Dole 과일농장

아보카도 식빵롤/아보카도 맛과 영양이 그대로
~ 과카몰리 식빵롤



아침 저녁으로 가을을 느끼게 하는 선선한 바람과
저녁이면 들리는 풀벌레 소리가
무더웠던 여름이 지나갔음을 실감케 하는군요
피부미용에 특히 좋은 열대과일 아보카도가 듬뿍 든 과카몰리로
식빵롤을 만들었더니 롤케이크같은 이쁜 핑거푸드가 되었네요~
작은 모임이나 술안주로도 잘 어울리구요
간단한 식사로도 좋습니다



재료: 샌드위치용 식빵3장, 과카몰리 30g, 슬라이스햄 1장반, 방울토마토 약간
분량: 식빵롤 12개




아보카도는 뛰어난 보습효과로 피부미용에 좋고
비타민E함유로 노화를 예방해 줍니다





돌코리아의 신제품 과카몰리 스파이시입니다
잘익은 아보카도에 양파, 마늘, 할라피뇨고추를 넣어 만들어 우리입맛에도 잘 맞더군요
번거로운 과카몰리를 간단하게 즐길 수 있게 되었어요





샌드위치용식빵3장과 과카몰리입니다
(과카몰리 대신에 잘 익은 아보카도를 스푼으로 으깨어 레몬즙, 소금, 쪽파 등을 넣고 섞어도 됩니다)





식빵가장자리를 잘라내고 김발 위에 랩을 깔고 식빵 올리고 과카몰리를 바릅니다
*가장자리는 1cm 남겨야 깔끔하게 말립니다





슬라이스햄은 반으로 잘라 얹고 김발로 단단하게 말아서
랩을 싼 채로 냉장실에 한시간 정도 굳힙니다





모양이 잡히면 4등분으로 잘라서..





방울토마토와 함께 꼬지를 꽂아서 접시에 담습니다





맛있게 매운 과카몰리와 햄, 토마토가 자꾸만 손이 가게 하는군요~





아보카도의 고운색이 살아있어서 더욱 화사한 분위기~





달지 않아 술안주로도 그만~^^
맵지 않은 아보카도 스프레드로 만들면 아이들 생일잔치에도 잘 어울리구요







아보카도의 맛과 영양이 그대로 담긴
과카몰리 식빵롤입니다^^*

tip: *과카몰리(잘 익은 아보카도를 으깨어 양파, 고추, 토마토 등을 섞어서 딥처럼 먹는
영양이 풍부한 멕시코요리입니다)

*돌코리아 아보카도 과카몰리 체험단으로 참여한 포스팅입니다




may님의
맛있는
"아보카도 식빵롤/아보카도 맛과 영양이 그대로~ 과카몰리 식빵롤"
레시피 감사합니다 ^^

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2013/09/13 10:39 2013/09/13 10:39

- 바쁘고 세련된 현대인을 위해 맛, 영양, 편의 모두 챙긴 아보카도· 과카몰리 딥 출시
- 아보카도 스프레드 · 과카몰리 마일드 · 과카몰리 스파이시로 구성된 총 3가지 제품


[2013년 9월 10일]

돌(Dole) 코리아(대표이사 제임스 프리데옥스)는 바쁘고 세련된 현대인을 위해 언제 어디서나 쉽고 간편하게 찍어먹고 발라먹을 수 있는 아보카도·과카몰리 딥(Dip)을 출시했다.

돌(Dole) 코리아에서 출시한 아보카도·과카몰리 딥(Dip)은 뉴질랜드 청정지역에서 자란 아보카도를 위생적인 시설과 환경에서 생산해 진공 포장한 제품으로 첨가물이나 보존료가 전혀 들어가 있지 않으며, HPP*방식으로 살균처리하여 자연의 맛과 영양을 그대로 살린 새로운 건강식이다.

돌(Dole) 코리아가 야심차게 선보인 이번 신제품은 ▲아보카도 스프레드 ▲과카몰리 마일드 ▲과카몰리 스파이시 총 3가지 제품으로 구성됐다. 한 제품에 신선한 아보카도 두 알이 그대로 들어가 맛과 영양, 편의를 모두 갖춘 이번 신제품은, 100% 아보카도로만 만들어 담백한 맛이 일품인 아보카도 스프레드, 고수, 양파, 마늘, 소금 등을 넣어 순한 맛이 특징인 과카몰리 마일드, 할리피뇨, 고수, 양파, 마늘, 소금 등을 넣어 매콤한 맛을 더한 과카몰리 스파이시로 구성해 소비자들이 취향에 따라 다양한 맛을 선택할 수 있도록 했다.

