Dole 과일농장

오렌지 뱅쇼

과일 농장/그 밖에 2012/03/28 18:38 / by Dole(돌)

오렌지 뱅쇼





필요한 재료
오렌지 3개,레드와인 3컵, 흑설탕 1/2컵, 통후추5알,생강1알





이렇게 만들어요.

<과일 손질하기>


1. 오렌지 껍질째 깨끗하게 씻어요.





2. 오렌지는 1/4 크기로  잘르고 생강은 편으로 썰어주세요.



<끓이기>


3. 냄비에 오렌지 ,레몬,와인,설탕,통후추,생강을 넣고 약한 불에 20~30분 끓여주세요.



※ 뱅쇼( Vin chaud ) 는 “뱅”은 와인, “쇼”는 따뜻한 이라는 불어예요.레드와인에 과일과 계피,
생강,통후추, 설탕을 넣어서 끓인 거예요. 추운 겨울 먹으면 감기예방도 할수 있어요.


오렌지 뱅쇼 완성 ^^



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