Dole 과일농장

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바나나 토스트 바나나롤토스트 바나나요리



주말이라 창문 열어 놓고 대청소 하고서 휴식 취하고 있네요.
나나를 이용 밥 대신 토스트 만들어 영내랑 블랙커피하고 먹었더니
브런치겸 간식겸 한 끼 식사로 좋으네요.
커피랑 먹었더니 두개만 먹어도 배가 불러요.
바나나의 식이섬유가 풍부해서 포만감을 주어 그런 것 같아요.

바나나롤토스트는 빵은 바삭하고 바나나는 부드럽고 시럽은 달콤했어요.
저희 영내도 맛있다고 한 바나나 롤 토스트

바나나가 통째로 들어가서 영양적으로 손색이 없고,
간식 겸 브런치로 먹으니 맛있습니다.
특히 만드는 법이 간단해서 두 번이나 만들어 먹었네요.
아이들 간식으로도 좋을 것 같아요.





바나나 롤 토스트 재료

돌코리아 바나나4개, 식빵 4개, 초코릿시럽 조금, 연유 조금, 식용유 적당히




1..식빵은 테두리를 모두 썰어 내고 밀대로 얇게 밀어 줍니다.
바나나는 껍질을 벗기고 식빵 길이만큼 자르고,
얇게 민 식빵 위에 바나나를 올려놓고 돌돌 말아 줍니다.

※ 바나나는 구부러진 것 보다 일자로 된 모양을 하시면 더 좋아요.





2..돌돌 만 식빵의 끝 부분은 물을 묻혀 준 후 붙이면 접착제처럼 잘 붙어요.





요리를 하다보면 다양한 접시들이 필요 할 때가 있는데요.
똑같은 요리도 어느 접시에 담아내느냐에 따라 요리가 달라 보이는 것이 느껴지더라고요.
사각 접시가 필요 할 때도 있고, 원형 접시가 필요 할 때도 있고,
날개 접시는 저희 집에 없는 거라 마미홈에서 데리고 왔어요.

브런치나, 디저트, 간식을 담기에 좋은 것 같아 마미홈에서 데려온 아이
접시가 흰색이라 일단 깔끔하고 어느 음식을 담아도 잘 어울릴 것 같고
날개가 있어서 일반 사각 접시하고는 모양이 조금 다르고 고급져 보이는 것 같아요.





노비아 도자기
뒷면은 직사각형 모습 깔끔하지요?





마미홈의 "화이트 날개 직사각 브런치 플레이트 접시"에 담았어요.
이름이 너무 긴 것 같아요.ㅋㅋ

돌돌만 식빵의 끝 부분은 아래로 향하게 잠시두면 이음매가 잘 붙어 있답니다.





3..바나나롤빵은 프라이팬에 식용유를 두르고 굴려가면서 노릇하게 타지 않게 구워 줍니다.
가스불은 중간불과 약불을 조절 해 가면서 익혀 주면 될 것 같아요.





모양이 좀 소세지 같이 생겼어요.
이렇게 구운 토스트는 만들어서 바로 먹으면 겉이 바삭바삭 하답니다.





구운 바나나롤 토스트를 마미홈 접시에 담고 소스 안 뿌리고 이렇게만 먹어도
겉은 바삭 속은 부드러운 바나나가 맛있게 씹혀 맛있는데...!





4..초콜릿 시럽과 연유를 뿌려서 먹었더니 옴~마!!! 달콤하고 겁나 맛있었어요^^♡
커피랑 먹었더니 카페 부럽지 않더라고요.
굿~

바나나는 풍부한 섬유질로 포만감을 주며 변비에도 좋고,
저지방 우유와 함게 갈아 마시면 한 끼 식사로도 든든합니다.

바나나는 100g 90kcal





하나 먹으면 하나 더 먹고 싶고!!!
바나나가 통째로 들어 있어서 먹음 든든해요^^*

왕비의 햇살미소에 오신님들 주말 잘 보내세요.