나호섭 돌(Dole) 코리아 마케팅팀 부장은 “아보카도는 비타민과 미네랄이 풍부해 세계에서 가장 영양가 있는 과일로 기네스 북에 오를 만큼 우수한 식품이다. 이처럼 맛과 영양이 풍부한 아보카도로 만든 과카몰리는 부드러운 식감과 다양한 풍미 덕분에 숲속의 버터라고도 불린다. 돌코리아가 야심차게 선보인 아보카도·과카몰리 딥(Dip)으로 국내 소비자들이 영양 만점 아보카도와 과카몰리 스프레드를 언제 어디서나 쉽고 다양하게 접할 수 있길 기대한다” 고 밝히며 “편의와 맛의 다양함을 두루 갖춘 이번 제품의 출시로 바쁜 일상 속 새로운 맛을 찾는 감각적인 소비자층뿐 아니라 맛과 영양을 동시에 챙기는 엄마들에게도 큰 호응을 얻을 것으로 기대된다.”고 말했다.

이번에 출시된 돌(Dole)코리아 아보카도·과카몰리 딥은 2개 소포장 묶음 한 제품으로 구성되며, 200g 분량의 한 제품당 가격은 모두 6,000~7,500원 선에 판매된다. 제품은 주요 백화점에서 구입할 수 있다.

돌(Dole) 코리아와 제품에 대한 더 자세한 정보는 돌(Dole) 코리아 홈페이지(www.dole.co.kr)에서 확인 할 수 있다.

* HPP (High Pressure Processed)는 식품의 보존과 유통기한의 연장을 위해 매우 높은 압력을 가하여 특정 미생물과 효소의 비활성화를 유도하는 비가열 살균 방법


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2013/09/12 10:01 2013/09/12 10:01


지난 토요일, 미사리 조정경기장에서 2013 AMCHAM Picnic Day가 진행되었습니다.
많은 스폰서 사이에 Dole도 반갑게 보이네요!

행사장은 이른 아침부터 분주하게 행사 준비가 시작되었는데요,
역시! 달콤한 열대 과일의 향기가 퍼지는 Dole 부스가 눈에 가장 띄는군요!

Dole에서는 다양한 이벤트를 준비했는데요.
첫 번째로 그 어떠한 첨가물을 넣지 않고, 오로지 냉동 과일만을 이용해 엄마 표 천연 아이스크림을
만드는 요나나스 아이스크림 시식회를 시작하였습니다.

바나나, 파인애플, 블루베리 등 달콤한 아이스크림을 얼려 만든 요나나스 천연 아이스크림!
많은 분들이 냉동 과일로만 만드는 건강한 먹거리에 많은 호응을 보내주셨답니다.

두 번째로는 Dole 스위티오 바나나를 나누어 드렸습니다~
언제 어디서 먹어도 달콤하고 쫀득한 영양 만점 Dole 바나나는 인기 만점 이었지요!

세 번째로는 Dole 과일들과 즐거운 추억 만들기!
많은 가족이 참여했던 만큼 Dole과도 즐거운 추억을 남기셨길 바래요~
풍성한 먹을 거리와 다채로운 이벤트가 가득했던 AMCHAM Picnic Day! 다음에 또 만나요!

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2013/09/10 14:35 2013/09/10 14:35
파인애플잼 샌드위치~
하트 샌드위치 파인애플요리 파인애플잼 만드는 법




파인애플잼 샌드위치~ 하트 샌드위치 파인애플요리 파인애플잼 만드는 법

저희 집에 있는 파인애플이 달콤하게 익어서
주말에 파인애플 잼을 만들어 빵에 올려 먹고,
모닝빵 속에 넣어서 점심으로 먹고, 간식으로 우유랑 먹으니 맛이굿입니다.
하트 샌드위치여서 눈도 즐겁고 미니라 한손에 오목하게 들고 먹기도
사랑스러운 샌드위치 이였어요.

하트 샌드위치 만들어 날씨도 좋은데 풋풋한 가을 냄새나는 들로
나들이 가서 먹고 싶어지네요.

파인애플 잼 재료..
파인애플 한개, 황설탕 250g






1...돌코리아 파인애플 한 개를 껍질을 벗기고,
가운데 깡지를 잘라 내고 살만 썰어 놓았어요.





2... 파인애플을 반은 잘게 썰고
반은 믹서에 갈아서 냄비에 담고
황설탕을 250g을 넣어 끓여 줍니다.





3...끓이면서 거품이 나면 수저로 걷어 내 줍니다.





몽실 거리는 잼을 만들기 위해...
파인애플을 모두 갈지 않았어요.
약간 덩어리지게 씹는 맛을 내기 위해서 입니다.





보글보글 잼이 만들어 지게 끓고 있는 중
향긋한 파인애플 냄새가 솔솔 납니다.





수분은 점점 줄어들고
약간 덩어리지게 몽실몽실 잼이 만들어 졌어요.
달콤하고 약간 끈기도 있네요.
4...나무 수저로 타지 않게 시럽이 거의 졸아들게 저어 주면 됩니다..





달콤한 파인애플 잼이 만들어 졌네요.
식빵이나 모닝빵에 발라서 먹음 달콤하고 맛있습니다..





