Dole 과일농장

샐러리피클

과일 농장/그 밖에 2011/11/14 11:20 / by Dole(돌)

 

샐러리피클















필요한 재료

셀러리 1,미니파프리카3


피클물

식초 1,황설탕1/2,2,통후추20,월계수잎4~5,레몬즙2큰술,소금1/2큰술





이렇게 만들어요.




1.
샐러리는 심을 제거 하고 먹기 좋게 잘라 주세요.






2.미니파프리카는 꼭지부분을 자른 후 씨를 제거하고 4등분해서 먹기 좋게 잘라 주세요.







3.피클물 재료를 냄비에 넣고 설탕이 녹으면 불을 꺼주세요

- 피클물을 팔팔 끓이면 식초의 쓴맛이 강해 져요. 설탕이 녹을 정도로 식초를 데워 주세요.






4.준비한 용기는 뜨거운 물에 살균 한 후 물기를 빼주세요

- 용기에 물기가 있으면 피클에 곰팡이가 생길 수있어요. 꼭 물기를 없애어 주세요.






5.용기에 샐러리와 ,미니파프리카를 넣고 피클물을 넣고 2~3일 후 피클물을 따라 다시 끓인 후 용기에 넣어 보관 하세요.






완성!!








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2011/11/14 11:20 2011/11/14 11:20

킨더메르헨

사용자 삽입 이미지 10시 행사 장소 도착


오늘은 ~~ 관악구에 위치한 킨더메르헨 놀이 학교로 출발~~
우와 여기가 킨더메르헨이예요.



사용자 삽입 이미지 10시 5분 행사장은 변신중!



짜잔~~ 선생님들이 뚝딱 뚝딱,~~ 과일 향이 솔솔 나게 교실을 알록 달록 향긋하게 꾸몄어요.
어때요~ 우리 꼬마 요리사님들이 좋아 할까요?



사용자 삽입 이미지 11시 5가지 과일의 비밀을 알아봐요!



우와~~ 맛있는 과일들이다~~
즐거워 하는 우리 친구들
영양 선생님과 재미있는 과일채소 공부를 시작해 볼까요?





바나나는 무슨 색 과일 일까요? 찾고 있는 우리 친구~ 무슨 색깔일 까요??
과일 채소 속에 숨은 슈퍼맨 ~~
우리 친구들에게 건강 비법을 알려 주고 있어요.
튼튼한 슈퍼맨 건강 비법을 부탁해~~




사용자 삽입 이미지 11시 30분 즐거운 요리시간~~



이제 5가지 과일과 채소를 이용해서 신나게 요리를 해볼까요?
선생님 키위가 맛있어요~~




슥슥 파인애플도 자르고 ~~ 멋지게 오렌지 과일 화분을 만들고 있어요.
그리고 5가지과일이 몽땅 한컵에 쏙~~ 맛있는 과일요거트 샐러드도 완성~~



사용자 삽입 이미지 12시 과일, 야채 박사 수료증을 받아요.




우와 ~~ 노란 과일이다~~ 수료증 받으러 나와 ~~ 수료증속 과일에 관심 가지는 우리 친구
킨더메르헨 각반 친구들과 기념 사진도 찰칵~~



킨더메르헨 친구들~~ 오늘 즐거웠나요?
작은 손으로 과일 잘라 오물오물 먹는 모습 넘 귀여웠어요.
우리 친구들 5가지 과일과 채소 골고루 먹고 튼튼한 어린이 되세요.






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2011/11/11 14:22 2011/11/11 14:22

샐러리장아찌

과일 농장/그 밖에 2011/11/10 16:22 / by Dole(돌)

샐러리장아찌













필요한 재료

샐러리1 ,홍고추2,양파1


장아찌물
간장1,식초1,황설탕1/2,2,마른고추1





이렇게 만들어요.



1.샐
러리는 심을 제거 하고 먹기 좋게 잘라 주세요.






