Dole 과일농장

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오렌지소스샐러드

과일 농장/그 밖에 2013/02/21 09:53 / by Dole(돌)


오렌지소스샐러드






필요한 재료 (2인분)
오렌지3개, 딸기 6알
올리고당 2큰술, 식초2큰술, 포도씨유 1큰술







이렇게 만들어요.


1. 즙 짜기: 오렌지는 반으로 나눠 즙짜개를 이용해 즙을 짜고 볼에 오렌지즙과 올리고당, 식초, 포도씨유를 넣고 섞어요.






2. 오렌지 딸기 자르기: 오렌지는 껍질을 제거해 먹기 좋게 자르고 딸기를 먹기 좋게 잘라요.






3.오렌지 소스 샐러드 섞기:  자른 오렌지와 딸기를 볼에 담고 소스를 넣고 버무려요.




오렌지소스샐러드 완성~!!

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2013/02/21 09:53 2013/02/21 09:53

마투게 바나나 전분 맛밤튀김







필요한재료(2인분)
반죽 재료- 마투게바나나 전분 1/2컵, 물5~ 6큰 술, 소금1/2작은 술,
맛밤12개,  포도씨유 1컵,올리고당3큰 술








이렇게 만들어요.



1. 반죽하기: 볼에 반죽재료를 넣고 반죽을 치대요.






2. 반죽 나누기: 반죽을 12개로 나눠요.
- 맛밤의 크기에 따라 반죽의 개수는 조절 하세요.






3. 맛밤 소 넣기: 반죽을 납작하게 한 후 맛밤을 하나씩 넣어 감싸요.






4. 튀기기: 프라이팬에 기름을 달군 후 맛밤을 넣은 반죽을  튀겨요.






5. 올리고당 뿌리기: 올리고당을 뿌려요.
- 입맛에 따라 설탕을 뿌려 먹어도 되요.




마투게 바나나 전분 맛밤튀김 완성~!!

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2013/02/19 09:32 2013/02/19 09:32


마투게 바나나 전분 견과류부침







필요한 재료 (1인분)
반죽 재료- 마투게바나나전분1/2컵, 물1/3컵, 샐러드용 견과류1/3컵, 소금1/2작은술
올리고당 3큰술,포도씨유2큰술








이렇게 만들어요.



1. 반죽 만들기: 볼에 반죽재료를 넣고 섞어요.





2. 굽기
: 달군 프라이팬에 기름을 두르고  반죽을 2큰 술 떠서 굽고 올리고당을 뿌려요.





마투게 바나나 전분 견과류부침 완성~!!

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2013/02/12 18:10 2013/02/12 18:10


아보카도 크래커 카나페









필요한 재료

아보카도스프래드1/2팩,네모 참치12개, 방울토마토4알, 크래커 12개, 마요네즈 2큰술






이렇게 만들어요.




1. 방울토마토 손질하기: 방울 토마토는 4등분으로 잘라요.





2.카나페 만들기1: 카나페에 아보카도스프래드를 짜요.





3.카나페 만들기2: 참치와 방울토마토를 올려요.





4.카나페 만들기3: 마요네즈를 뿌려요.





아보카도 크래커 카나페 완성!

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2012/10/19 15:31 2012/10/19 15:31

아티초크 샐러드

과일 농장/그 밖에 2012/10/18 11:44 / by Dole(돌)

아티초크 샐러드







필요한 재료

아티초크1개, 레몬1개,소금1작은술,샐러드 채소 50g
시판용 오리엔탈 드레싱





이렇게 만들어요.



1.아티초크 손질하기1: 아티초크이 줄기부분과 윗부분을 잘라요.





2.아티초크 손질하기2: 레몬을 반으로 자른 후 아티초크자른 부분을 문질러 줘요






3.아티초크 손질하기3: 밑둥 부분을 돌려 깍으면서 잎을 제거해 주세요.
- 레몬으로 문질러 줘야 빨리 갈변하는 것을 막아줘요.





4.아티초크 손질하기4: 아티 초크를 반으로 자른 후 꽃잎과 수술 부분을 제거 하고  먹기 좋게 자른 후 레몬과 물을 섞은 레몬 물에 10분 정도 담궈요.






5. 아티초크 샐러드완성: 냄비에 물과 레몬 자른 아티초크를 넣고 20분 정도 삶은 후 5분 뜸을 드린 후
 식혀 샐러드채소 위에 올려주세요. - 드레싱은 입맛에 따라 바꿔도 되요.





아티초크 샐러드 완성!




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