Dole 과일농장

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 얼마전 마트에 갔다가 바나나 세일을 하길래 봤더니 아 글쎄! 너무 맛좋은 돌 바나나를 세일하더라구요. 요즘 일본에서 열풍인 바나나 다이어트 덕분인지 우리나라에서도 바나나 수요가 많더라구요. ㅋㅋ 저도 얼마전부터 아침엔 바나나와 생수 한잔으로 시작하고 있어요 : )

 그래서 오늘은 바나나로 색다르게 즐길 수 있는 방법이 없을까 생각하다가 아이들도 좋아하고 달콤한 맛에 새콤한 소스를 곁들인 바나나 탕수육을 만들어 봤어요! 자 그럼 시작해 볼까요? 오늘은 조금 더 자세히 알려드릴께요.

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재료

바나나 2개, 파프리카 반개씩, 양파 반개, 목이버섯 2장, 굴소스 1큰술, 칠리소스 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 물 반컵, 물전분 1큰술, 튀김가루 2큰술, 물 3큰술, 달걀흰자 1개, 소금, 후추, 파슬리 약간

만드는 법

1. 재료를 깨끗히 씻어서 준비해주세요.
2. 목이버섯은 물에 불려서 사용하세요. 물에 불린뒤 찬물에서 뽀득뽀득 씻어서 이물질을 제거해 주시고요.
3. 목이버섯을 불리는 동안 바나나는 삼각형 모양으로 한입 크기로 잘라주세요.
4. 파프리카, 양파는 사각으로 바나나와 크기를 맞춰 자르고 목이버섯은 손으로 찢어서 준비해주세요.

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1. 볼에 튀김가루와 달걀 흰자 그리고 소금 후추 간과 물을 넣어주세요.
2. 잘 휘저어 풀어준다음 다진 파슬리를 넣어 준비해주세요.
3. 삼각형으로 자른 바나나를 넣어주세요.
4. 튀김이라서 기름을 듬뿍 안하셔도 되요. 적당히 부어서 돌려가면서 튀기듯 구워주세요.

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1. 달군 후라이팬에 야채를 넣고 먼저 달달 볶아주세요.
2. 굴소스, 칠리소스, 식초, 설탕, 물엿, 물을 넣고 끓여주세요.
3. 마지막에 물전분을 넣어 농도를 조절해 주시면 완성! ㅋㅋ 아주 간단하죠. 물전분은 전분과 물 1:1 동률로 섞어서 준비해주시면 되요.

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 자 어떠세요? 바나나로도 탕수육이 된다니 새롭지 않으세요? 요즘처럼 환절기때 그리고 입맛이 없을때 아이들에게도 좋고 고기도 좋지만 완전식품인 바나나를 이용한 탕수육을 만들어 보시는 건 어떨까요?

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 맛있는 바나나 탕수육으로 맛난 가을 따스한 겨울 맞이해 보자구요 : ) 겉은 바삭하고 속은 부드러운 색다른 맛의 바난 탕수육 소스는 원하시는 대로 만들어 드시면 되구요. 그럼 맛있는 바나나로 즐겁게 고고씽!

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2008/11/07 11:43 2008/11/07 11:43
길거리를 돌아다니면서 무언가를 먹는것 좋아하시나요 ?
저는 걸으면서 먹는거 ... 정말 ... 무진장 ... 좋아해요 ^^;;

우리나라는 사실 돌아다니면서 먹는거, 서서 먹는거 .. 조금은 꺼려하는 문화잖아요.
저는 예전이나 나이 한참 먹은 지금이나 빨빨빨 돌아다니면서 오물 오물 무언가 먹는거
참 좋아한답니다.

주로 커피나 빵을 먹으면서 잘 다니지만
겨울엔 붕어빵, 호떡 이런거 빼놓을 수 없겠지요.
호빵도 빠지면 안돼요. 만두는 좋아하는 편이 아닌데 야채호빵은 맛있거든요

'만두와 야채호빵의 차이가 모야 ? 똑같은게 들어 있다고 ~'라고 혹자는 말하지만
맛이 달라요 ~ 만두는 길가면서 먹기 힘들잖아요 ^^;;

외국에 나가면 더더욱 맛있는 길거리 음식.
홍콩에는 무엇을 먹으면서 다닐 수 있을까요 ???

도쿄의 바나나빵, 한국의 붕어빵에 이어 홍콩에서는 계란빵을 먹을 수 있답니다.

침사추이를 걷다가 구수한 빵 굽는 냄새가 난다면 발걸음을 멈춰주세요.
한알 ~ 한알 ~ 뜨거울때 입속에 쏙 집어 넣어 먹는 계란빵.
조~ 뒤에 보이는 와플 팬과 흡사하게 생긴 계란빵 틀에 넣고 꾹 눌러 굽는답니다.

