Dole 과일농장

오늘의 행사장은
유치원도 아니고 어린이집도 아닌...


2시  행사 장소 도착
바로 바로 등촌동에 위치한 성내사회복지관이예요.
대한 영양사협회와 함께하는 행사랍니다.
오늘은 어떤 친구들을 만날까요?
복지관으로 고고~~ 씽~~


2시 05분  행사장은 변신 중
오늘의 교실은 바로 지하 식당..
오늘의 친구들이 오기 전에 뚝딱 뚝딱~
짜잔,,, 식당이 이렇게 멋진 요리수업 교실로 변신
선생님들이 직접 앞치마도 입혀 주고..


3시  5가지 과일과 야채의 비밀을 알아봐요.
너무나도 열심히 듣는 오늘의 친구들
다양한 과일과 야채 색깔 나누기..
역시 척척 하는 우리 성내사회복지관 친구들
모두들 선생님의 질문에 " 저요 ~저요~ "라며 손을 번쩍 번쩍 드는 거 있죠?
너무나 호응이 좋아 설명하는 선생님의 목소리도 커졌답니다.
우람한 슈퍼맨의 건강 비결까지 알아 보고..
남자 친구들은 슈퍼맨의 우람한 근육이 부러웠는지..
힘을 불끈 불끈 나게 하는 초록색 음식에 관심이 많더라고요.


3시 30분  즐거운 요리시간~~
"어~~ 키위는 두조각으로 "라며
친구에게 알려 주는 우리 이쁜 친구
바나나를 나눠서 슥슥 자르고
꼬지도 척척 혼자서 꽂으며 오렌지에 꽂았어요.
"여기 있어~~"다른 친구에게
포도를 나눠 주는 친구..
이젠 어떤 색깔을 넣지?
고민 하다 선생님의 말을 기다리는 우리 친구들


4시  과일 박사도 되고 다양한 과일도 맛보고..
오물 오물 몸에 좋은 과일과 야채를 먹어요. "우와 ~ 너무 맛있어요"


수업 하신 선생님이 1시간 수업 하시고 온 힘이(?) 빠질 만큼
너무 열정적으로 수업에 참여한 우리 친구들..
수업 끝나고 다양한 과일을 먹으라고 했더니 오이까지 아삭 아삭~~
너무 맛있게 먹더라고요.
오늘 선생님과 했던 약속 잊지 말고 다양한 과일과 야채 골고루 먹어
오늘 처럼 항상 에너지 넘치는 우리 친구들 되세요.

10월 25일은 “2009 KB 국민은행 Star Tour” 대회가 진행되는 날이었습니다.
드넓은 녹색 잔디를 보니, 마음이 확 트이는 것 같지 않으세요?
갤러리들이 앉아서 경기를 볼 수 있는 부스에 반가운 돌 로고도 보이네요!

골프장 한가운데 경기 대진표가 보이는데요, 흥미진진한 경기가 펼쳐질 것 같죠?
많은 갤러리들이 골프 라운지에서 참가자들의 멋진 스윙을 바라보며 감탄을 자아내는군요!

이른 아침부터 시작 된 경기를 위해 많은 곳에서 함께 하였습니다.
하지만 가장 눈에 띄는 건 역시 노란 바나나가 반겨주는 돌 행사장 이겠죠?

바나나, 파인애플, 망고, 파파야... 과일 향기가 가득한 돌 행사장으로 많은 분들의 발걸음이
향했는데요, 이른 아침이라 아침밥도 못 먹고 오신 분들이 많았답니다.

와~ 바나나다! 돌 스위티오 바나나로 든든한 아침밥을 먹는 많은 사람들, 아침밥 맛있으시죠?
바나나 2개는 한끼 식사로 충분할 정도로 영양소가 풍부한 아침밥 이랍니다.

