Dole 과일농장

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2015/11/09 13:57 2015/11/09 13:57
파인애플 연어말이 샐러드 파인애플요리
 
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파인애플 연어말이 샐러드 파인애플요리

오랜만에 파인애플을 이용하여 연어로 돌돌 말아
파인애플 연어말이 샐러드를 만들어 간단하게 먹었어요.
 부드러운 연어 속에 상큼한 파인애플 과육이 씹혀 맛있었어요.
 특별한 요리 비법이 없어도 돌돌 말아만 주어도 예쁘고 폼 나는 요리가 연어가 아닌가 생각이 드는데요.

 맥주, 와인 안주로 이용해도 좋을 것 같은데
 저희 집은 반찬겸 간식으로 먹었습니다.
 작은딸 아이가 연어요리를 무척 좋아하더라고요


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[재료]
돌스위티오 파인애플 1/3통, 훈제연어한팩, 어린잎채소 한주먹


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1...돌 스위티오 파인애플은 1.5cm 두께로 납작하게 썰어
 껍질을 잘라내고 연어에 말기 좋은 사이즈로 썰어 놓았어요.
 
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 2...훈제연어는 먹기 좋게 슬라이드가 되어 있는데
 얼려 있어서 실온에 자연해동이 되게 녹였습니다.

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3...훈제연어를 한장씩 펴 놓고 장미꽃 모양이 나게
 파인애플을 놓고 돌돌 말아 주었어요

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4...제가 좋아하는 어린잎채소
 요곤 작어도 비타민이 많다네요..
 접시에 씻어서 담고

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소스는
 파인애플 한주먹, 꿀한큰술, 레몬즙한큰술 넣어 믹서에 갈아 주었어요

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어린잎채소 옆에 파인애플을 감싼 연어를 올려주고
 파인애플 소스를 어린잎채소위에 뿌려 주었어요.
 최대한 소스가 과하지 않은 재료 자체의 맛을 느끼려고 하네요.

 연어에는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어
 혈액에 쌓이는 노폐물을 체외로 배출 시키는 동시에
 혈액순환을 촉진시킴으로서 성인병 예방에 효능이 있대요
 연어를 꾸준히 먹으면 눈 밑에 다크서클도 개선 해 준 다지요?

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 부드럽게 감싼 연어에 상큼한 파인애플은
 와인 안주로도 좋지만 저희집은 간식처럼 먹었습니다.
 
 왕비는 수술 후 6개월후 간수치, 폐, 심장, 뇌, 뼈, 백혈구수 모두 정상으로 나왔습니다.
 정상 이어서 감사합니다.
 대만으로 5.6.7.8일 가족여행 갑니다.
 다녀와서 뵐께요




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왕비의 햇살미소의 맛있는 "파인애플 연어말이 샐러드 파인애플요리" 레시피 감사합니다 ^^


 

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2015/11/05 11:31 2015/11/05 11:31

돌(Dole) 코리아, 돌리버리에서 활력 에너지 충전 비타민C 기획전 진행

 
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기온이 떨어지고, 공기는 건조해지는 환절기에는 건강을 위해 면역력을 높이는 것이 중요합니다. 면역력을 높이기 위해 비타민C를 많이 섭취해야 한다는 것은 많이 알고 있지만, 왜 그런지 정확한 이유는 잘 모르는 분들도 많을 텐데요. 쉽고 간단하게 설명해드릴게요

비타민C는 우리 몸이 감기 등의 바이러스에 저항하면서 건강한 상태를 유지할 수 있도록 도와주는 성분이랍니다. 그리고 섭취하는 비타민C가 극도로 부족해지면 괴혈병이 생기기도 합니다. 괴혈병이 생기면 출혈이나 뼈 손상 등의 증상이 서서히 나타나기 때문에, 평상시 비타민C를 꾸준히 섭취하는 것이 좋겠죠? 특히, 비타민C를 영양제 등의 형태로 섭취하는 것 보다 다양한 과일과 야채를 충분히 섭취하는 것이 더 좋습니다.

돌 코리아의 온라인 과일 전문 쇼핑몰 ‘돌리버리 (http://www.doleivery.co.kr/)’에서 11월 8일까지 비타민C가 특별히 많이 든 과일을 모아서 판매하는 ‘비타민C 기획전’을 진행하고 있습니다. 기획상품에는 오렌지, 라임, 레몬, 패션후르츠 등 4종이 포함됩니다. 4종 모두 이름을 듣기만 해도 새콤달콤한 맛이 떠오르면서 비타민C가 풍부한 느낌이 드시나요? 그 중 ‘여신의 과일’이라고도 불리는 패션후르츠는 향과 맛은 새콤달콤하고, 비타민C를 비롯해 미용에 좋은 영양소가 풍부해 여성 소비자들의 큰 호응을 얻고 있습니다.

비타민C가 가득한 과일들을 할인된 가격에 구매하고, 무료 배송 혜택까지 받을 수 있는 비타민C 기획전을 놓치지 마세요~ 자세한 내용은 돌리버리(http://www.doleivery.co.kr/)에서 확인하세요!


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