왕비님의 맛있는 "바나나 토스트 바나나롤토스트 바나나요리" 레시피 감사합니다 ^^

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2014/03/27 15:57 2014/03/27 15:57
바나나요리~
바나나가 콕콕 박혀있는 바나나 아몬드 토스트




간밤에 내린 봄비로 오늘 날씨는 흐림이네요. 마음은 맑은 날이길 바라며~
참 쉬운 바나나 요리 올려 봅니다.

바나나는 달큼해서 디저트로 활용하기에 좋지요?
바나나 아몬드 토스트는 만들기도 간단하면서 달큼하고 고소하고 바삭해요.
식빵에 바나나가 콕콕 박혀 있는 재미있는 모양이고요.
바삭하고 달큼하고 은은하게 커피 향과 시나몬 향이 입가에 퍼지는
바나나 아몬드 토스트
우유 또는 커피에 먹기 좋답니다.

간식으로 우유랑 딱 두 가닥 먹으면 좋아요.
아이들 학교 다녀오고 간식으로 먹이기도 참 좋아요.





바나나 아몬드 토스트 재료

곡물 식빵 두장, 돌코리아 바나나 두개, 아몬드 슬라이스 두큰술, 버터 한큰술,
시나몬 가루 약간,

커피시럽(분말가루 커피 ½큰술, 뜨거운 물 2큰술, 꿀 한큰술)






바나나는 잘 익을수록 단맛이 더 돌아 맛있지요?

1..바나나는 껍질을 벗기고 사진처럼 0.8cm 길이로 동그랗게 썰어 놓고요.
2..커피시럽은 (가루커피 ½큰술, 뜨거운물 2큰술, 꿀 한큰술) 잘 저어주고요.





3..식빵은 한장을 3등분으로 세로로 길게 썰어 주고요.
4..부드럽게 녹은 버터를 수저로 식빵위에 발라 줍니다.





5..오븐망에 유산지를 깔고 그 위에 식빵을 올려놓고
식빵 위에 동그랗게 썬 바나나를 네 개씩 나란히 올려 줍니다.





6..커피시럽을 스푼으로 떠서 바나나 위에 살포시 올려 주고요.
7..시나몬 가루를 엄지와 검지로 한꼬집씩 집어서 커피시럽 위에 뿌려 줍니다.





8..아몬드 슬라이스를 그 위에 뿌려 올려주고->
열 오른 오븐에 (광파오븐 콤비자동)으로 8분간 구워 주었어요.

* 오븐은 집집마다 회사가 달라 잘 모르겠지만 190도에 10분간 구워 주면 될 것 같아요.





오븐에서 꺼내 보면 식빵은 바삭바삭 고소하고요.
바나나는 시나몬 향고 커피시럽으로 더 달큼해져 있답니다..





만들어서 바로 먹으면 바삭바삭 달큼해요.
우유 또는 커피랑 디저트로 먹음 참 맛있고요.
학교 다녀온 아이들 간식으로 주기 좋아요.





마미홈의 화이트 날개 직사각 브런치 플레이트에 담다.

아이들은 우유랑 두 개 정도 먹음 적당하고요.
어른들은 커피랑 두조각 먹음 딱 좋아요.
입이 심심한 오후 디저트겸 간식으로 좋은 바나나 요리 입니다.





만들어서 바로 먹으면 달큼하고 바삭바삭 하지만
하루 두었다가 먹으면 바삭한 식감이 떨어지고 바나나에서 수분이 나와 약간 눅눅해 지며
바나나도 검은빛을 띄지만,

그래도 커피랑 먹음 맛있어요-.-γ







우울증에 시달리는 사람들은 바나나를 먹으면 치유가 된다는 말도 있더군요.
바나나는 철분을 함유하고 있어 빈혈에도 좋다 그러고
식이 섬유가 많은 바나나는 변비에도 좋다더군요.

며칠 전에는 바나나가 통째로 들어간 토스를 만들더니~~~;;
오늘은 바나나가 콕콕 박혀있는 아몬드 토스트네요.

아몬드가 붙어 있으니 고소하고 바삭하고 달큼하니 맛있고
간식을오 좋은 바나나 토스트 만들기도 쉬워 참 좋다...딱 좋다...!!