이번 대회는 유난히 가족단위로 오신 참가자들이 많았습니다.
언제나 인기가 많은 바나나맨과 파인애플맨이지만, 오늘은 정말 인기가 많았어요!
사진도 찍고, 가위바위보 게임도 하고, 돌과 함께여서 더욱 즐거운 시간!

골프장 입구에만 돌이 있는 줄 아셨죠? 골프 라운지에서도 돌이 보이니, 더욱 반갑게 맞아 주시네요!
남녀노소 누구나 좋아하는 바나나의 인기가 정말 실감되네요.

골프장 입구에서도, 골프장 라운지에서도 사람들 손에 들려있는 바나나!
야외에서 출출할 때 먹으니 더 맛있다는 많은 분들, 돌 스위티오 바나나라 맛있는 거랍니다!

예쁜 바나나 케이스를 보고 와~정말 예쁘다! 라고 감탄 하신 분들이 참 많았어요.
마지막 라운딩이 끝나고 집에 돌아가는 마지막 순간까지 돌이 반겨주었습니다.
오늘 하루 돌과 함께 즐거우셨죠? 다음에 또 즐거운 모습으로 찾아뵐께요!

<파파야>

파파야가 왜 천사의 과일이나요?

è     콜럼버스가 파파야를 처음 맛본 후 ‘천사의 열매’라고 감탄했다는 설에서 유래했다.
비타민 A나 비타민 C가 풍부하고, 또한 콜라겐 생성을 촉진하여 멜라닌 합성을 억제하는 등 피부미용에 아주 좋다. 열매는 날로 먹거나 잼/설탕에 절인 과자등을 만들수 있고, 잘익은 파파야는 세로로 잘라 씨를 빼고 스푼으로 떠서 먹는것이 좋으며, 입맛 까다로운 아이들 영양간식으로 요구르트나 아이스크림과 함께 먹으면 상큼하고 시원한 맛을 느낄 수 있다.

<망고>

망고는 어디에 좋은걸까여?

è     몸 속에서 카로틴으로 바뀌는 비타민 A는 녹색채소와 맞먹을 정도의 양이 들어있어 피부의 외부층인 상피조직과 각 기관의 세포기능을 활성화시키므로 피부미용에 탁월한 효과가 있다. 최근 새로 밝혀진 연구 결과에 의하면, 망고의 황색 색소 성분과 물에 잘 녹는 어떤 특정한 성분이 암에 대한 저항력을 키우는데 큰 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.

 

망고나무가 많은 나라는?

è     세계에서 가장 많이 재배되고 있는 열대 과수로 말레이반도, 미얀마, 인도 북부 원산. 생산량이 세계 5위이며 종류도 상당히 많다. 아프리카, 브라질, 멕시코, 플로리다, 캘리포니아, 하와이 등 열대와 아열대지방에 분포한다.

 

망고는 신가요, 단가요?

è    과즙이 많으며 독특하고 향기로운 맛이다.

 

'망고(Mango)'의 의미?

è     인도에서는 민속행사와 종교의식에 망고를 쓰고 있으며, 부처는 망고로 작은 숲을 만들고 그 그늘에 앉아 평안을 찾기도 했다. 망고라는 이름은 타밀어인 만카이(man-kay) 또는 만가이(man-gay)에서 나온 말로 포르투갈인들이 인도에 정착하면서 만가(manga)라고 불렀다. 영어권과 스페인어권 나라에서는 그 열매를 망고라고 부른다.

 

망고 잘 먹는법 좀 알려주세요.

è     날로 먹기도 하고 디저트와 과자 재료로 쓰며 과육을 갈아 샐러드의 드레싱이나 소스·스프 등에 사용한다. 산지에서는 덜 익은 것을 야채와 같이 볶거나 절여서 먹는다.

 

망고는 어떤 과일??

è     세계에서 가장 많이 재배되고 있는 열대 과일로 비타민 A가 풍부하다.

 

망고에 씨가 있나요?

è     있다.

 

망고 등 다른 열대과일은 왜 우리나라에서 생으로 맛볼수 없나요?

