Dole 과일농장

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달콤한 디저트 파인애플 초코 꼬지


크리스마스는 다들 잘 보내셨는지요?

저는 방콕하면서 찬바람과 외면하고 살았습니다..

영내가 아침엔 죽 끓여 주어서 먹고,점심엔 짬뽕 시켜 먹고,저녁엔 빵 사다가 먹고

왕비처럼 지내고 보니 ,쪼꼼 심심도 하고


파인애플로  달콤한 초코시럽을 뿌린 디저트를 만들었습니다..

꼬지에 하나씩 꽂아진 파인애플은 하나씩 들고 먹기도 좋고 달콤하고 맛이 좋아요

티비보면서 먹어도 좋고

식탁에 이리 만들어 놓으니 가족들 오며 가며 하나식 뽑아서 먹네요



둘코리아 파앤애플은 ¼ 밑 꽁무니를 자릅니다..

그리고 사등분한 파인애플은 다시 한조각을 3등분으로 자르고

가운데 심과 껍질을 자릅니다..


이렇게 잘라 놓고 보니 알맹이만 쏙 빠져 있습니다..



나무 젓가락으로 파이애플에 꼬지를 끼웁니다..

나무 젓가락은 짬뽕 시켜 먹을때 주면 집 젓가락으로 먹고 나무 젓가락은 잘 모아 두었다가

이럴때 사용 합니다..



초코릿은 중탕으로 녹이고~

다 녹으면 짤주머니에 넣고  파인애플에 짜주고

장식용 초코릿을 뿌려줍니다..


이렇게 되면 완성입니다..


밑밑한 파인애플 디저트를 내어 놓는 것보다

쉬우면서 예쁘고 정성도 가지요

요리라고도 할것도 없공 소꿉놀이 하는것 같죠?



하나씩 들고 먹으면 시원하고 달콤하고

고기 먹은 후식이나.아님 티비 보면서 디저트로 먹어도 좋아요

초코릿 먹는 맛도 나고 과일의 시원한 맛도 난답니다...


디저트 맛있고 예쁘게 먹어요..


왕비의 햇살미소에 오신님들 감기 조심하시공 올 한해 마지막주 알차게 잘 보내세요~


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2011/01/24 17:52 2011/01/24 17:52
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예쁘고 맛있는 파인애플 과일 샐러드


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예쁘고 맛있는 파인애플 고구마 피자
 
파인애플 과일 샐러드와 파인애플 고구마 피자 넘 이뽀
 
가족들 모두 있는 주말에 예쁘게 상큼하게 파인애플을 이용해서 샐러드와 고구마 피자를 만들어 먹었습니다..
둘다 너무 예쁘고 만있고 시간도 두개 모두 합해도 30분도 안 걸리면서
먹을때 웃음나고 행복해지 요리입니다..
전부터 파인애플을 그릇으로 이용 해서 한번 만들어 보아야지 맘은 먹고 있다가
주말에 만들어 보았답니다..


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※ 파인애플 그릇 만들기
 
돌코리아 파인애플을 반 자르고요~가운데 심을 사이로 칼집을 넣어서 속을 빼냅니다...
수저를 이용해서 국물은 박박 긁어서 먹고요 그릇을 만듭니다...
생각 보다 재미있고 쉽네요~


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재료와 소스 준비하기
 
재료 파인애플,감반개,사과반개,석류조금,건포도조금,잣조금,떠먹는 요플레한통,오이조금
모두 먹기좋게 적당한 크기로 자릅니다..
 
소스..떠먹는 요플레 한개,꿀 1큰술
과일 썰어서 소스에 버무려서 비닐냅을 깔고 파인애플 그릇에 담아요~
너무너무 간단하죠~


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파인애플 그릇에 수북하게 담고요~
 
아몬드 슬라이드와 장식용 초코릿을 이쁘게 뿌렷더니 넘 이쁩니다..
수저로 상큼하니 떠 먹으니 넘 행복하고 맛있는 맛입니다..
과일의 상큼함이 그대로여서 넘 맛있고 시간도 얼마 걸리지 않아서 좋았답니다...


