Dole 과일농장

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타임지가 선정한 세계 10대 푸드

과일로는 유일하게 블루베리가 선정되어 있네요~

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블루베리

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시금치

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견과류

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연어

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귀리

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토마토

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브로콜리

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적포도주

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녹차

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마늘

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원래 블루베리는 캐나다 미국 북쪽 지역에서 자생하는 식물로서
우리나라와 기후는 잘 맞습니다만, 토양과는 맞지 않았습니다.

블루베리에 적합한 토양(PH4.5~5)은 강산성 토양인데,
우리나라는 강산성 토양이 거의 없다고 합니다.

이런 문제로 국내 생산을 위해
피트머스(검은색 토양/이탄을 갈아놓은 흙의 일종)라는 토양을 수입하고 있습니다.
블루베리가 잘 자라기 위해서 습도 보존과 잡초 자라는것을 막아주는 나무껍질등을 뿌려주고 있습니다.

해서 Dole(돌)코리아는 국내 농가와 손잡고
Dole(돌)에서 유기농 인증을 받을 수 있도록 전문가들이 함께 지원해준 결과
100% 유기농 국산 블루베리를 생산하고 있습니다.

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돌 유기농 블루베리는 국내에서 유기농 방식으로 재배한 것으로
유기농이라 영양이 풍부할 뿐 아니라
씻지 않고 바로 먹을 수 있어 각 가정 및 직장에서 간편하게 즐길 수 있습니다.

과일 자체의 상큼한 맛과 함께 시력보호, 노화방지 성분을 함유해
눈이 피로한 직장인이나 수험생 또 노년층의 영양 과일로 좋습니다.

푸른색이 선명하고 단단할수록 신선한 블루베리이며 씻지 않고 냉장 보관하는 것이 좋다.




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2009/04/22 09:09 2009/04/22 09:09

Dole(돌) 코리아, 신선한 생과일 소포장 파우치팩 출시

 - 사과 슬라이스, 방울토마토, 포도, 청포도 - 

 

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(2009년 4월 20일) 세계 최대 청과 회사 Dole(돌) 코리아는 사과 슬라이스, 방울토마토, 포도, 청포도가 포장된 생과일 4종의 소포장 파우치팩 제품을 출시했다. 이번에 출시한 4종의 제품은 국내산 사과, 방울토마토 및 칠레산 포도와 청포도를 위생적인 세정공정을 통해 휴대 간편한 지퍼비닐팩에 담아 언제 어디서나 신선한 과일을 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.


이번에 출시한 제품은 모두 별도의 세척 과정 없이 바로 먹을 수 있다는 편의성이 가장 큰 장점이다. 특히, 사과 슬라이스 제품은 신선한 국내산 사과를 깨끗이 세척하고 한 입 크기로 잘라 포장했으며, 방울토마토, 포도, 청포도 제품 역시 한 알씩 먹기 쉽게 포장되어 건강을 챙기는 바쁜 직장인과 학생, 그리고 봄나들이를 계획하는 소비자의 영양간식으로 큰 인기를 끌 것으로 기대된다.

이번 신제품은 전국 홈플러스 매장을 시작으로 전국 대형마트 및 백화점에서 판매할 예정이며 가격은 팩당 약 1,000원대이다.
 

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Dole(돌) 코리아 마케팅팀 나호섭 차장은 “웰빙트렌드에 발맞춰 바쁜 현대인들이 부족한 과일 섭취량을 더욱 간편하고 신선하게 보충할 수 있도록 이번 신제품을 출시하게 되었다”며, “이번 출시를 계기로 간편한 영양 간식을 찾는 소비자들을 위해 제품군을 점차 늘려나갈 예정”이라고 전했다.


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2009/04/21 11:03 2009/04/21 11:03
Dole(돌) 코리아 수입과일 국내공급시기 Calender

아이템 원산지 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
망고 필리핀                        
  태국                        
  오스트리아                        
  대만                        
파파야 필리핀                        
오렌지 캘리포니아                        
  오스트리아                        
  칠레                        
  캘리포니아                        
  남아프리카공화국                        
포도 칠레                        
  캘리포니아                        
키위 뉴질랜드                        
  캘리포니아                        
  칠레                        
자몽 플로리다                        
  캘리포니아                        
아보카도 캘리포니아                        
  멕시코                        
  뉴질랜드                        
석류 이란                        
  미국                        
  우즈베키스탄                        
레몬 캘리포니아                        
  뉴질랜드                        
  칠레                        
체리 캘리포니아                        
  워싱턴                        
  뉴질랜드                        


제철 과일과 채소는 가장 많은 영양소를 가지고 있습니다.
월별로 생산되는 제철과일로 여러분의 건강 챙기세요.^^*

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2009/04/17 16:15 2009/04/17 16:15

피자&떡볶이&그라탕을 한데 합쳐놓은 요리라고 해야 할까요?