파인애플 잼 완성

황설탕을 넣어서 약간 갈색이 나는 파인애플 잼입니다..
흰설탕을 넣어서 파인애플 잼을 만들면 파인애플 속살처럼 노란색 잼이 됩니다.
※ 믹서에 갈아서 잼을 만들면 몽실 거리는 느낌이 없고 죽처럼 됩니다.
갈지 않고 잘게 썰어서 하면 씹히는 느낌도 좋고 달콤하고 맛있네요.


리병이나 글라스락에 담아놓고 빵에 발라먹음 맛있는 파인애플 잼입니다.





파앤애플 잼 하트 샌드위치 재료
식빵, 치즈2장, 파인애플잼, 치커피 잎 7장, 토마토 2개, 블루베리 한 주먹





1...식빵은 하트 모양 틀로 찍었어요.

※ 식빵 틀에 자르고 남은 테두리는 말려서 가루로 빻아 돈가스 만들 때 고기에 넣거나
빵가루 대신으로 사용하면 됩니다..
※ 전 식빵테두리를 커피 달콤하게 타서 커피에 그냥 찍어 먹었어요.


2...치거리 잎은 씻어 놓고, 토마토, 썰어 놓고, 치즈도 썰어 놓고..

이러면 재료 준비 다 된거네요^^*





3....토핑 하기

하트 식빵에->치커리 올리고->치즈 올리고->
토마토 올리고->하트 식빵으로 뚜껑을 덮었어요.





파인애플 잼을 강조하고 싶어서 파인애플 잼을 하트 식빵위에 올렸어요.
블루베리 반 잘라서 파인애플잼 옆에 살포시 올려 주어 마무리 ^^*

파인애플 샌드위치 완성입니다.





만약 따라서 만드시는 분이 있다면
파인애플 잼은 식빵 안에 넣어 드세요


※ 전 파인애플 잼을 보여 드리려고 위에 올렸지만요
속에 넣으면 붙들고 먹기 더 좋을 거예요


모~위에 올려놓고 먹어도 맛이 좋았어요.





접시에 쭈욱 담아 놓고 신랑하고 둘이서 우유랑 세 개씩 먹었습니다..
하트 샌드위치 먹는 재미가 쏠쏠해요
왠지 사랑이 퐁퐁 느껴지지 않나요?





파인애플은 어디에 좋을까요?

파인애플은 면역력 강화, 피로 회복, 소화 촉진, 변비 예방,식욕 촉진
이뇨작용과 소염작용에 좋다네요.

파인애플 효능^^*
파인애플은 단백질을 녹여 소화하기 쉬운 상태로 만들어 주는 효소가 들어 있어서
과식 뒤에 파인애플을 섭취하면 속이 편해집니다.
식이섬유가 풍부해 변비에 좋고, 칼로리가 적어 비만을 걱정할 필요가 없데요
비타민 c의 함량이 높아 피로해복에도 좋습니다.





하트 샌드위치는 작아서 세개 먹음 적당합니다..
우유랑 하트 샌드위치 세개 먹으니 한 끼 식사가 되더군요.
작아서 세~네번 먹음 없어져요

하트 샌드위치 먹으면 왠지 먹음 사랑이 팡팡 나올것 같지 않나요?

왕비의 햇살미소에 오신님들 주말 잘 보내세요







왕비님의
맛있는
"파인애플잼 샌드위치~ 하트 샌드위치 파인애플요리 파인애플잼 만드는 법"
레시피 감사합니다 ^^

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2013/09/04 09:04 2013/09/04 09:04

돌(Dole)코리아, 뉴질랜드 청정지역에서 자란
숲속의 버터 아보카도 & 과카몰리 출시

사용자 삽입 이미지

세계 최대 청과회사 돌(Dole)코리아는 뉴질랜드 청정직역에서 자란 아보카도를 첨가물이나 보존료 없이 진공 포장된 “아보카도 & 과카몰리” 3종을 출시한다.

 
 “아보카도 & 과카몰리”는 기호에 따라 빵과 나쵸 등에 찍어 먹으면 부드러운 식감과 매콤한 맛을 한번에 즐길 수 있는 매력적인 제품이다. 담백한맛, 순한맛, 매콤한맛 3종으로 구성됐으며, 진공 포장으로 언제 어디서나 간편하게 아보카도 & 과카몰리를 즐길 수 있다.

숲속의 버터라고 불리우며, 세계에서 가장 영양가 있는 과일로 기네스북에 올라가있는 아보카도는 비타민과 미네랄이 풍부하여 여성들의 미용효과에 탁월한 효과 보여준다.

한편 ‘돌(Dole) 아보카도&과카몰리’는 롯데, 신세계, 현대 갤러리아 백화점 및 AK플라자 에서 구입이 가능하며, 가격은 5980~ 7500 원 선이다.

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