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가격은 10홍콩$되겠습니다 ~
(예전엔 10 홍콩 달러 하면 그냥 천원 하고 생각하면 됐는데 천이백원 천삼백원 오르더니
요즘 환율은 계산하기도 싫어요 ㅠ.ㅠ)

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화려한 쇼핑몰 거리에서 자주 보게되는 아이스크림 차.
미스터 소프티 Mister Softee 라는 소프트 아이스크림을 팔아요.

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침사추이에서도 센트럴에서도 은근 자주 보게되는 빨간 자동차에요.
늘상 저렇게 줄을 서 있길래 저도 사먹어 보았어요.
맛은 ....  예전 학교앞에서 팔던 그 추억의 조잡한 아이스크림맛 ^^;;
예전 맛이 그리우면 먹어 보세요. 더운날 먹어도 텁텁하지 않게 흐리고 산뜻해요.

왠만한 동네 빵집 모두모두에서 팔고 있는 홍콩 명물 에그타르트 ~
아침을 에그타르트 두개와 밀크티 한잔으로 해결하는 사람들도 많답니다
(저는 물론 고만큼 먹어서는 간에 기별도 안가기에 ~ 그냥 길가다가 참새가 방아간 들리듯
계속 계속 들려서 한개 두개씩 사 먹어요.
사실 한개를 사본적은 없어요. 대부분 두개또는 세개를 사야 할인해 주거든요 ^^

이건 홍콩식 에그타르트
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이건 마카오식 에그타르트랍니다. 이 가게 이름도 마카오 레스토랑이었네요

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뭐가 다르냐면 ~ 커스터드 필링이 담겨있는 파이 반죽부분이 달라요.
마카오는 페이스트리처럼 되어 있지요
가게마다 조금씩 다르지만 2~ 5개에 10홍콩 $정도 합니다. 한국에 비하면 정말 착하지요.



이건 겨울에만 볼 수 있는 풍경인데요.
고구마과 밤을 자갈에 구워줘요. 계란과 메추리알도요.

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계란은 안 먹어봤지만 고구마는 정말 맛있어요 ~
그람을 재서 판매하는데 보라색 고구마도 있으니 꼭 먹어보세요.



이것저것 먹다보면 목이 마르겠지요. 시원한 과일 음료 한잔 어떠세요?

거리마다, 골목마다 쉽게 볼 수 있는 생과일쥬스 전문점이에요.
싱싱한 과일, 당근, 야채 심지어 사탕수수까지 즉석에서 갈아준답니다.
가격은 역시 단돈 10홍콩$ !

지금은 오렌지를 반 뚝 잘라 즙을 내고 있네요.
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이 오렌지 옆에 (쇼케이스 두번째 단에 있는 과일) 초록색으로 생긴 과일이 스타후르츠라는 열대과일인데
이것도 생과일 쥬스로 많이 만들어 먹는답니다.
단면을 자르면 별 모양이여서 스타후르츠인데 모양은 화려하지만 먹어보면 맛은 밍밍해요


노점상이지만 마치 백화점 쇼케이스 부럽지 않게 싱싱한 열대과일들이 가득 들어차 있어요.
요런 과일들을 직접 갈아줘요.

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오다가다 신선한 과일 쥬스 한잔 ~ 정말 몸에 좋겠지요 !
홍콩에서는 아주 흔한 풍경이에요.

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사탕수수 직접 본적 있으세요 ?
홍콩의 거리에선 사탕수수즙도 마실 수 있어요. 
종이컵 한컵만 마시면 5 홍콩$ 랍니다. 캔커피 한잔 값도 안된다지요

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사탕수수는 아래 보이는 것 처럼 미리 만들어 PT 병에 담아 팔기도 하지만 
바로 짜서 만들어 주기도 해요. 특히 관광객들이 요청하면 신나게 만들어 주지요
홍콩에 처음 갔을 땐 이 모습이 너무 신기해서
동영상까지 찍었던 기억이 나네요 ^^

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여긴 센트럴 소호 한켠에 있는 로컬 시장이에요.
그 화려한 센트럴에도 이런곳이 갑자기 불쑥 있답니다. ^^

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첫번째로 마주치는 과일 노점상을 들여다보니
꺄 ~~ 제가 좋아하는 각종 베리들이 다 모여있네요.
체리, 라즈베리, 블루베리, 블랙베리 ~~
됫박으로 퍼서 노란 비닐 봉다리에 담아줘요.