어제 낮에 점심모임이 있어 외출에서 돌아온 시간은 5시 30분쯤
집으로 귀가하는 도중에

제가 해야할 일이 있었다는걸 깜빡했다는 깨달음을 주는 전화 한통

집에 돌아와 부랴 부랴 옷만 벗고 컴에 앉아 일을 마치고 나서
낮에 아무것도 챙겨주지 못한 미안한 마음에 만든

아들에게 주는 특별식이랍니다

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아들이 정말 맛있게 먹어준 요리에요


아이들 간식으로도 그만이겠지만
제 입맛에도 딱이던  떡볶이로 만든 퓨전식이랍니다.

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 저는 스파게티를 별로 좋아하지 않아서 인지
면이 들어가는 요리는 별로인데 아들이 절 닮아서 일까요?

면을 안좋아해요 ( 냉면은 빼고요 )

저녁 스파게티를 해줄까? 하다가 아들이 면은 별로 안좋아 해서
냉장고 속에 있는 떡볶이를 꺼내 만들기 시작한

급만들었지만 정말 근사하게 맛있었던 요리입니다.

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냉동실에 비상식량처럼 넣어 놓고 있는 떡볶이를 꺼내 끓는 물에  넣어
말랑하게 데쳐 냅니다.

( 아들 친구들이 자주 오는덕에 간식거리로 냉동실에 늘 떡볶이를 사다 놓고 있어요
물론 떡볶이할때 빠질수 없는 오뎅도요 )

떡볶이를 데치실때

냉동했던 그대로 데치시면 떡볶이 살이 터져 갈라지는 경우가
있으니
수도물에 넣어 해동시켜서 데쳐내시면 좋아요

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냉장고에 사다놓은 토마토가 3개 있어서
전 토마토를 직접 콩까세( 살짝 데쳐 겉껍질을 벗기는 ) 해서 사용합니다.

여러분은 편하게 스파게티소스를 이용하시면 된답니다.


콩까세 하는 방법 이번 기회에 자세히 올립니다.

토마토위에 칼로 얕게 열십자로 칼집을 내준다음
뒤에 포크를 깊게 찔러 ( 그래야 빠지는 낭패가 없어요 )

끓은 물에 담궜다 건져 내서 껍질을 벗겨 주시면 됩니다.

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해감을 잘 토한 조개를 준비하구요
( 전 해감을 토하게 해서 냉동시켜 필요할때 사용합니다 )

베이컨을 굵게 썰어 주세요 ^^*
새우가 사진에 빠졌는데요

새우 3마리는 머리를 떼어내고 내장을 제거한뒤
껍질을 벗겨 준비합니다

( 새우없으면 패스~~)

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샐러리와 양파는 곱게 다져 주시구요 ^^*

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팬을 달궈 다진마늘과 버터를 한조각 넣고
마늘향이 나도록 볶아준다음

썰어놓은 베이컨과 다진양파,샐러리를 넣고 볶아 줍니다.

여기에
콩까세한 토마토를 다져넣고 오레가노와 월계수잎.조개.새우를 넣어
저어가며 끓이다가

 핫소스.설탕.소금을 넣어 간을 해주구요
데쳐놓은 떡볶이를 넣어 버무리면서 끓여 줍니다.

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떡볶이에 골고루 양념이 잘 배였으면
젠앤락 에 담아 줍니다.

젠앤락 - ZEN&LOCK ??

세계가 인정한 완벽한 밀폐기술 락앤락과
동양의 선과 서양의 색채감이
어우러진 도자기 젠이 만나 도자기 웰빙용기로 태어났답니다.

우선 가장 맘에 드는건 아름다운 디자인

그다음 은나노 공법을 사용하여 대장균,포도상구균의 중식을 억제 감소시켜준다니
주부로서는 정말 안심하고 사용할수 있는 제품이에요 ^^*

게다가 오븐에도 사용가능하답니다.

젠앤락에 담은뒤 위에 피자치즈를 솔솔 뿌려주고
블랙올리브를 썰어 올리거나 방울토마토를 썰어 올려준뒤

파슬리가루를 뿌려 오븐에 넣어줄거에요

치즈를 좋아하시는 분은 많이 올려주세요 ~~

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한국형 요리를 할수 있는 하우젠 오븐이 있어
전 다행이 맞춤요리 메뉴에 놓고 조리하지만

그렇지 않다면 예열된 오븐에 9분 넣었다 꺼내시면 되니
걱정하지 마세요

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9분 뒤에는 이렇게 맛깔스러운 색이 도는 요리가 완성된답니다.

