Dole 과일농장

파인애플빙수/빙수기 없이 만드는~ 상큼시원 파인애플 컵빙수

바나나는 밥이다/Fruits and Cooking 2013/08/02 15:02 / by Dole(돌)
파인애플빙수/빙수기 없이 만드는
상큼시원 파인애플 컵빙수


무더위에 습도까지 높은 장마철
달콤하고 시원한 과일빙수 정말 인기 많죠~
다양한 토핑으로 개성있는 과일빙수를 만드는 즐거움도 크구요
얼음대신 파인애플과 우유를 얼려서
컵빙수로 만드니 한컵씩 들고 먹기도 좋고
풍부한 섬유질로 변비해소 효능도 있고
피로회복에 좋은 파인애플로 만들어 여름디저트로 그만입니다





카페분위기~ 파인애플 컵빙수





재료: 돌코리아 파인애플 과육350g, 우유 반컵(100ml), 빙수용 통팥1컵
파인애플, 수박, 그린키위 약간씩
분량: 2~3인분


달콤한 돌코리아 파인애플을 사용했습니다





다양한 자르는 방법이 있는데 이번에는 세로로 4등분해서 과육만 분리했습니다





우유반컵과 함께 믹스기에 곱게 갈아서 스텐밀폐용기에 담아 얼립니다





반쯤 얼었을 때 포크로 긁어주는 것을 세번정도 반복하면
굳어지지 않고 셔벗 상태로 있답니다
파인애플과 수박, 키위를 1x1cm 크기로 잘라서 차게 해 둡니다





디저트컵에 빙수용통팥을 두큰술정도 먼저 담고...(기호대로 가감하셔도 됩니다)





파인애플과 우유로 만든 얼음을 소복하게 담은 뒤...





통팥을 두큰술정도 올리고 차게 해 둔 파인애플과 여름 과일들을 장식합니다







파인애플의 효능
신맛이 나는 성분은 구연산을 비롯해 사과산, 주석산 등이며 비타민B1, B2, C와 식물성섬유도 풍부합니다
브로멜린이라는 단백질분해효소가 들어 있어서 고기를 연하게 하여 소화를 돕습니다
장내의 부패물을 분해하기 때문에 설사나 소화불량 등의 소화기 장애에 도움이 됩니다
식물성섬유는 변비해소 효과도 있습니다
신진대사를 높이는 비타민B1이 들어 있어서
피로회복 효과가 있으며 여름을 타는 증세에 좋습니다
(참고문헌/신재용의 음식궁합)





우유와 파인애플로 만들어 부드럽고 상큼한 빙수~





빙수기 없이 만든~
파인애플 컵빙수입니다^^*



*돌코리아 파인애플 체험단으로 작성한 포스팅입니다




may님의 맛있는 " 파인애플빙수/빙수기 없이 만드는~ 상큼시원 파인애플 컵빙수 "
레시피 감사합니다 ^^

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동우 유치원

과일 소식!/어린이 쿠킹 클래스 2013/08/02 14:56 / by Dole(돌)
동우 유치원

사용자 삽입 이미지 10시 행사 장소 도착



오늘도 룰루 랄라 서초구에 있는 동우 유치원으로 출발~~
오늘은 어떤 친구들을 만날까요??
동우 유치원 친구들 만나러 들어 가볼까요?

사용자 삽입 이미지 10시 10분 행사장은 변신중!


 
짜잔~~ 준비 끝!!!!
이제 즐거운 영양 수업을 시작 해 볼까요?
동우 유치원 친구들 준비 됐나요?

사용자 삽입 이미지 11시 알록달록 과일과 야채의 비밀을 알아봐요~



영양 선생님과 함께 과일과 채소의 비밀을 알아 보고 있어요,
빨간 과일과 채소를 찾아 붙이는 우리 친구~





초록 과일과 채소를 척척 찾아요.
"저요 ~~ 저요~~" 저도 해볼래요. 라고 하면서 손을 번쩍 번쩍 드는 우리 친구들

사용자 삽입 이미지 11시 30분 오색 과일을 골고루 먹을 수 있는 건강 요리 시간~~

파인애플을 자르자~~ 피로를 싹 없애주는 파인애플을 슥슥 삭삭~~
다음은 어떤 과일을 잘라 볼까요!!
건강 튼튼 과일 화분 완성!!