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여긴 침사추이의 로컬 시장이에요.
바나나를 빼고는 대부분 익숙하지 않은 과일들이 많아요.
파파야, 망고, 스타후르츠,체리 등
홍콩은 대부분의 과일을 수입해요. 하지만 가격은 저렴하답니다.
돈 없으면 과일 사먹으면 되고 ~ 딱 이래요 ^^
하지만 한국과 일본 과일들은 비싸게 팔려요. 특히 달고 맛있는 한국의 배는 고가이지요.

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수퍼에 들러 블랙베리 + 블루베리 스무디 음료와 블루베리 한팩을 샀어요.
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보기만해도 건강해 지는 기분 ^___^

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2008/11/06 11:21 2008/11/06 11:21
여긴 코알라 어린이집 앞..
오늘은 과연 어떤 친구들을 만날까요?

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10시  코알라 유치원 도착

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여기 바로 우리 꼬마요리사를 만나는 곳이랍니다. 너무너무 기대되요~~

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10시 10분  수업 준비중

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우리 꼬마요리사들이 오기전에 후딱 준비했답니다. 이제 입장할 시간이 되었어요

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11시  오늘의 주인공 요라님들 등장

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어떤 요리를 하는 걸까 궁금해하는 요리사님들 위해 수업을 빨리 시작해야겠어요 ^^

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11시 10분  5가지 과일과 야채를 알아봐요

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경청을 하고 선생님 설명을 듣는 우리 꼬마요리사님 제법 진지한 모습으로 수업에 열중하고 있어요

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11시 40분  5가지 색깔 과일을 이용해 예쁜 과일 화분 만들기

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과일 화분 만들기에 바쁜 꼬마요리사님

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조금씩 완성하는 과일화분을 보면 분주하게 움직이네요 ^^


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12시  요리 완성 후 기념 사진 찰칵

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코알라유치원 요리사님들 모두모두 수고하셨어요 마무리로 다 같이 찰칵!!
5가지 과일과 채소를 배웠으니 이제 편식하지 말고 건강하게 지내면 또 만날 수 있겠죠? ^^





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2008/11/05 16:23 2008/11/05 16:23

떴다 떴다 비행기~~ 바나나 비행기!!


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금요일 이른 아침 비행기타고 제주도에 갈 예정입니다.
나이가 박명수와 동갑인 제가 아직도 비행기 타는 게 설래 이고, 기다려진다는 게
아직도 철이 들라면 먼 듯합니다.
이번 제주도 행은 일과 여행의 겸하지만 1년 만에 반갑고, 좋아하는 분을 만난다는 게
더 없이 즐겁기만 합니다.
도시락 속에 바나나 비행기 타고 활짝 웃는 피카츄 얼굴에
제 마음이 그대로 보여 지네요.


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2008/11/05 10:51 2008/11/05 10:51
수능대박 기원이벤트
길고 길었던 수능대박 기원이벤트가 막을 내렸습니다.
이번 이벤트 역시 모두 드리고 싶은 마음은 굴뚝 같으나 그러지 못한 마음에 눈물을 먹음고 선별을 하여
추첨하였습니다. 연락처를 남겨주시 않은 분들이 계셔서 당첨을 못해드리는 안타까운 사연도 있었어요
떨어지셨다고 너무 실망하지 마세요~ ㅠㅠ
Dole(돌) 아저씨가 다음 이벤트를 준비하여 다시 나타나겠습니다. ^^
Dole(돌) 아저씨는 한 분 한 분 다 기억하고 있으니 포기하지마시고 신청하세요!!

그럼 당첨자 발표하러 가겠습니다. 슝~~

스위티오 바나나 1Box

정은욱 010-89**-**22             유한나 010-66**-**41            김문경 010-27**-**73  
장은실 011-91**-**15             류혜진 010-32**-**53            기유선 010-51**-**30      
조혜진 011-98**-**24             김윤형 010-79**-**12            강   진 010-63**-**70      
정연진 011-95**-**11             김기윤 010-20**-**96            이진구 010-68**-**24
우명수 010-26**-**29             차정화 010-86**-**57            허성욱 011-97**-**95     
김기섭 011-74*-**68              정수경 016-36*-**92              이주희 016-53*-**81
장수연 011-29*-**36              안효정 016-43*-**66

스위티오 파인애플 1Box

김승현 010-44**-**07           조택희 010-45**-**60              오미연 010-93**-**61
권희정 010-20**-**12           최은수 019-30*-**30


당첨된 모든 분들 축하드리고 수능을 앞 둔 수험생들 모두 힘내서 좋은 성과 있기를 기원합니다.!

 

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