Dole 과일농장

남은 떡볶이 떡과 무진장 많은 바나나로
무얼 할까 하다가 같이 합체를 해 보았어요 ㅎㅎ

생각의 전환...
요리는 그런 시도가 많이 필요한 것 같아요
좋은재료로 만들어 맛있으면 요리라 명명합니다 ~~~

재미있는 창작 !!!

현미떡볶이떡 150g, 양파 30g, 바나나 1/2개, 파인애플링 1/2개.
피자치즈 50g, 올리브유 1/2큰술, 다진아몬드 1큰술

양념: 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술, 다진파 1큰술, 깨소금 1작은술

만드는법

현미떡볶이 떡은 한 입으로 잘라 끓는물에 데쳐낸다
양파는 굵게 다진다
파인애플링도 한입크기로 자르고 바나나는 1cm두께로 자른다

채 썬 피자치즈를 준비하고, 간장양념을 준비한다
팬에 올리브오일을 두르고 양파를 볶다가
떡볶이 떡을 넣고 볶아준다

간장양념을 넣고 양념이 배도록 볶은 후
마지막에 피자치즈, 파인애플, 바나나를 넣고 재빠르게 볶아낸다

달콤하고 간간하고... 쫄깃하고...
맛이 궁금하시죠 ????

노란장미는 바나나를 좋아해요~
토마토는 아주 좋아해요~

그래서~ 오늘은~
한끼 식사로도 좋은 바나나를 같이 넣고~
쥬스를 만들었어요~

토마토바나나쥬스

안어울릴듯한 두가지가~ 너무나 잘 어울리는 토마토바나나쥬스~

만들기

바나나1개, 토마토3~5개, 매실청1T, 소금 소량, 얼음

바나나~ 돌스위티오 바나나~ 당도가 높지요~
토마토~ 대저토마토~ 역시~ 보통의 토마토보다~ 당도가 높아요

바나나는 당질이 많아 식사 대용으로도 좋아요
토마토는 미국 <타임>지가 선정한 ‘21세기 최고의 식품’으로 꼽힐 만큼
건강과 장수를 위해 꼭 챙겨 먹어야 할 야채.

이두가지가 만났으니~
얼마나 영양학적으로 좋겠어요~

바나나와 토마토를 대충 썰어논다
믹서에 갈거기 때문에~

양은~ 토마토가 바나나의 2배 정도가 먹기가 좋더라구요~

전~ 껍질도 영양이 있다고 생각해서 그냥 사용했어요~
토마토 껍질이 껄끄러운 분들은 껍질을 벗기세요~

★ 토마토 껍질 쉽게 벗기는 방법 ★

바나나,토마토를 믹서기에 넣고~
매실청을 넣는다~
식성에 따라 조절하세요~
소금도 아주조금~ 엄지 검지로 꼬집어서 넣어주시구요~

곱게~ 갈아주세요~

되직한게 싫으시면~
믹서기가 얼음이 갈리면~
얼음을 한 5개 정도 넣고 휘리릭 가세요~

얼음 넣지않고~ 약간~ 되직한 상태는~
아이들 이유식~ 간식으로~
수저로 떠 먹이면 좋답니다.

아니~ 어른들도~ 요플레 떠 먹듯이~
간식으로도 좋다지요~

전~ 얼음 더 넣고~ 갈아서 마셨어요~
바나나가 되직해지기 때문에~
토마토보다는 반이상 적게 넣는게
쥬스로 마시기 좋답니다.

화장실 가기 어려우신 분들~
바나나가 도움이 많이 되거든요~
그냥 먹어도 좋지만~
토마토와 함께~ 갈아서 드셔보세요~
효과가 좋답니다.

과일쥬스는 만드자 마자 마시는게~
영양학적으로도 좋다네요~
그때~ 그때~ 갈아서 마셔보세요~

여름은 아니지만 가끔씩..
아이스크림이 땡길때가 있더라구요..

모모네는 아이스크림 대용으로..
대봉홍시를 얼려서 먹기도 하지만..

딸기바나나아이스바를 미리 만들어 놓고..
가끔 아이스크림 대용으로 먹는답니다..

모모네집에 Dole(돌)코리아 바나나가 한박스 왔는데..
동생네 한손 가져다 주고 모임에 두손 가져가서 먹었답니다..

그리고 남은 한손은 그냥 먹기도하고..
딸기바나나주스를 만들어 먹기도 하고..

심심할 때 먹을 후식으로..
딸기바나나아이스바를 만든답니다..