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나 이쁘나?
특별한 재료없이 집에 있는 과일들로 하면됩니다


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티보면서 양궁할때 소리 지르면서 보고 수저로 떠 먹었어요~
단체경기 금메달 따서 정말 다행입니다..
가끔은 저녁밥보다 간편하게 이리 먹고 자도 위가 편안해 지는것 같아요~


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수저로 떠먹는 파인애플 고구마 피자
 
넘넘 맛이 좋은 고구마 피자랍니다....다음에 또 만들어 주어야 겠어요^^
찐 고구마에 달콤하고 부드럽게 소스와 버무리고 위에 과일과 피자를 올려서 오븐에 구웠는데
맛이좋아서 금새 팔렸니다..


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1...고구마 두개를 껍질을 벗겨서 찜기에 쪄서 뜨거울때 으깨 줍니다...
2...으갠 다음 떠먹는 요플레와 꿀 한큰술을 넣어서 으깬 고구마에 넣어 섞어 줍니다..
 
3...양파 ¼개,파프리카 청,홍 조금씩,건포도 조금,파인애플 잘게 깍뚝 썰은것 준비해서
4...2의 고구마에 섞어 줍니다...


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5..파인애플 그릇에 모두 담아서 위에 과일과 치즈를 썰어서 위에 올리고 파슬리를 뿌려줍니다..


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6..오븐에 구이 자동으로 구웠습니다...
파인애플 떠 먹는 고구마 피자가 완성되고 보니 넘 이뻐서~아우~소리가 나네요~
아이들 좋아하는 초코릿 시럽을 위에 뿌린후 수저로 떠 먹어줍니다...


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완성된 파인애플 고구마 피자~이쁘고 맛있고~


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따뜻할때 치즈가 쭈욱 늘어질때 먹음 더 맛이 좋아요~


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수저로 떠서 먹으니 고구마의 부드러움과 파인애플의 상큼함과 치즈가 어우러져 정말 정말 맛이 좋아요^^
아이들도 어른들도 간단히 먹을수 있고 넘 예쁘고 맛이 좋은 파인애플 요리랍니다...
어제 양궁 단체전 할때 이리 만들어 먹었답니다..
파인애플샐러드와 파인애플 고구마피자 둘다 맛있고 이뽀~
 
행복한 밥상편지 왕비의 햇살미소에 오시는 님들 즐거운 한주 보내세요~


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2011/01/13 10:25 2011/01/13 10:25
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* 매일유업, 새해를 맞아 소비자가 즐겨먹는 요구르트 레시피에서 찾아낸 ‘와바퓨’ 캠페인 실시
* ‘와바퓨=물+바나나+퓨어’로 이루어진 건강식단으로, 아침식사 대용으로 인기
* 트위터 이벤트 통해 와바퓨 체험단 모집 및 Dole(돌)코리아와 공동으로 와바퓨 패키지 프로모션도 예정



[2011년 1월 03일(월)] 새해가 시작될 때 많은 사람들이 결심하는 것 중 하나가 바로 ‘건강관리’이다. 이 중, 가장 손쉽게 건강을 관리하는 대표적인 방법이 바로 규칙적인 식사이다. 그래서 매일유업㈜ & Dole코리아는 신묘년 (辛卯年) 새해를 맞이하여 소비자들의 새해결심을 돕는 ‘와바퓨(WaBaPu)’ 캠페인을 전개한다.

‘와바퓨’란 ‘물(Water)’과 ‘바나나(Banana)’, 그리고 매일유업의 무첨가 순수 요구르트 ‘퓨어(Pure)’의 앞글자만 따서 만들어낸 표현이다. 와바퓨는 특히 바쁜 현대인들이 시간에 쫓겨 아침을 거르기 쉬운 가운데 간편하게 챙겨먹을 수 있는 균형 잡힌 식단을 의미한다.


아침 공복에 마시는 물 한잔과 탄수화물 및 포도당이 풍부한 바나나는 자고 있는 뇌를 깨우는 데 도움이 되고 LGG 유산균이 함유된 무첨가 순수 요구르트 퓨어는 불규칙한 생활 습관으로 무너진 장의 발란스를 맞춰준다.

매일유업은 소비자들이 요구르트를 먹는 방법 중 하나로 아침식사 대용으로 바나나와 같은 과일과 요구르트를 함께 섭취한다는 데서 아이디어를 얻어 ‘와바퓨’ 컨셉을 개발했다. 특히, 다른 요구르트와 달리 안정제, 합성향, 색소 등이 들어가지 않아 깔끔한 맛에 비교적 낮은 칼로리, 그리고 강력한 LGG유산균을 함유한 퓨어만의 장점을 ‘와바퓨’ 캠페인을 통해 20대~40대 주요 소비자들을 대상으로 적극 노출할 예정이다.


