Dole 과일농장

버리기만 했던 바나나 껍질의 비밀!
바나나 껍질 독소를 흡수할 수 있는 능력을 가지다!

여기, 올 여름을 대비해 다이어트를 준비하는 모든 이들에게 희소식이 있다. 입에 군침을 돌게 만드는 좋은 향을 맡으면 음식 섭취 조절에 도움이 된다는 연구 결과가 발표됐다.



최근 네덜란드의 연구과학자들은 향기와 식욕의 상관관계를 과학적으로 검증하기 위해 실험 참가자들(남성 6명 및 여성 4명, 평균 연령 36세)을 대상으로 연구를 실시했다. 참가자들 모두 바닐라 커스터드를 마음껏 섭취할 수 있도록 허용하면서 바닐라 크림향이 강한 그룹과 향이 전혀 없는 그룹, 향이 약한 그룹으로 나누어 실험 결과를 비교해 봤다.
그 결과, 바닐라 향이 가장 강한 그룹의 경우, 향이 약한 그룹 및 향이 전혀 없는 그룹과 비교했을 때 커스터드 섭취량이 5% 가량 적었다. 5% 라는 수치는 작은 숫자일 수 있으나 하루 평균 섭취 칼로리인 2,000 kcal로 따져보면 매일 100 kcal를 줄이는 것이며, 1년이면 36,500 kcal에 이른다. 결과적으로 향기를 맡는 것만으로 총 12개월 동안 10파운드(약 4.5kg) 이상을 감량하거나 적어도 그만큼 늘지는 않을 수 있다. 어떻게 이런 결과가 나타날 수 있을까?

‘후각 및 미각 치료 연구 재단(Smell & Taste Treatment and Research Foundation)’의 앨런 허쉬(Alan Hirsch) 박사는 이와 관련해서 후각은 포만감을 느끼는데 중요한 역할을 하기 때문에 후각을 상실한 사람들 중에는 간혹 체중이 늘어나는 경우가 있다고 전했다. 심지어 바나나 및 사과와 같은 특정 향은 체중 감소에 도움이 되기도 한다고 한다. 또한, 식사를 하는 동안 신체 감각 기관을 활용하는 경험으로서 천천히 시간을 들여 음식의 향을 맡고 이를 즐기다보면 폭식을 방지하는데 효과적이기 때문에, 실제 배고픈 정도에 맞춰 섭취하고 실제 원하는(혹은 필요로 하는) 양보다 더 먹을 가능성은 적어진다고 한다.

3월 30일 한솔 어린이집

 10시 행사 장소 도착

중구 에 위치한 한솔 어린이집~~
오늘이 두번째 수업을 진행 하는 날이네요~~


 

 10시5분 행사장은 변신중

벌써 행사장을 뚝딱 뚝딱 변신을 하고 우리 친구들이 입장~~!
준비를 하고 있어요..

 11시 알록 달록 과일과 야채의 비밀을 알아 봐요.

오늘도 어김 없이 우리 오색 칠판 친구들도 함께 왔어요.
빨간 친구 에게 빨간 과일과 채소를 입에 쏙쏙 넣어 주고 있어요.




어디선가 나타난 우리의 건강맨~~
건강 비법을 부탁해~~
건강하고 똑똑한 비법을 우리 친구들에게 알려 주고 있어요.

 11시30분 즐거운 요리 시간~~

이번에는 맛있는 요리 시간~~
요리 선생님이랑 건강 과일 화분과 과일 씨리얼을 만들어 봐요.
슥슥 바나나를 잘라요.




이번에는 어떤 과일을 자를 까?
선생님 설명을 듣고 있는 우리 친구~~
머리 똑똑 보라 포도를 꽂는 우리 친구들
과일 화분 완성~~

 12시 과일, 야채 박사 수료증을 받아요.

 

과일 박사 수료증을 받아요.
" 엄마 나 !!! 과일 박사되었어요." 라며 신나는 우리 친구
기념 사진도 찰칵
우리 과일 박사 수료증 받은 꼬마요리사야~~


한솔 어린이집 친구들
다들 오늘 즐거웠나요?
다시 만나게 되어 반가웠어요.
오늘도 열심히 수업듣고 요리도 열심히하는 우리 친구들 덕분에 선생님들도
너무 행복 했어요.
오색 과일 채소 먹고 더 욱더 건강한 한솔 어린이 되세요.

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