Dole 과일농장

바나나와 닭가슴살은 궁합이 좋아요.







필요한 재료
바나나 2개, 닭가슴살 1쪽, 샐러드 채소 100g, 방울토마토 3알 ,
여러가지 견과류(아몬드 8알, 호두 3알, 캐슈넛 5알)

닭가슴살 양념
화이트 와인 1/2컵,소금1/2작은술,카레가루1큰술,포도씨유2큰술

파인애플 드레싱
파인애플1조각,요거트100g, 마요네즈1큰술,소금,후추

이렇게 만들어요.

<닭가슴살 굽기>



1. 닭가슴살에 칼집을 넣고 화이트 와인에 10분 정도 재워 주세요.
- 화이트 와인이 없다면 파인애플 즙이나 미림,정종,우유등을 이용해도 되요.






2. 닭가슴살에 소금,후추,카레가루,포도씨유를 뿌린 후 20분 정도 재워 주세요.
- 카레 가루가 없다면 소금,후추로 간을 해도 되요.





3. 200도 예열된 오븐에 15분 정도 구운 후 식혀 먹기 좋게 찢어 주세요.






<파인애플 드레싱 만들기>



4. 분량의 재료를 믹서에 넣고 곱게 갈아 주세요.






<바나나 자르기>



5. 바나나를 먹기 졸게 잘라 주세요.






<샐러드 완성하기>



6. 방울토마토는 먹기 좋게 잘라 주세요.





7. 접시에 샐러드 채소를 담고  찢은 닭가슴살과 방울토마토, 바나나를 올려준 후
먹기 전에 소스를 뿌려 먹으세요.





바나나 닭 가슴살 샐러드 완성!!

* 파인애플과 매실의 궁합

파인애플에 많은 브로멜린은 단백질을 분해하는 효소로 고기와 함께 섭취 하면 체내의 소화를 도와요.
또한 매실은 위장기능을 활발하게 해 소화를 돕고 식욕을 돋궈주면 구토를 가라 앉혀 줘요.
파인애플과 매실을 함께 먹으면 속이 더 부룩 할 때 먹으면 소화를 돕는 효과가 있어요

* 에이드란?

에이드는(ade)는 과일의 과즙에 설탕을 넣고 물 또는 탄산수로 희석시킨 혼성음료수를 말해요.
다양한 과일즙을 이용해서 시원한 에이드를 만들어 보세요.

필요한 재료

파인애플 2조각, 매실청 2큰술, 얼음 6알, 탄산수 1컵, 올리고당 2~3큰술

이렇게 만들어요!

1. 파인애플은 먹기 좋게 잘라 주세요.

2. 믹서에 파인애플 , 매실청 2큰술,얼음,탄산수,올리고당을 넣고 갈아 주세요.

- 입맛에 따라 유자청을 넣어도 되요.