왕비의 햇살미소에 오신님들 좋은 하루 보내세요.







왕비님의 맛있는 "바나나요리~바나나가 콕콕 박혀있는 바나나 아몬드 토스트" 레시피 감사합니다 ^^

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2014/03/26 11:38 2014/03/26 11:38
팬케이크/블루베리소스 바나나팬케이크

아이들 간식으로도
간단한 브런치로도 많은 분들이 좋아하시는
바나나팬케이크~
달콤한 블루베리소스로 만들어 보니 넘 맛있군요.
솔나리가 케이크처럼 예쁘다면서
나중에 쌍둥이들 만들어 주면 좋아하겠다고 하네요^^
봄비 오는 날...
따뜻한 커피와 드셔도 좋습니다~





재료 : 바나나1개, 딸기2알, 블루베리소스 약간
반죽(팬케이크믹스175g, 달걀1개, 우유70ml, 식용유 약간), 슈거파우더 약간

분량 : 13cm 팬케이크 3장



먼저 블루베리소스를 만듭니다.
블루베리500g에 설탕250g, 레몬즙1큰술 넣고 약불에서 걸죽해지도록 끓입니다.
도중에 거품을 걷어내고 걸죽해지면 불에서 내려
식힌 다음 밀폐용기에 담아 차게해 두면 다양한 디저트에 활용할 수 있어요.





볼에 우유와 달걀을 넣고 거품기로 잘 섞은 다음
팬케이크믹스를 넣고 거품기로 재빨리 덩어리 없이 풀어 줍니다.





약불에서 팬을 달궈서 식용유를 몇방울 떨어트린 다음 키친페이퍼로 닦아내고
반죽을 한국자 넣고 둥굴게 편 다음 기포가 생기기 시작하면...





뒤집어서 1분정도 더 구워줍니다.
도톰한 팬케이크 3장이 나옵니다.





돌코리아 바나나 1개는 7mm두께로 썰어 둡니다.





딸기는 큰것은 4조각 작은 것은 반으로 잘라 둡니다.
팬케이크 두장만 사용합니다.





팬케이크 두장을 겹쳐 놓고 바나나와 딸기를 적당히 올리고
슈거파우더 체에 내려 솔솔 뿌립니다.





블루베리소스 3큰술 정도 올리고 민트잎 장식하면 카페 분위기^^*






블루베리소스가 메이플시럽보다 훨씬 맛있어요~









봄비 오는 날...
집에서 카페분위기로 즐겨 보세요^^*

*돌코리아 바나나 체험단으로 작성한 포스팅입니다.



may님의 맛있는 "팬케이크/블루베리소스 바나나팬케이크" 레시피 감사합니다 ^^

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2014/03/25 16:05 2014/03/25 16:05
바나나프렌치토스트~ 달콤하고 부드러운 휴일 브런치


설날연휴가 시작되었군요~
저의 집은 친정이랑 시댁, 아이들...
모두 가까이 있어서 여유로운 설날을 보낼 수 있답니다.
설날 연휴동안 명절음식만 드실 순 없지요.
휴일 브런치로 부드러운 프렌치토스트를 바나나와 함께 만들었더니
더욱 촉촉하고 달콤한 프렌치토스트가 되었습니다.





재료 : 돌코리아바나나 1~2개(크기에 따라), 호밀식빵 2장,
달걀 1개, 우유80cc, 설탕 1큰술반,
토핑용(찬버터20g, 아몬드슬라이스 약간, 블루베리 약간), 민트잎 약간

오븐 : 오븐토스트기 또는 오븐 220도에서 10분정도
분량 : 2인분



건강에 좋은 호밀로 만든 식빵이 새로 보여서
이번엔 호밀식빵을 준비했습니다.





돌코리아 바나나 작은 크기 2개로 만들었습니다.
바나나는 점이 약간 생길 때가 제일 달고 맛있어요.
도톰하게 썰어서 준비...





볼에 달걀, 우유, 설탕을 잘 섞은 다음
식빵을 푹 담궈서...