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이번 와바퓨 캠페인의 일환으로 매일유업은 탑모델 송경아와 양윤영을 내세운 와바퓨 캠페인 광고를 노출하는 한편, 와바퓨 식단을 직접 체험할 수 있도록 주요 타겟 소비자를 선정해 체험단을 운영한다. 아울러 소비자들의 와바퓨에 대한 반응을 통해 추후 와바퓨 패키지의 오프라인 판매 등도 적극 고려할 계획이다.

한편, 와바퓨 캠페인에 동참하고 싶은 사람은 매일유업 트위터(@freshmaeil)를 통해 신청할 수 있다. 오늘부터 약 2주간 진행될 트위터 이벤트는 와바퓨가 필요한 사람들이 멘션을 남기면 추첨을 통하여 30명을 선정, 퓨어와 바나나를 제공할 예정이다. 매일유업은 와바퓨 캠페인을 돌코리아(Dole Korea)와 함께 일부 공동으로 진행한다. 세계 최대 청과회사 돌코리아는 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 바나나를 영양이 풍부한 식사 대용식으로 제안하는 ‘바나나는 밥이다’ 및 ‘굿모닝바나나’와 같은 캠페인을 펼친 바 있다. 매일유업의 마시는 퓨어 및 떠먹는 퓨어와 돌코리아 바나나 패키지로 구성된 와바퓨 패키지는 현재 소비자 체험단을 모집, 운영 중에 있다.

와바퓨(WaBaPu), 아주 간단하지만 몸의 밸런스를 찾아주는 건강 공식

아침에 일어나서 물 한 잔은 밤새 잠자고 있던 장을 깨워 몸 속 노폐물을 배출하고 혈액을 깨끗하게 정화시켜주는 역할을 해 주는 것으로 알려져 있다. 특히 공복시의 물 한잔은 밤 사이 부족했던 몸 속 수분을 채워주어 원활한 신진대사를 도와준다. 바나나는 사계절 내내 구하기 쉬운 열대과일로 탄수화물뿐 아니라 식이섬유, 비타민까지 풍부해 하루 에너지를 보충해주는 간편한 식사 대용으로 손꼽힌다. 바나나 속에 함유된 탄수화물이 우리 몸에 빠르게 에너지를 공급하고 잠들어있던 뇌가 활발히 활동할 수 있도록 포도당을 공급해줘 브레인 푸드로도 널리 알려져 있다.


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2011/01/05 18:05 2011/01/05 18:05

와바퓨 라고 아세요? 요즘 건강 신조어라고 하는데요

 와바퓨는 (Water) + 바나나(Banana) + 퓨어(Pure) 합해서 라고 불리는데요


, 바나나, 퓨어 세가지를 놓고 보면 현대인을 위한 장건강에 도움을 주는 요소들로


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1. 물(Water )

몸속의 노폐물제거에 효과가 좋아서 빈속에 물을 마시면 노폐물이 함께 흘러내려가면서

장의 활동을 촉진시켜 주니 소화활동에 도움을 주

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2. 바나나(Banana)

포만감을 주기 때문에 다이어트를 위해 많이 찾는데요

바나나는 위식이섬유가 풍부하고 칼륨과 마그네슘등의 영양소가 많다보니

 장 건강 유지를 도와준답니다.

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3. 퓨어( Pure )

유산균 건강음료 퓨어 요구르트는 유산발효로 만든 건강식품이라 장의 밸런스를 맞춰주고

정장작용, 설사변비예방, 유해세균 억제로 암예방, 콜레스테롤 저하로 성인병 예방 등등

요구르트에 함유된 유산균이 우리 몸에 좋은 역할을 해주고 있어요


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 이렇게 우리 몸에 좋은 , 바나나, 퓨어 합한

건강신조어 "와바퓨" 라고 합니다.

