Dole 과일농장


고품질의 다양한 과일과 채소를 제공하는 세계적인 청과회사 돌(Dole)의 프리미엄 브랜드 ‘스위티오(Sweetio)가 올해 ‘2014년 올해의 브랜드 대상’을 수상하며, 10년 연속 브랜드 대상을 수상하는 영예를 안았다.

지난 2002년 국내에 첫 출시된 ‘스위티오’는 돌(Dole)의 프리미엄 과일 브랜드로, 적극적이고 활발한 마케팅 활동을 통해 국내 열대과일 시장을 선도하며, 프리미엄 과일 브랜드 중 단연 독보적인 입지를 굳히며 꾸준히 성장하고 있다.

건강을 중시하는 웰빙 트렌드와 함께, 꼼꼼한 품질관리를 거쳐 생산된 프리미엄 과일에 대한 수요가 꾸준히 늘고 있는 추세다. 돌(Dole)코리아는 이와 같은 한국 소비자들의 높은 기대와 까다로운 입맛에 부응하기 위해 영양이 풍부하고 당도가 높은 프리미엄 고품질 과일을 국내 시장에 지속적으로 선보이고 있다.

돌(Dole) 코리아 제품 중 가장 잘 알려져 있는 ‘돌 스위티오 바나나’는 해발 700m 이상 높이의 고랭지에서 재배된 프리미엄 바나나로, 일반 바나나에 비해 1.5-2배 이상 긴 재배 기간 동안 활발한 전분 작용을 거쳐 과육이 쫀득쫀득하고 당도가 높은 것이 특징이다. 뿐만 아니라, 시력 보호에 좋은 비타민 A를 일반 바나나 대비 2배 가량 많이 함유하고 있고, 1일 필요 섭취량의 20%가량의 비타민 B1, B6, C, 엽산 및 섬유질, 칼륨 등 몸에 좋은 다양한 영양 성분을 함유하고 있다. 최근, 과육이 연하고 영양소가 풍부한 바나나가 어린 아이부터 노년층까지 모든 연령대가 즐겨 섭취하는 명실상부한 국민과일로 등극한 만큼, 돌(Dole)의 프리미엄 바나나, 스위티오도 지속적으로 큰 사랑을 받을 것으로 기대된다. 돌(Dole)의 독자적인 연구개발을 통해 재배된 특수 품종 중 하나인 ‘돌 스위티오 파인애플’은 돌(Dole) 스위티오 브랜드의 또 다른 대표적인 제품으로, 해발 366-550m 고산지대에서 큰 기온 차를 견디며 한정 재배된 파인애플이다. 비타민C와 혈압을 낮추어주는 칼륨 성분이 일반 파인애플보다 두 배 이상 높고, 당도가 높은 반면에 산도는 낮아 단 맛이 풍부하게 느껴지는 것이 특징이다.

돌(Dole) 코리아는 올해, 스위티오 브랜드 제품과 함께 ‘블루베리 인 라이트 시럽’, ‘컷 샐러드’ 등 다양하고 획기적인 신제품을 출시하는 동시에, 다양한 과일과 채소를 먹고 건강하게 성장하는 자녀의 성장 과정을 기록할 수 있는 키재기 어플리케이션 ‘하이트 차트’와 같은 혁신적인 서비스도 선보이며 세계적인 청과회사로서의 명성을 이어나가고 있다. 이와 함께, 돌(Dole)의 스위티오 바나나와 파인애플 등 다양한 과일을 활용해 별도 첨가물을 전혀 넣지 않은 천연 아이스크림을 만들 수 있는 요나나스도 꾸준하게 소비자들의 사랑을 받고 있다.

나호섭 돌(Dole) 코리아 마케팅 팀장은 “믿고 먹을 수 있는 돌 코리아의 스위티오 바나나와 파인애플이 국민 과일 및 프리미엄 건강제품으로 꾸준하게 소비자들의 큰 사랑을 받아온 만큼, 앞으로도 고품질의 과일 및 채소에 대한 소비자들의 수요에 맞추어 연구를 지속적으로 진행하고 새로운 제품들을 선보일 예정이다.” 라고 소감을 전했다.