è     바나나, 파인애플 등도 모두 열대과일이어서 국내 환경(기온)에서는 재배가 힘들다.

 

망고가 검해져도 먹을수 있나?

è     열대과일 냉장 중에 검어진 경우는 상품의 질이 현격히 저하된 경우라고 할 수 있다. 그런 경우를 Chilling injury(저온장해)라고 부른다.

 

망고 알레르기가 뭔가요?

è     수목 교차반응을 일으키는 구강알레르기증후군의 원인 항원은 주로 아보카도, 바나나, 키위, 망고와 같은 열대과일이 많으며 단백질 구조가 비슷하기 때문이다. 입을 제외한 다른 신체 부위에는 반응이 나타나지 않으므로 만일 다른 부위의 반응이 동반된다면 또 다른 종류의 음식물 알레르기인지 살펴봐야 한다. 그밖에 고무 종류인 라텍스에 알레르기가 있는 경우 바나나, 키위, 망고, 파인애플 등의 여러 열대 과일에 증상을 보일 수 있다.

<블루베리>

블루베리 효능이요.

è     블루베리는 각종 영양 성분이 풍부하고 탁월한 항산화 작용과 항암 효과가 있다.
블루베리에 들어있는 ‘안토시아닌’ 성분은 빛의 자극을 전달하는 작용을 하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 시력 회복에 우수한 힘을 발휘하고, 시력 저하나 망막의 질환을 예방해 주는 효과도 있어 장시간 컴퓨터를 사용하는 직장인, 오랫동안 눈을 혹사하는 수험생, 노안으로 눈이 침침한 노년층 모두에게 도움이 되는 과일이다.
‘안토시아닌’은 시력 보호뿐 아니라 혈압을 상승시키는 작용을 하는 효소를 억제해 고혈압을 예방하고, 동맥경화나 심근경색, 뇌혈관 장애를 예방하는 효과도 있다.
이러한 안토시아닌은 껍질과 씨앗에 가장 많이 함유되어 있어 블루베리를 껍질째 모두 먹었을 때 가장 좋은 효과를 볼 수 있다.

 

블루베리 어떻게 먹어야 맛있어요?

è     블루베리는 생과 그대로 껍질째 먹거나, 냉동한채로 우유, 요거트 등과 갈아서 음료로 마셔도 좋다.

 

블루베리 나무 재배법을 알고 싶습니다.

è     블루베리는 산성토양에서 잘 자라며, 염기성과 중성토양에서는 잘 자라지 않는다. 번식은 뿌리나누기, 휘묻이, 종자로 한다.

 

블루베리가 뭘까?

è     블루베리는 진달래과의 관목에서 재배되는 열매이다.

 

블루베리는 정말 파란색인가요?

è     블루베리는 짙은 하늘색, 붉은 빛을 띈 갈색, 혹은 검은색이며 겉에 흰가루가 묻어 있다.

 

블루베리를 효과적으로 먹는 방법

è     블루베리는 생과 그대로 껍질째 먹거나, 냉동한채로 우유, 요거트 등과 갈아서 음료로 마셔도 좋다.

 

블루베리는 포도과 식물???

è     블루베리는 진달래목 진달래과의 관목이다.

 

블루베리가 정말 눈에 좋은가요?

è     블루베리에 들어있는 ‘안토시아닌’ 성분은 빛의 자극을 전달하는 작용을 하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 시력 회복에 우수한 힘을 발휘하고, 시력 저하나 망막의 질환을 예방해 주는 효과도 있어 장시간 컴퓨터를 사용하는 직장인, 오랫동안 눈을 혹사하는 수험생, 노안으로 눈이 침침한 노년층 모두에게 도움이 되는 과일이다.

 국내서 블루베리 재배가 가능하나요?

è    블루베리는 생과 수입이 금지되어 있으며 국내에서 생과를 재배하는 농가가 늘고 있다.