 



두번째 요리도 시작 !!
참 찰했어요~~~
오색 과일을 찾아 볼까요? 컵속에 오색 과일을 척척 찾아 담는 우리 친구들

사용자 삽입 이미지12시 나는야 과일 채소 박사~~



요리 선생님과 오늘 배운 과일 야채 비밀에 대해 정리 하고 있어요.
"선생님~~저 잘했죠"라고 자랑 하는 우리 친구들~~
참 잘했어요..~~~

 

동우 유치원 친구들~~
오늘 재미 있었나요?
오늘 선생님과 약속 한 것 처럼 오색 과일 먹고 튼튼한 동우 유치원 되세요.
다음에 또 만나요~~
   




 



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바나나 스무디, 바나나 스무디 만드는 법, 스위티오 바나나

바나나는 밥이다/Fruits and Cooking 2013/07/31 09:40 / by Dole(돌)
바나나 스무디, 바나나 스무디 만드는 법,
스위티오 바나나




장맛비가 잠시 소강상태인데요.
저녁부터 또다시 많은 비가 내린다고 하니
비 피해 없었으면 좋겠습니다.

달콤하고 부드러운 바나나 좋아하세요?
요즘 스위티오 바나나를 맛있게 먹고 있는데요.
돌코리아에서 보내 주신 스위티오 바나나를 지인들에게 나눠 드리고
습하고 더운 날씨에 스위티오 바나나와 우유랑 함께 갈아 마시니
시원하면서도 달콤하고 부드러운 식감이 좋더라고요.

재료도 착하고 누구나 간단하게 만들어 먹을 수 있으며
간식과 아침식사 대용으로도 좋으며 다이어트에 도움을 주는
달콤하면서도 시원하게 즐길 수 있는 바나나스무디 소개합니다.



[재료]
바나나 1개, 우유 100ml, 얼음 4조각





스위티오 바나나!

바나나의 효능
바나나는 칼슘과 식이섬유소가 풍부하며
저열량 식품으로 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 좋습니다.
비타민 A와 베타카로틴이 풍부하여 면역력을 높여줍니다.
비타민 C와 식이섬유소가 풍부하여 변비예방, 피부미용, 노화방지에 도움을 줍니다.
바나나는 찬 성질을 가지고 있기 때문에 열을 내려주는 작용을 합니다.





스위티오 바나나를 택배로 받은 후 바람이 잘 통하는 베란다에 이틀 동안 두었더니
이렇게 까만 반점이 생겼습니다.
바나나는 껍질에 까만 반점이 하나 둘 생길 때가 가장 달콤하고 맛이 좋다는 거 알고 계시죠?
냉동 보관하는 바나나를 좋아하지 않아서
까만 반점이 생긴 바나나를 몇 개씩 랩으로 싸서 냉장실에 보관했습니다.





바나나는 껍질을 벗기고 가장자리를 제거한 다음 적당한 크기로 썰어줍니다.





믹서에 분량의 우유를 붓고 썰어 놓은 바나나를 넣어 함께 갈아줍니다.
바나나스무디 만드는 거 간단하고 쉽죠.





빵을 준비합니다.
간식으로 바나나스무디와 같이 먹을 수 있도록 빵도 준비했습니다.







믹서에 갈아 놓은 바나나스무디를 컵에 붓고
얼음을 띄워 빵과 곁들여냅니다.





고등학생인 작은아이 하굣길에 보니 땀을 줄줄 흐르고 있더라고요.
아이가 씻는 사이에 시원하게 마실 수 있도록
간식으로 바나나스무디와 빵을 준비해 보았는데요.
아이가 얼음 동동 띄운 바나나스무디를 마셔 보더니 시원하고 달콤하니 맛이 좋다고 하더군요.

요즘 같이 습하고 더운 날씨에
바나나스무디로 아이들 간식을 챙겨보시는 건 어떠세요?


풀향기님의 맛있는 "바나나 스무디, 바나나 스무디 만드는 법, 스위티오 바나나" 레시피 감사합니다 ^^

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바나나펀치~과일펀치 여름 디저트 바나나요리

바나나는 밥이다/Fruits and Cooking 2013/07/29 09:04 / by Dole(돌)
바나나펀치~과일펀치 여름 디저트 바나나요리




바나나펀치~과일펀치 여름 디저트 바나나요리

부지런을 떨 월요일인데 빈 늦잠 푹 자고 늦은 컴 출근하네요. 히잇~
주말에 영내랑 둘이서 만들어 먹은 바나나 펀지 & 과일펀치 올립니다.
팥빙수 하고는 또 다른 맛이고요
과일 주스 하고는 또 다른 맛 펀치

과일도 먹고 시원한 우유도 마시고 두 가지 맛을 느낄 수 있는 여름 디저트 입니다
만들기도 쉽고 간식처럼 디저트로 먹기 좋아요
한컵 먹으면 기분 업 되는 여름과일 디저트





재료...돌코리아 바나나 두개,
키위 한개, 수박 조금, 방울토마토 4개, 블루베리 한주먹, 산딸기 한주먹
그외...시럽

※ 재료는 여기에 맞출 필요는 없고요 집에 있는 부드럽고 달콤한 과일들 이용하시면 됩니다.





바나나는 껍질을 벗기고 동글동글 썰어 놓고요





1...수박 ,키위, 토마토, 바나나도 꼬지에 끼우기 편하게 썰어 놓고요





2...억새 꼬지용 꼬지에 과일들을 끼워요

전 바나나 펀치라고 제목을 지어서 바나나를 세개씩 꽂았어요.





