1x1cm로 자르고

파프리카와 호박은 7mm 정도로 잘라둡니다

호박은 껍질이 붙은 쪽만 사용합니다



포도씨유 1큰술 넣고 단단한 호박부터 소금 약간 넣고(색이 살아 남) 볶은 다음

파프리카 넣고...

밥 넣고 포도씨유 1큰술 더 넣고 잘 섞어가며 볶은 뒤 파인애플과 옥수수 넣고...


 눅눅하지 않게 센불에서 볶고 소금으로 간을 맞춥니다

한김 식힌 뒤 미니머핀컵에 맞도록 메추리알보다 약간 크게 미니주먹밥을 만듭니다




미니머핀컵에 담으니 더욱 이쁘네요~



 파인애플 요구르트스무디와 함께 먹으면 정말 시원합니다

파인애플 스무디는 한입크기로 잘라 얼린 파인애플과 요구르트를 함께 갈면 됩니다




검은깨를 솔솔 뿌려서 도시락에 넣어도 넘 좋죠~


파인애플은...

비타민 B1, B2, C와 식물성섬유가 풍부합니다

장내의 부패물을 분해하기 때문에 설사나 소화불량 등의 소화기장애에 도움이 됩니다

식물성 섬유로 변비해소에도 효과가 있습니다

신진대사를 높이는 비타민B1으로 피로회복 효과가 있으며

여름을 타는 증세에도 효과를 발휘합니다

(설명인용/먹으면 치료가 되는 음식672)


냉장고속 야채로 컵케이크처럼 예쁜

파인애플 미니주먹밥 만들어 보세요~


주말별식으로...

물놀이나 나들이 가실 때도 좋습니다



 
may님의 맛있는 " 컵케이크처럼 예쁜~ 파인애플 미니주먹밥 " 레시피 감사드립니다 ^^

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2012/07/03 15:21 2012/07/03 15:21

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야생 원시림에서 자란 황금빛 오렌지색의 토종 바나나,
돌(Dole)코리아 라카탄 바나나 출시!


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돌(Dole)코리아는 필리핀 야생 원시림에서 자란 오리지널 바나나 ‘돌(Dole) 라카탄 바나나’를 출시한다.

황금빛 오렌지색의 라카탄 바나나는 특히, 닷 맛 가운데 약간의 상쾌한 신맛과 깊은 맛이 특징으로 일반 바나나에 비해 구연산의 함유량이 높아 피로회복을 위한 에너지원으로 안성맞춤이다. 필리핀에서만 맛볼 수 있었던 토종 바나나의 달콤새콤한 맛을 이젠 한국에서도 마음껏 즐겨보자!

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2012/06/29 13:31 2012/06/29 13:31

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무더운 여름, 하루 활력을 충전하는 블루베리 아침식사!
블루베리 시리얼 셀러드!

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잠든 우리의 두뇌를 깨워 주는 슈퍼푸드 블루베리! 블루베리에 풍부하게 함유된 안토시아닌 색소는 암 예방 뿐만이 아니라 눈의 피로를 완화시키는 작용을 하여 시력보호에도 탁월한 효과를 발휘한다.
 

재료
- 블루베리 20알
- 산딸기 10알
- 견과류 10알
- 수박 1조각
- 무가당 씨리얼 1/2컵
- 요거드 드레싱 (플레인 요거트 100ml)
- 매실청 1큰술


조리법
① 수박은 먹기 좋게 한 입 크기로 자른다.
② 요거트와 매실청을 섞어 매실청 요거트 드레싱을 만든다.
    만약 매실청이 없다면, 유자청을 사용해 산뜻한 맛의 드레싱을 만든다.
③ 빈 그릇에 씨리얼을 담고 블루베리, 산딸기, 수박, 견과류 등을 올린 후,
    매실청 요거트 드레싱을 뿌려주면 ‘블루베리 시리얼’ 완성!
④ 입맛에 따라서 키위, 바나나, 파인애플 등을 첨가하면 더욱 영양가가 높은
    아침을 만들 수 있다.


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2012/06/28 16:52 2012/06/28 16:52

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출동! 돌 (Dole) 로보카폴리 이벤트 진행!


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돌(Dole) 로보카폴리 바나나 출시를 기념해, 브레인푸드 로보카폴리 바나나를 증정하는 온라인 이벤트를 로보카폴리 바나나 공식 홈페이지(http:/
/www.dole.co.kr/poly
)에서 6월 21일까지 진행한다. 

간단히 홈페이지에서 로보카폴리 바나나가 필요한 사연을 남기거나 진짜 로보카폴리를 찾는 간단한 퀴즈를 풀면 참여가 가능하다. 응원 사연 이벤트에 참여한 소비자에게는 매주 3명씩 총 12명에게, 퀴즈를 푼 소비자에게는 2주에 3명씩 총 6명에게 각각 로보카폴리 바나나 1박스를 증정한다.

또한, ‘돌(Dole) 로보카폴리 바나나’ 사진을 찍어 돌(Dole)코리아 공식 페이스북 페이지(www.facebook.com/D
oleKorea
)에 올리면 추첨을 통해 바나나를 진행하는 인증샷 이벤트도 6월 28일까지 함께 진행한다.

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2012/06/28 16:52 2012/06/28 16:52

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우울한 날엔 비타민 C를!

파인애플, 키위, 브로콜리, 홍피망에 비타민 C가 듬뿍!

“우울증”으로 고생하고 있다면, 비타민 C가 풍부한 과일과 채소로 기분 전환을 해 보는 것은 어떨까? 최근 연구 조사에 의하면 입원 중인 환자의 비타민 C 섭취를 늘린 경우, 정서 상태가 확실하게 개선된 것으로 나타났다고 한다. ‘뉴트리션(Nutrition)’ 저널에 최근 게재된 연구에 따르면, 캐나다 연구자들이 34명의 환자(연령 50~83세)를 대상으로 비타민 C 또는 비타민 D 함량이 높은 식이요법을 실시하고, 이들의 정서 상태를 7~10일 간 관찰했다. 정서 상태는 30개 항목의 설문지를 통해 조사됐다. 혈액 내 비타민 C 농도가 상승하자, 예상대로, 기분 장애(mood disturbance)가 놀랍게도 34% 가량 감소한 것으로 나타났다. 반면, 비타민 D 보충제를 섭취한 환자들에게선 정서 상태 개선이 나타나지 않았다.

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이번 연구에서는 비타민 C의 권장 섭취량이 8배가 넘게 사용됐지만, 식품을 통해 비타민 C 섭취량을 늘리는 것은 생각보다 어려운 일은 아니다. 다음 중 한 컵 분량으로 필요한 비타민 C를 얼만큼 섭취할 수 있는지 살펴보자.
- 홍피망 320%
- 키위 280%
- 브로콜리 170%
- 오렌지 160%
- 파파야 140%
- 파인애플 130%.

또한, 비타민 C는 정서 상태 개선 이외에도 두뇌 활동 강화, 지방 연소 촉진, 피부 상태 개선, 뼈 강화, 염증 반응 감소 등 다양한 장점을 가지고 있다. 이제 밝고 건강한 식탁을 위해서 비타민 C를 잊지말고 챙겨보자!

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