돌(Dole) 코리아는 이와 같은 활발한 활동과 더불어 국내 소비자들의 건강한 식습관을 위해 과일과 채소의 풍부한 영양을 전달하며 올바른 식습관 개선을 위한 다양한 캠페인 활동을 지속적으로 진행할 계획이다.

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2014/10/02 16:18 2014/10/02 16:18

돌(Dole)코리아 과일 예쁘게 자르는 팁 ② 아보카도

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예쁘게 자른 과일이 먹기도 좋다! 손님 오셨을 때 부끄럽지 않게 센스 만점 과일 자르기! 그 두 번째 주인공은 ‘숲속의 버터’라고 불리는 돌(Dole) 코리아 아보카도입니다. 아보카도는 항산화 작용을 하는 비타민 E를 포함한 17가지의 비타민과 11가지 필수 미네랄이 포함되어 있고 어떤 과일, 채소보다 더 많은 칼륨을 함유하고 있는 참 기특한 과일인데요, 지금부터 아보카도 예쁘게 자르는 방법 2가지를 알려 드릴게요~!

Dole(돌) 아보카도 예쁘게 자르기 A

① 아보카도 가로의 반쪽이 되는 부분에 칼을 넣어 씨가 닿는 부분까지 자르고 씨 주위를 한 바퀴 돌린다.

② 양손으로 비틀어 2개로 가른 뒤, 스푼으로 씨를 파낸다.

③ 반쪽의 아보카도를 세워 위에서 아래로 껍질에 지름선을 새긴다.

④ 껍질의 지름선에 손 끝을 넣어 한 바퀴 돌려 떼어내듯 벗겨낸다.

⑤ 얇게 원형으로 자른 뒤 한쪽 끝을 잘라놓은 다른 원형에 끼워 연결고리 모양으로 만든다.

Dole(돌) 아보카도 예쁘게 자르기 B

① 씨가 닿을 때까지 아보카도 옆 부분에 칼을 밀어 넣어 한 바퀴 돌려 자른다. 

② 양손으로 잘려진 과일을  잡고 비틀어 2개로 가른다. 

③ 씨를 스푼으로 파내듯 꺼낸다.

④ 과육과 껍질 사이에 손끝을 넣어 떼어내듯이 껍질을 벗겨낸다. 손으로 벗겨지지 않으면 칼로 벗긴다.

⑤ 옆으로 얇게 반달썰기를 한다. 아보카도는 칼에 닿으면 변색 되므로 오렌지 즙을 뿌려준다.

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2014/10/02 14:02 2014/10/02 14:02

돌(Dole)코리아 스위티오(Sweetio), 10년 연속 올해의 브랜드 대상 수상


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고품질의 다양한 과일과 채소를 제공하는 세계적인 청과회사 돌(Dole)의 프리미엄 브랜드 ‘스위티오(Sweetio)가 올해 ‘2014년 올해의 브랜드 대상’을 수상하며, 10년 연속 브랜드 대상을 수상하는 영예를 안았습니다.

지난 2002년 국내에 첫 출시된 ‘스위티오’는 돌(Dole)의 프리미엄 과일 브랜드로, 국내 열대과일 시장을 선도하며, 프리미엄 과일 브랜드 중 독보적인 입지를 굳히며 꾸준히 성장하고 있습니다.

돌(Dole) 코리아 제품 중 가장 잘 알려져 있는 ‘돌 스위티오 바나나’는 해발 700m 이상 높이의 고랭지에서 재배된 프리미엄 바나나로, 일반 바나나에 비해 1.5-2배 이상 긴 재배 기간을 거쳐 과육이 쫀득쫀득하고 당도가 높은 것이 특징입니다. 뿐만 아니라, 시력 보호에 좋은 비타민 A를 일반 바나나 대비 2배 가량 많이 함유하고 있고, 1일 필요 섭취량의 20%가량의 비타민 B1, B6, C, 엽산 및 섬유질, 칼륨 등 몸에 좋은 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다.

돌(Dole)의 독자적인 연구개발을 통해 재배된 특수 품종 중 하나인 ‘돌 스위티오 파인애플’ 돌(Dole) 스위티오 브랜드의 또 다른 대표적인 제품으로, 해발 366-550m 고산지대에서 큰 기온 차를 견디며 한정 재배된 파인애플입니다. 비타민C와 혈압을 낮추어주는 칼륨 성분이 일반 파인애플보다 두 배 이상 높고, 당도가 높은 반면에 산도는 낮아 단 맛이 풍부하게 느껴지는 것이 특징입니다.

