~ 과카몰리 식빵롤
아침 저녁으로 가을을 느끼게 하는 선선한 바람과
저녁이면 들리는 풀벌레 소리가
무더웠던 여름이 지나갔음을 실감케 하는군요
피부미용에 특히 좋은 열대과일 아보카도가 듬뿍 든 과카몰리로
식빵롤을 만들었더니 롤케이크같은 이쁜 핑거푸드가 되었네요~
작은 모임이나 술안주로도 잘 어울리구요
간단한 식사로도 좋습니다
재료: 샌드위치용 식빵3장, 과카몰리 30g, 슬라이스햄 1장반, 방울토마토 약간
분량: 식빵롤 12개
아보카도는 뛰어난 보습효과로 피부미용에 좋고
비타민E함유로 노화를 예방해 줍니다
돌코리아의 신제품 과카몰리 스파이시입니다
잘익은 아보카도에 양파, 마늘, 할라피뇨고추를 넣어 만들어 우리입맛에도 잘 맞더군요
번거로운 과카몰리를 간단하게 즐길 수 있게 되었어요
샌드위치용식빵3장과 과카몰리입니다
(과카몰리 대신에 잘 익은 아보카도를 스푼으로 으깨어 레몬즙, 소금, 쪽파 등을 넣고 섞어도 됩니다)
식빵가장자리를 잘라내고 김발 위에 랩을 깔고 식빵 올리고 과카몰리를 바릅니다
*가장자리는 1cm 남겨야 깔끔하게 말립니다
슬라이스햄은 반으로 잘라 얹고 김발로 단단하게 말아서
랩을 싼 채로 냉장실에 한시간 정도 굳힙니다
모양이 잡히면 4등분으로 잘라서..
방울토마토와 함께 꼬지를 꽂아서 접시에 담습니다
맛있게 매운 과카몰리와 햄, 토마토가 자꾸만 손이 가게 하는군요~
아보카도의 고운색이 살아있어서 더욱 화사한 분위기~
달지 않아 술안주로도 그만~^^
맵지 않은 아보카도 스프레드로 만들면 아이들 생일잔치에도 잘 어울리구요
아보카도의 맛과 영양이 그대로 담긴
과카몰리 식빵롤입니다^^*
tip: *과카몰리(잘 익은 아보카도를 으깨어 양파, 고추, 토마토 등을 섞어서 딥처럼 먹는
영양이 풍부한 멕시코요리입니다)
*돌코리아 아보카도 과카몰리 체험단으로 참여한 포스팅입니다
may님의
맛있는 "아보카도 식빵롤/아보카도 맛과 영양이 그대로~ 과카몰리 식빵롤"
레시피 감사합니다 ^^
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