딸기바나나아이스바..

살짝 클로즈업 해봤습니다..

딸기바나나아이스바를 시식하기 직전에 한번 찍어봤습니다..

한입 먹었는데 안에 하얀 찰떡 보이시죠..ㅎㅎ

요번엔 쑥색 찰떡이 보이네요..ㅎㅎ

그럼 지금부터..
Dole(돌)코리아 바나나를 이용해 만든 빨기바나나아이스바를 만들어보겠습니다..

Dole(돌)코리아 스위티오 바나나를 택배로 받아서 사진을 찍어봤답니다.

박스를 개봉해봤습니다..
비닐에 바나나가 담겨져 왔더라구요..

비닐째로 탁자에 꺼내봤습니다..

비닐을 살짝 열어놓고 사진을 찍어봤습니다..

바나나 한손을 대형접시에 담아봤습니다..
대형접시에 가득이네요..ㅎㅎ
바나나 색상이 너무 선명하고 예쁘더라구요..

몇일 지난 뒤의 바나나입니다..
바나나 3송이를 준비했습니다..

바나나는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰어서 준비합니다..

아이스 딸기를 준비합니다..
생딸기를 사용할 땐 얼음을 좀 더 넣어줘야 쥬스가 맛이 있답니다..
그래서 얼음 넣지 않으려고 미리 딸기를 냉동실에 얼려서 준비했답니다..

팥빙수용 찰떡입니다..

핸드블렌더 용기에 바나나와 아이스딸기를 넣어 준 다음..
아가베시럽을 적당량 넣어줍니다..
각자의 입맛에 맞게 적당히 넣어 준 다음 핸드블렌더로 갈아주시면 된답니다..

핸드블렌더로 갈아놓은 딸기바나나주스입니다..
유리잔에 따라 놓으면 바로 주스로 드실 수 있답니다..
아이스 딸기를 넣어 시원하고 맛이 좋답니다..

얼음틀에 딸기바나나주스를 1/3 정도 넣어준 다음 떡을 하나씩 넣어줍니다..

떡 위에 딸기바나나주스를 가득 넘치지 않게 넣어줍니다..
그런 다음 냉동실로 직행하시면 된답니다..

몇시간 지난 뒤에 꽁꽁 언 딸기바나나아이스바를 꺼내어..
밀폐용기나 지퍼백에 담아 보관하시다가 조금씩 꺼내서 드시면 된답니다..

딸기바나나아이스바 완성입니다..
정말 간단하죠..ㅎㅎ

살짝 클로즈업 해봤답니다..

이렇게 포크를 이용해 하나씩 드시면 된답니다..

딸기바나나아이스바 안에 찰떡 보이시죠..ㅎㅎ

받침대 색상 바꿔서 한번 찍어봤답니다..ㅎㅎ

Dole(돌) 스위티오 바나나는..
해발 700m에서 고랭지 재배되어 일반 바나나에 비해..
당도와 각종 영양이 훨씬 풍부하다고 합니다.

시력 보호에 좋은 비타민 A가 일반 바나나에 비해..
두 배나 가량 많으며, B1, B6, C, 엽산등도..
일반 바나나에 비해 훨씬 풍부하다고 합니다.

뿐만 아니라..
혈압을 낮춰주는 칼륨이 1일 필요섭취량의 20%가량 포함되어 있고,..
양배추만큼 풍부한 섬유질을 함유하고 있다고 합니다.

Dole(돌) 바나나는 양배추만큼의 풍부한 식이섬유가 들어있고..
장내 비피더스 균을 증가시키는 올리고당이 들어있어..
변비에 아주 좋다고 합니다.

바나나 변비에만 좋은게 아니더라구요..
비타민 A, B, B₁, B₂B6, C, 엽산 및 섬유질도 다량 함유되어 있고 탄수화물이 풍부해..
아침식으로 필요한 에너지를 손쉽게 얻을 수 있다고 합니다.

아이스크림 사먹는 대신..
집에서 이렇게 직접 만들어드시면 건강에 더 좋답니다..

딸기바나나주스를 통째로 얼려서..
팥빙수 얼음 대용으로 사용해서 팥빙수를 만드셔도 됩니다..

전에 복숭아주스를 이용해서..
팥빙수 만들어 올린적 있는데 그거랑 똑같은 방법입니다..

빙수 기계로 갈아줘도 괜찮을것 같더라구요..
나중에 한번 갈아봐야겠어요..ㅎㅎ