어제 아들이 2그릇을 다 먹었는데요
너무 맛있게 먹는 아들덕분에 저도 무척이나 행복했답니다.

낮에 외출하고 돌아와 아침,점심을 챙겨주지 못한
미안한 마음을 조금 만회할수 있었거든요

다음에 꼭 또해줄게 ~ 라고 이야기 했답니다.

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디자인이 이뻐 손님상에 내놓아도 손색이 없는
젠앤락의 매력에 빠져버렸답니다

요즘 제가 집의 찬기를 모두 젠앤락으로 바꾸고 있는중입니다.

지금 4개를 사용하고 있는데
오늘 주문한 5개가 택배로 도착할거같아요

찬기로 9개정도 사용하면 냉장고에 반찬담는 그릇으로는 대충 사용할거같죠?

전자레인지,식기세척기( 전 아직 식기세척기가 없어요 )
오븐에도 사용가능하고 디자인까지 이쁘고

믿을수 있는 도자기로 되여 있는 젠앤락 정말 맘에 들어요

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드시고 싶으신분은 저희집에 놀러오세요
더 맛있게 만들어 함께 먹자구요 ^^*

ㅎㅎ

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피자치즈가 쭉~~  늘어나는
떡볶이& 피자& 그라탕의 맛을 모두 한번에 맛볼수 있는

모아이표 퓨전요리

만들어 보세요
정말 맛이 괜찮답니다.

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2틀전 부터 습기 머금은 날씨가 계속되더니
어제는 살짝 비가 내려 마른대지를 촉촉히 적셔주더니

오늘은 아침부터 비가 꾀 많이 내리고 있네요

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아침 출근하시는 분들은
우산챙겨 가시구요
집안에 습기가 많은날일수록 우울해 지기 쉬우니

아침 컨디션 조절 잘하시고
즐겁고 유쾌하고 좋은일 가득한 하루 시작하세요 ~~



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2009/04/16 14:45 2009/04/16 14:45

고구마 샐러드 좋아하시는 분들 많으시죠?

저희집 아들도 피자집에가면 고구마 샐러드를 많이 먹는답니다.
그래서 가끔 만들게 되는 샐러드

지금쯤 가을에 들여 놓거나 시골에서 보내온
고구마가 남아 있는집이 더러 있을거에요

저도 그런사람중 하나인데
고구마도 치울겸 오늘 샐러드를 만들었습니다.

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재료 간단하고  섬유질 많아 변비에도 좋은
고구마 샐러드

재료는요?

고구마 150g. 시럽(꿀or설탕or올리고당) 2스푼. 크림치즈 1스푼.
슬라이스치즈 1장. 스위트콘 3스푼

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 장식: 청.홍체리1개씩. 고구마슬라이스 튀김1개. 요플레 3스푼
허브한장


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저희집에는 밤고구마. 호박고구마가 반씩 섞여 있어요
고구마 샐러드는 두가지 섞어서 하셔도 상관없답니다.

고구마는 깨끗이 씻어
찜기에 넣고 쪄주세요

루미낙 앰버라인에
스팀바스켓에 올리고 고구마를 넣어
뚜껑을 덮어 쪄 주고 있답니다.

속이 훤히 보여서 상태를 확인할수 있어 좋은거 같아요

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잘~~ 쪄졌지요?

샐러드도 만들고 그냥 먹기도 하려고
넉넉하게 쪘답니다.

샐러드 만들면서 한개 껍질 벗겨 먹으면서
조리 합니다. ㅎㅎ

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크림치즈 와 스위트콘 슬아이스 치즈를 다져넣고
으깬 고구마에 넣어 섞어 주세요

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설탕이나. 꿀을 넣어 당도를 조금 높여 줍니다.

전 몸에 좋은 올가원의 아가베 시럽을 넣었어요

3개의 원으로 뭉쳐 납작하게 해서
탑처럼 쌓고
위에 장식을 올려
완성접시에 담아주시면 됩니다.

장식은 각자 원하는데로...

안에 넣는 재료도 좋아하시는 재료로...
(과일도 좋고 야채도 좋습니다.)

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휴일이나 손님이 오셨을때
샐러드를 그냥 내놓는것 보다

약간의 손질로 이쁘게 내놓을수 있겠지요?
아이들도 이렇게 해주면

정말 좋아하고 고구마 싫어 하는 아이들도 잘 먹을거에요

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크림치즈가 들어가 부드럽고 달콤한
고구마 샐러드

입에서 살살 녹아요

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휴일 아이들을 위해 준비해 주시는건 어떨까요?


 

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