2.
홍고추와 양파도 먹기 좋게 자른 후 양파는 찬물에 10분 정도 담궈 매운 맛을 빼주세요.






3.
장아찌 물 재료를 넣고 설탕이 녹을 정도도 끓여 주세요.





4.
준비한 용기는 뜨거운 물에 살균 한 후 물기를 빼주세요.





5.용기에 브로컬리와 홍고추, 물기를 뺸 양파를 담고 장아찌 물을 담고
   2~3
일 후 장아찌물만 따라 다시 끓여 용기에 넣어 보관 하세요.

    - 양파는 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요.




완성!!





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2011/11/10 16:22 2011/11/10 16:22
셀러리의 원산지는 어디예요?

셀러리의 원산지는 남유럽, 북아프리카, 서아시아가 원산지예요. 야생의 셀러리는 쓴맛이 강하여 17세기 이후에 이탈리아 사람들이 셀러리의 품종을 개량했데요.

신선한 샐러리 구입법은?

셀러리는 잎이 녹색이고 줄기는 연녹색인 것이 좋아요. 줄기가 굵고 길며 연한 것이 좋으며 겉대와 속대의 굵기가 일정한 것이 신선하고 좋은 거예요.

셀러리는 어디에 좋아요?

셀러리는 비타민B1,B2가 풍부하고 나트륨과 칼슘이 풍부해서 인체에 해로운 탄소를 몸밖으로 배출시키는 기능을 해요.그리고 셀러리 잎에는 세다놀이라는 특수방향 성분이 함유되어 있는데 이건 몸의 열을 내려주고 피부를 진정시키는 작용이 있고 이뇨작용을 촞진 시켜요.또한 멜라토닌이 많이 들이 었어 불면증이 있을 때 먹으면 해소 할수 있어요.

셀러리는 어떻게 보관 하나요?

셀러리는 신문지에 싸서 18도~22도 되는 냉장고에 보관하는 것이 좋아요.

셀러리는 어떻게 손질하나요?

셀러리는 줄기부분은 단단한 심줄 부분을 제거하고 사용 해요. 보통 잎부분은 버리는 경우가 많은데 잎부분이 줄기 보다 영양성분이 더 많으므로 잎은 잘게 썰어 볶아 먹으면 좋아요.

셀러리와 궁합이 맞는 음식은?

셀러리는 마요네즈와 함께 먹으면 좋아요. 셀러리의 독특한 향은 아핀이라는 향인데 향이 거북한 경우 마요네즈와 함께 먹으면 향을 줄일 수 있어요. 단 마요네즈가 열량이 높으니 적당히 찍어 먹는 것이 좋아요.

셀러리 먹지 말고 얼굴에 양보 하세요. - 셀러리 천역팩

재료- 셀러리 100g, 밀가루2큰술,우유2큰술
이렇게 만들어요.

  1. 셀러리를 작게 자른 후 우유와 함께 믹서에 넣어 주세요.
  2. 밀가루를 넣어 팩의 농도를 맞춰 주세요.
  3. 얼굴을 깨끗이 씻고 팩제를 얼굴에 도톰하게 펴바르세요.
  4. 팩이 완전히 굳기 전에 미온수로 깨끗하게 헹궈 주세요.
  5. 마지막에 찬물에 얼굴을 씻어 마무리하면 끝~~

Tip-셀러리 팩은 혈액순환에 좋고 건조한 피부에 수분을 줘요~

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Dole Island
Fruit Recipe
땅거미독침
베토벤과친구들
※ 당첨된 분들 꼭 읽어주세요!!

당첨된 분들 진심으로 축하드립니다. 당첨되신 분들은 11월 13일까지 제목에 [앱리뷰-당첨자명] 말머리를 달고 내용에 이름, 연락처, 배송지 주소를 기재하여 dolekorea@dole.co.kr로 보내주세요.

11월 13일까지 당첨자 정보가 메일로 전달되지 않을 경우 당첨이 취소됩니다.

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