키위 먹고 변비 탈출하세요!
새콤 달콤한 과일로 불편함은 DOWN, 
규칙적인 배변 활동은 UP!
이것은 참 불편한 사실입니다만, 만성 변비(1주에 장운동 3회 미만)를 앓는 사람들은 우리 주변에 많이 있습니다. 특히 여성과 어린이 중 변비 환자가 많다고 하는데요, 새콤 달콤한 맛의 키위가 변비 해소에 아주 큰 도움을 주는 것은 많이 알고 계실 것 같습니다.
홍콩대학의 최근 연구에 따르면, 성인 만성 변비 환자가 하루에 키위를 2개씩 1달간 먹었더니 이런 불편함이 23%나 줄었다고 합니다. 이는 음식이 몸속에서 소화 기관을 모두 거치는 ‘체류시간’이 15시간으로 감소했기 때문입니다. 장 운동이 2배로 활발해진 셈입니다! 변비 증상이 개선될 수 있었던 것은, 위 속에 들어있는 섬유질 뿐만 아니라 파인애플 속에 들어 우리의 소화를 돕는 브로멜린(bromelain)과 유사한 효소인 ‘액티니딘(actinidin)’ 때문이라고 합니다.
실제로 키위는 우리가 흔히 섭취하는 27가지의 비타민과 미네랄을 다른 과일들보다 풍부하게 함유하고 있어 건강에 무척 좋다고 합니다. 오슬로 대학의 연구에 따르면 하루에 키위를 2개씩 섭취하면, 혈전의 위험이 대폭 낮아진다고 합니다. 키위 2개는 하루에 필요한 비타민 C를 2배 넘게 함유하고 있어, 노화 방지에 탁월하고 신진대사를 활성화시키기도 합니다. 키위를 보다 맛있게 드시려면, 달콤한 바나나를 포함해 다양한 과일과 레몬즙이 곁들여진 과일 샐러드도 즐겨보세요.
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