 

가만히 보면 이렇게 세가지만 먹어도 아침식사도 거뜬할 같은게 다이어트 위해

또는 바쁜 현대인에게 간단하게 먹을 수있는 아침식사 대용으로 좋은 식단이라 여겨져요

 

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이렇게 건강신조어 "와바퓨" 들었으니

마트에 장보러 간김에 남편을 위한 '와바퓨' 저도 동참하기로 했어요

진열되어 있는  매일유업 마시는 퓨어 !!  고객만족도 1기념으로 마침 가격할인 행사를 하네요 ^^

  

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이렇게 와바퓨 에서 돌코리아 바나나와  마시는 퓨어를 사가지고 집으로 왔어요


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남편에게 와바퓨에 대한 설명을 해주니 

남편이 회사  회의할때 나눠먹게 싸달라고 하네요

 

여직원 다이어트 한다고 아침굶고 남직원들은 다들 바쁘다 보니  아침도 거르는데

아침식사 대용으로 함께 나눠먹으면 좋겠다고 하면서요

 

그냥 비닐봉지에 덩그러니 바나나와 퓨어 그리고 물만 주는 것보다

이쁘게 포장하면 이쁠테고 받는 사람도 기분 좋을거 같아 포장하기로 결정 !!


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이렇게
이쁜 바구니에 돌코리아 바나나와 퓨어 담으면서

퓨어는 어떤 유산균을 포함하고 있을까 하고 살펴보았어요




 

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프로바이오틱 유산균이라고 표기되어있네요

 

프로바이오틱 유산균?? 뭘까 하고 찾아보니

 과학적으로 입증된 실명의 유산균주 기능식품 개념이 도입된 3세대의 유산균으로

LGG유산균이 10 마리 이상 함유된 요구르트예요

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그리고 제가 좋아하는 무첨가 요구르트 예요

‘안정제, 합성향, 색소’를 넣지 않은 최초의 무첨가 요구르트
 
유당불내증 있는 사람들을 위해 유당 제거해서 더욱더 건강을 위한 요구르트 퓨어라 여겨지는게

아무래도 우리집 냉장고에 퓨어가 계속 자리잡을거 같아요

 

잠시 퓨어 요구르트에 살펴보면서

변비가 있는 아들녀석과 저의 장건강을 위해

아침마다 입맛 없어하는 남편을 위한 간편한 아침식사대용으로 꾸준히

마시는 퓨어를  챙겨주면 좋겠다는 생각을 하면서 이쁘게 담아 포장을 하는 ...


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!! 이건 무슨 ??

 

아들녀석 제가 신조어 ' 와바퓨' 대해 대화하면서

 식이섬유가 풍부한 바나나와 장건강한 마시는  퓨어 그리고

 물을 함께 먹으면 좋다고 하니 .. 어쩜 포장하는 냉큼 하나 집어드네요 



순식간에 후다닥.. 맛있게 바나나와 퓨어를 먹어버리네요

 ㅎㅎ 아무래도 당분간 퓨어전쟁이 벌어질거 같아요



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이렇게 포장을 해두니

돌코리아 바나나와 퓨어가 멋있게 보이고 가치있어보이는게

그냥 평범해 보일 수있는 아침대용식단인데 왠지 건강을 챙겨줄거 처럼 보이는게


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남편과 함께 고생하는 팀원들을 위한 고마움의 표현도 되는거 같네요

 

아마 남편도 직원들에게 " 와바퓨" 대해 설명하지 않을까 싶어요

요즘 신세대들에게 밀려서 신조어로 대화하면 무슨말인지 못알아듣겠다고 하던데..^^



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이렇게 포장을 마무리 하고 나니 마지막 남은 퓨어 !

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4종의 복합 프리바이오틱스à 프로바이오틱스 효과 어떤 효과인지

나도 느껴보고 싶어 제가 마셔봤어요

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달지 않은 맛이 입에 딱이더라구요 

 

평소 유산균 요구르트의 단맛이 싫었는데 퓨어는

‘안정제, 합성향, 색소’를 넣지 않은 최초의 무첨가 요구르트

건강 유지를 도와주고  칼륨, 마그네슘 영양소가 많고 포만감(내용 수정필요)

  준다고 하니 장건강과 다이어트를 위해서라도 꾸준히 마셔줘야겠어요  

à à 강력한 프로바이오틱 유산균 일종인 LGG유산균이 들어있어 우리가 흔히 아는 캡슐처리 없이도 위산과 담즙에서 살아남는 강력한 유산균이 들어있다고 해요.