돌(Dole) 코리아는 올해, 스위티오 브랜드 제품과 함께 ‘블루베리 인 라이트 시럽’, ‘컷 샐러드’ 등 다양하고 획기적인 신제품을 출시하는 동시에, 다양한 과일과 채소를 먹고 건강하게 성장하는 자녀의 성장 과정을 기록할 수 있는 키재기 어플리케이션 ‘하이트 차트’와 같은 혁신적인 서비스도 선보이며 세계적인 청과회사로서의 명성을 이어나가고 있습니다. 이와 함께, 돌(Dole)의 스위티오 바나나와 파인애플 등 다양한 과일을 활용해 별도 첨가물을 전혀 넣지 않은 천연 아이스크림을 만들 수 있는 요나나스도 꾸준하게 소비자들의 사랑을 받고 있습니다.



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2014/10/02 14:01 2014/10/02 14:01

파인애플 요거트로 여름 다이어트 후유증 변비 탈출!


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지난 여름, 다이어트로 지친 여러분의 장을 위해 준비한 이달의 레시피! 바로 새콤달콤한 파인애플 요거트 입니다. 파인애플에는 브로멜린이라는 단백질 분해 효소가 있는데, 이 효소가 소화를 도와 장 운동을 촉진시켜준다고 하네요. 그럼 한 번 만들어볼까요?
 
재료
- 돌 코리아 파인애플 한개, 황설탕 6큰술,
  우유 700ml, 유산균 한 개



조리법

① 물기 없는 글라스락 통에 퓨어 한 통, 우유 700ml를 넣고 나무수저로 가볍게 저어준 후,
    하룻동안 뚜껑을 덮어 발효시킵니다.
② 발효시킨 요거트를 나무 수저로 한 번 가볍게 저어서 냉장고에 넣어 둡니다.
③ 돌 코리아 파인애플을 납작하게 썰어서 껍질을 잘라내고, 깍두기처럼 썰어줍니다.
④ 냄비에 썬 파인애플을 담고, 황설탕을 모두 넣고 끓여줍니다.
⑤ 다 조려진 파인애플은 식혀서 글라스락에 담아 냉장고에 보관합니다.
⑥ 만들어진 요거트 위에 파인애플 조림을 얹어주면 파인애플 요거트 완성!

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2014/10/02 13:54 2014/10/02 13:54

폼 나게 야채 먹는 방법, 크루디테(crudité)

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크루디테(crudité)를 아시나요? 크루디테는 ‘날 것’이라는 의미를 가진 프랑스어로, 신선한 야채로 구성된 애피타이저의 개념인데요, 식사 시간에 자칫 홀대 받기 쉬운 야채를 조금 더 폼 나게, 건강하게, 센스 있게 야채를 즐길 수 있는 방법이에요.지금부터 초간단 크루디테 준비하는 방법을 소개해 드릴게요~!

1. 야채와 소스(dip)는 1인분씩!
크루디테에 사용되는 야채에는 제한이 없습니다. 먹고 싶은 대로 막대 모양으로 썰어 놓은 아스파라거스, 샐러리, 오이, 당근과 소스를 1인 분량으로 준비합니다. 1인분으로 준비하면 시각적으로도 눈길을 끌 수 있지만, 개인에게 할당된 양이 정해져 있기 때문에 평소보다 많은 양의 야채를 섭취할 수 있어요.

2. 꼬치로 만들어라!
간단한 나무꼬치를 사용하기만 해도 사람들이 야채에 손을 뻗기 수월하게 만들어 줄 수 있습니다. 마음에 드는 야채들을 취향대로 꼬치에 끼워 넣기만 하면 되기 때문에, 어렵지도 않고, 만들 수 있는 종류도 무궁무진합니다.

3. 모양을 내라!
쿠키를 만들 때 사용하는 쿠키 틀로도 식탁 위의 야채들을 더 먹음직스러워 보이게 만들 수 있습니다. 노란 피망으로는 별을, 빨간 피망으로는 하트를 만들 수도 있고, 샐러리 줄기에 파슬리 잎을 가진 당근 꽃을 만들어 보세요~!

 


 

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