유산지 깐 팬에 올려두고
바나나도 달걀물에 담군 다음...





식빵 위에 가지런히 올리고 찬버터를 콩알 크기로 잘라서 올리고
아몬드슬라이스도 뿌린 다음
스트기 또는 예열된 오븐에서 노릇하게 구워냅니다.





겉은 바삭~
속은 엄청 부드러운 바나나프렌치토스트~





블루베리를 올리고 기호에 따라 시럽이나 꿀을 약간 뿌리고
시나몬파우더(계피가루) 약간 뿌려도 맛있어요.





집에서 키우는 민트잎을 올리면 카페분위기~^^*











달콤하고 부드러운 브런치~
바나나프렌치토스트입니다^^*
즐거운 설날 연휴 보내세요~

*돌코리아 바나나 체험단으로 작성한 포스팅입니다.



may님의 맛있는 "바나나프렌치토스트~ 달콤하고 부드러운 휴일 브런치" 레시피 감사합니다 ^^

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2014/02/05 13:12 2014/02/05 13:12
바삭바삭 달콤한 파인애플튀김, 파인애플튀김 만드는 법,
스위티오파인애플 with 돌코리아




대한이 지난 오늘 아침은 많이 쌀쌀하네요.
따뜻한 커피 한잔 타서 컴 앞에 있습니다.

요즘 겨울방학인 아이들 간식으로 무얼 만들어 주시나요?
얼마 전에 당도가 높으며 비타민 C가 풍부한 스위티오파인애플이 도착했습니다.
파인애플은 생과로 먹어도 달콤한 맛이 입맛을 사로잡곤 하는데요.
배추겉절이, 도토리묵무침, 돼지불고기에 이용해 보니 그 맛도 좋더라고요.

과일은 튀겼을 때 당도가 높아진다는 사실!
바삭바삭 달콤하고 상큼하게 즐길 수 있는 간식 파인애플튀김 소개합니다.

[재료]
파인애플 1/4개, 튀김가루, 빵가루, 식용유, 물






스위티오 파인애플은..
일반 파인애플보다 당도가 높고 칼륨과 비타민 C가 2배 정도 높으며
맛과 영양을 모두 만족시켜주는 게 특징이라고 합니다.





파인애플은 흐르는 물에 씻은 후 양쪽 가장자리를 잘라내고 8등분으로 썰어주세요.





파인애플은 가운데 심을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
파인애플의 달콤한 향이 코를 자극하더군요.





튀김가루와 물로 반죽한 다음 파인애플을 넣어 튀김 옷을 입혀주세요.





튀김 옷을 입힌 파인애플은 빵가루를 입혀주세요.





달군 프라이팬에 식용유를 붓고 기름온도가 오르면
빵가루를 입힌 파인애플을 넣고 노릇노릇하게 튀겨주세요.
파인애플이 골고루 튀겨질 수 있도록 뒤집어주면서 튀겨내면 됩니다.
빵가루를 떨어트려 빵가루가 바로 올라오면 튀김온도가 적당한 것이랍니다.
접시에 키친타월을 깔고 파인애플튀김을 꺼내 기름기를 빼주세요.





파인애플튀김을 접시에 담아 냅니다.







아이들 간식으로 칼륨과 비타민 C가 풍부한 새콤달콤한 파인애플과 식용유 등으로 튀김을 만들어 보았는데요.
겉은 바삭바삭하고 속은 부드럽고 달콤하면서도 상큼하니 입맛을 사로잡더군요.
파인애플을 생과로 먹었을 때 보다 달콤한 맛과 향이 좋습니다.
아이들도 파인애플튀김이 은근히 매력이 있다고 합니다.
방학중인 아이들 간식으로 바삭바삭 달콤하게 즐길 수 있는 파인애플튀김 어떠세요?




풀향기님의 맛있는 "바삭바삭 달콤한 파인애플튀김, 파인애플튀김 만드는 법,
스위티오파인애플 with 돌코리아"
레시피 감사합니다 ^^


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2014/01/22 09:41 2014/01/22 09:41
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