세계최대 청과 회사인 Dole(돌) 코리아에서는 매월 커뮤니티 게시판에 소중한 사연을 올려준
고객 중 Best of Best 를 선정하여 맛있는 Dole(돌) 열대과일 1박스를 선물로 보내드리고 있어요.
01월에 Dole(돌) 홈페이지에 사연을 올려 당첨된 여러분 정말 축하드려요.
우리 Dole(돌) 아저씨를 사랑해 주시는 여러분들도 함께 참여해봐요~~
즐겁고 행복한 일들만 가득하길 바라는 Dole(돌) 아저씨의 마음입니다.
요즘 한창 사춘기를 겪는 딸을 둔 부모입니다.나도 저런 시절이 있었나 할정도로 요즘들어 무척이나 예민해진
딸의 비우를 맞추려니 조금은 버겁기도 합니다만 그래도 모든 대한민국 청소년들이 겪는거고 부모님들이
거쳐야할 숙제라고 생각하고 지내고 있답니다.그래서 그런지 예전의 각자 자기일들로 바빠서 밥먹는
시간 빼고는 대화도 없고 가족모두 한자리에 모이기도 어렵던 그때와는 달리 딸을 계기로 식사도 같이하는
편이구..쇼핑도 같이 하는 편이 되어 요즘은 행복한 가족이라는 생각이 정말 많이 들더군요.몇일전에는
딸아이가 망고를 먹고싶다하기에 대형마트에 가서 망고를 사줬더니~~집에와서 얼른 사진 찍자고 조르더라구요
그래서 사진한장 기념으로 남기고 식구끼리 맛있게 망고를 먹었답니다.생긴것도 꼭 우리딸처럼 곱고
이쁘더라구요.먹기가 아까울 정도로말이죠~^^ 맛과 향은 역시 Dole제품이구나 하고 느꼈구요.우리딸 덕분에
망고도 먹어보고 가족끼리 대화도 나누고 참 좋은 경험이였던거 같아요.다음에는 파파야를 사먹자고 그러던데.
과연 그과일의 맛은 어떨까 지금 내심 궁금합니다.앞으로 우리딸도 망고처럼 이쁘게 자라주었으면 좋겠어요..
이상 행복한 우리가족의 이야기 였습니다.
-행복의 찰나 당첨자 송연우님 사연-
<아채 듬뿍 하와이언 햄버거~!>
방학때라 하루 세끼 밥 하는 것도 지겨울때가 되었죠? 설날 할머니 할아버지 댁에서 실컷 사랑도 받고 즐거운
시간보낸후 맞는 첫 주말, 냉장고를 뒤적이다 두툼하게 썰어 보관해 두었던 돼지고기 발견~! 미리 사다
두었던 Dole 파인애플을 꺼내 지지고 볶고 ~ 남은 채소들과 함께 햄버거를 만들어 봤어요. 큰 아들은 친구
만나러 외출 중이시고;; 할일 좀 없는 막내와 저 단둘이서 점심먹고 맛난 음식 만들기에 도전해 봤지요^^
소스에 졸이듯 익혀낸 돼지고기와 새콤달콤한 파인애플이 어찌나 잘 어울리는 맛을 내던지 옆에서 지켜보던
울 남편이 그 맛있는 냄새에 이성을 잃으시고 그만 제것을 빼앗아 가시더군요,,,안먹는다면서,,,,
세월이 하도 뒤숭숭하니 자꾸만 외식보단 집에서 만들고 연구하는 바람직한 자세가 되더군요…ㅎㅎ 햄버거도
이젠 간편하게 파인애플을 이용해 색다른 맛으로 집에서 즐기세요~! 아이들이 너~무 좋아라 한답니다…
자,,,그러면 이제 재료부터 알아볼까요~!!
재료: 햄버거용 빵 두개,돼지고기 두툼한 컷으로 두장,(술 1큰술, 미림 1큰술, 된장 2큰술, 물4큰술)
Dole 슬라이스 캔 파인애플, (소스: 버터10그램, 간장 1큰술, 소금후추, 콘스타치 2큰술, 화이트 와인3큰술)
샐러드유, 상추 ( 버섯이나 양파 기호대로~)
만드는 법:
1. 밑간 양념에 30분 재운 돼지고기를 달구어진 팬에 노릇하게 중불에 지져낸다.
2. 위의 팬에 파인애플을 넣고 졸이듯이 익힌다. 나머지 섞어 놓았던 소스를 넣고 걸쭉하게 졸여내듯 익힌다
3. 이때, 버섯이나 양파 등등을 같이 넣어 살짝 익혀낸다.^^
4. 모든 재료들을 익혀낸것이므로 햄버거 빵도 토스터기나 깨끗한 프라이팬에 살짝 따뜻하게 굽는다
5. 빵 , 상추나 양상치, 그위에 파인애플, 그리고 익힌 버섯이나 양파를 올리고 마요네즈를 살짝 뿌린후 나머지
뚜껑 빵을 올리면 끝~!!
※파인애플에 넣을 소스에 우스터 소스나 케첩, 약간의 굴소스를 첨가하면 더욱 맛있어요.^^
※기호에 맞게 마요네즈나 머스터드, 케첩을 조금 뿌리면 맛있고 영양만점인 엄마표 데리야끼 소스의 돼지고기 파인애플 버거가 됩니다~
※된장을 넣어 토속적인 (?) 풍미에 맞게 갖가지 채소를 익혀 넣으면 밥대신으로 방학을 맞은 아이들의 훌륭한 영양 간식이 완성됩니다. 더구나 채소를 싫어라 하는 울 막내마저 맛있는 햄버거 먹기에 거뜬히 한끼분량의 채소를 먹었답니다^^
-쉿! 나만의 요리 당첨자 권선희님 사연-
<메론으로 만든 청포포~>
아주 간단하지만 과일 스타일링으로 손님초대 상차림으로 아이들 파티상차림에 유용한 이쁜 과일 코디랍니다. ==============================
메론을 화채스푼을 이용해 아이스 크림 모양으로 떠내서모양을 만들고 남은 과육을 이용해 펀치를 만들어 내세요
과일과 음료수를 동시에 손님상에 낼수 있어 좋답니다.
멋진 과일 데코 많이 응용해 보세요 ~~
-과일 코디법 당첨자 한정옥님 사연-