 

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이렇게 남편을 위해 솜씨는 없지만 매일유업 마시는 퓨어와 바나나를 이쁜 바구니에 담아 포장을 해두니

남편이 뿌듯한가봐요 ~^^ 아무래도 회사가면 " ~ 이정도야~" 라고

 어깨가 으쓱해지지 않을까 싶어요

 

이런게 바로 내조 라는 거죠!!^^

 

 이번에 알게된 건강 신조어 "와바퓨" 덕분에

퓨어와 바나나 그리고 물로 남편에게 확실한 내조를 수있게 되었어요

 

여러분도 가족을 위한 "와바퓨 " 어떠세요 ?~



 

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2011/01/05 18:04 2011/01/05 18:04

며칠을 벼르다 새우튀김을 했네요~

쉬운방법으로 튀기지않고 하려다가~ 그냥 지대로했네요~
맛있으니 기쁘지요~

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파인애플소스의 새우튀김

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부드럽고 고소한~ 새우튀김

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파인애플을 곁들여~ 달콤새콤 개운~

만들기
새우 (중하이상)5마리- 생강술1t,소금조금,후추조금-계란흰자,튀김가루
곁들임 - 파인애플,브로컬리
소스 -파인애플,설탕1T,마요네즈3T,레몬즙1t

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보리새우
우리나라 서해안에서 잡히는
갈색의 줄무늬가 특징이 새우

★새우준비★

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새우의 등을 갈라요~
가위로 대가리쪽에서 부터 자르면 쉬워요~

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뉘어서 칼로 반 깊숙히~ 자르지는 말고~갈라벌려요~
내장도 제거하구요~

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요렇게 가른후에 보면~ 새우내장이 보여요~
간혹 없는애들도 있어요~

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물주머니도 꼭~~~~~ 띠어내야해요~
이거 안 띠어내고 튀김을 하면 사방으로 기름이 튀고 난리가 납니다.

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산적꼬지로 시침질하듯이 새우를 떠요~
새우가 구부러지지않는 답니다.

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모양이 반듯하지요?
밑간을 해요~

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생강술(화이트와인),소금,후추를 섞어서 새우위에 뿌려요~
화이트와인이 어디있는지 찾기그래 그냥 생강술로~ 그래도 좋아요~

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한 10분정도 두세요~
이 상태까지 준비해서 추석에 시댁에 가져가보세요~
가서 튀기기만하면~
사랑받는 며느리, 아내, 형제자매가 될겁니다.ㅎㅎ

★곁들임준비 ★

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브로컬리

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줄기를 딸때~ 위에서 자르지말고~
안족에서 줄기를 찾아서 자르면 모양이 이쁘게 나오지요~
저 줄기도 먹어도 되요~

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끓는 물에 살짝데쳐서~ 얼음물에 담구어서 식혀야 색이 누렇게 안변해요~

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파인애플
파앤애플은 당도가 높은 돌파인애플을 잘랐어요~

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파인애플은 입자있게 잘라서 설탕을 넣고 끓여요~
설탕이 녹으면 불을 끄고~
마요네즈와 레몬즙을 넣고 섞으면 소스준비 끝~

★ 튀김옷입혀 새우튀기기 ★

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계란흰자를 거품을 내서 새우살에 묻혀요~

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녹말을 묻혀 기름에 튀겨요~ 두번 튀겨요~
녹말이 어디있는지 안보여서~ 튀김가루로 했다지요~
대가리가 잘 튀겨야 맛나요~

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튀겼는데도 새우가 곧아요~
등에 목심을 넣어서그렇답니다.~ㅎㅎ

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등의 꼬지 빼고~접시에 담고
소스를 새우에 얹고~ 브로컬리로 장식

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파앤애플과 브커컬리를 곁들여요~

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보리새우 5마리가 아주 럭셔리하게~

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새우껍질을 바삭~

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새우살은 이보다 부드러울 수 없다~

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소스는 소프트아이스크림처럼 부드럽고~

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브로컬리는 아삭 아삭~

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먹어볼까요?
먹기 아깝네요~ㅎㅎ

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음~
말 못해요~ 난~
음 음 음~

난 한마리,우리집식구들 두마리씩~ 맛나다~
주말에~ 식구들에게 한번 해줘보세요~^^
아마도 사랑 많이 받으실거예요~

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