3...달콤 시럽 만들기

흰 설탕 2큰술에 물 3큰 술을 냄비에 담아서
보글보글 설탕이 녹게 끓여 줍니다.
이러면 시럽 만들기 완성 입니다.





4...우유 한컵 반~시럽 준비해 놓고요





5...시원하게 먹기 위해서 우유에 얼음을 6개 넣고요
달콤 시럽을 넣었어요.





그리 크지 않은 예쁜 컵이나 디저트 그릇에
얼음과 시럽을 넣어 달콤한 우유를
담아 주고요





6...꼬지에 끼우고 나머지 과일들을 디저트 그릇 우유 속에 빠뜨려 줍니다...
이 상태로만 먹어도 됩니다..





7...꼬지에 끼운 바나나와 과일들을 디저트 컵 속에 두개씩 넣어 줍니다.
바나나 펀치 완성입니다^^*





무지무지 더븐 날
숨이 꼴까닥 넘어가기 직전
갈증 나고 목마를 날
바나나펀치 한 컵 드시면 시원하고 행복 업 될 겁니다.

너무 큰 디저트 컵에 담아 드시면 배가 불러요~
작은 디저트 컵에 담아 드시어요^^*





먼저 과일을 꼬치에서 빼서 먹고요~





나머지 달콤 우유와 과일들을 마시면서 먹음 시원하고 달콤합니다.

주스보다 맛있는 과일 펀지 & 바나나 펀치 입니다.





아이들도 좋아하고
아빠들도 좋아하고
커피도 좋아 하지만
가끔은 이런 과일 펀치도 좋지요

시원하고
맛있고, 간편하고,
불볕더위에 한 컵
옆집 아줌마랑 수다 떨 때 내어 놓아도 좋을 과일펀지 & 바나나펀치 입니다..

왕비의 햇살미소에 오신는 이웃님들
상큼함이 물씬 느껴지는 디저트 한 컵으로 기분 좋은 한주 보내세요^^*







왕비님의 맛있는 " 바나나펀치~과일펀치 여름 디저트 바나나요리 " 레시피 감사합니다 ^^

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한솔 뮤지움

과일 소식!/어린이 쿠킹 클래스 2013/07/22 10:12 / by Dole(돌)
한솔 뮤지움

사용자 삽입 이미지 10시 행사 장소 도착



여기는 영등포에 있는 타임스퀘어~~ 오늘은 이 곳에서 쿠킹 클래슬 한데요..
어머 !! 오늘은 과연 어떤 일이 일어 날까요?
한솔어린이뮤지움으로 입장 해볼까요?

사용자 삽입 이미지 10시 10분 행사장은 변신중!



단 20분 만에 세팅을 해야 되는 거라~~
정말 우리 선생님들 정신 없이 뚝딱!!
우와 ~~ 이렇게 사진 찍을 여유까지~~
이제 우리 마법사 친구들과 해님을 오기를 기다려 볼까요?

사용자 삽입 이미지 11시 알록달록 과일과 야채의 비밀을 알아봐요~



우리 요리사 마법사님이 오셨어요..
튼튼 영양선생님으로 변신한 우리 영양 선생님~~
마법 처럼 ~~ 재미 있게 영양 교육 수업을 진행 하고 있으세요.



집중해서 듣는 우리 친구들~~
해님에게 건강 비법을 알려 주기 위해 ,, 열심히 듣고 있어요.

사용자 삽입 이미지 11시 30분 오색 과일을 골고루 먹을 수 있는 건강 요리 시간~~

우와 ~~ 해님이다~~
해님이 욱신 욱신 마을로 가야 한다는데,, 힘이 없데요.
우리 친구들 해님을 위해 맛있는 과일 케익을 만들어 볼까요?

 

열심히 만들고 있는 우리 친구들
빨간, 노란, 초록,보라,하얀 과일과 채소를 듬뿍넣어 만든 과일케익~~
우리 해님이 이거 먹고 정말 힘이 나서 욱신욱신 마을로 잘 갈 수 있는 것 같아요.
엄마랑 아빠에게도 자랑 하고~~~
해님을 욱신 욱신 마을로 갈 수 있도록 주문을 외워 볼까요?
"수리 수리 마하수리~~~얍"

사용자 삽입 이미지 12시 나는 야 ~~ 과일 박사예요!



이제 집에 갈 시간이예요..
선물 받고 좋아 하는 우리 친구들~~~
"선생님 ~~선물이 너무 무거워요."라고 하면서 넘어 지는 장난을 치는 친구도 있네요..

 

 

오늘 만난 친구들 오늘 재미 있었나요?
우리 친구들 덕분에 오늘 선생님들도 재미 있는 수업을 했어요.
다음에 또 만나요~~

   




 



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