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크리스마스에도 맛있는 돌(Dole) 과일 및 채소와 함께
‘돌(Dole)과 함께하는 힐링 크리스마스’ 이벤트 진행
세계 최대 청과회사 돌(Dole)코리아는 크리스마스를 앞두고 ‘돌(Dole)과 함께하는 힐링 크리스마스’ 온라인 이벤트를 오는 30일부터 다음 달 13일까지 진행합니다.
돌(Dole)코리아 공식 페이스북 페이지(www.facebook.com/DoleKorea)에 접속한 후, ‘힐링 크리스마스’를 위해 함께하면 좋은 영양만점 과일과 채소의 사진을 찍어 사연과 함께 올리면 참여 가능합니다.
또한, 추첨을 통해 돌(Dole) 스위티오 파인애플 및 돌(Dole) 파파야를 총 14명에게 증정할 예정이며, 당첨자를 다음 달 14일에 발표될 예정입니다.
알록달록 오색 과일과 야채에 대해 배우고 직접 체험하는 시간
돌(Dole)코리아, 어린이 쿠킹클래스
세계 최대 청과회사 돌(Dole) 코리아는 하루에 5가지 색깔 이상의 과일과 야채의 섭취를 권장하는 한국판 ‘5 A DAY(건강 컬러 캠페인)’의 일환으로 어린이 쿠킹클래스를 진행하고 있습니다.
지난 2004년 11월부터 총 220회 이상 진행하고 있는 ‘돌(Dole)어린이 쿠킹클래스’를 통해 과일과 야채의 고른 섭취의 중요성을 일깨우고, 직접 요리해보게 함으로써 성장기 어린이들의 편식을 예방하기 위해 노력하고 있습니다.
돌(Dole)코리아 홈페이지(http://www.dole.co.kr/community)에 접속해 참가신청을 할 수 있으며, 선별된 유치원 및 초등학교에 직접 방문합니다. 돌(Dole) 코리아는 열대과일과 채소를 가지고 과일 기차, 과일 식빵차 등 아이들이 좋아하고 관심을 가질 수 있는 간단한 요리를 직접 만들어 볼 수 있는 기회를 제공할 뿐만 아니라 오색 과일 및 채소의 색소 속에 숨겨진 영양성분 및 편식 예방에 대한 교육도 제공하고 있습니다.
따스한 가족애로 풍성한 새해에 좋은 이색 요리!
바나나 시나몬 떡탕
재료
- 바나나 4개, 돌(Dole) 후룻볼 (또는 후룻바틀) 복숭아 맛 1개, 가래떡 50g, 물 4컵, 계피스틱 (5cm 길이) 1개, 올리고당 3큰술, 생강 1/2톨, 소금 약간
조리법
① 바나나는 껍질을 벗기고 적당하게 2cm 폭으로 썰고, 후룻볼 복숭아 맛도 체에 받혀 국물을 뺀 후에 건더기만 꺼내어 적당한 크기로 썰어줍니다.
②2 냄비에 물, 계피, 올리고당, 생강을 넣어 5분 정도 끓입니다.
③ 3 생강과 계피의 향이 우러나면 건지고 가래떡을 바나나 크기로 썰어서 바나나와 후룻볼 복숭아를 넣습니다. 그리고 소금을 조금 넣고 끓이면 완성됩니다.
10년 젊어지고싶다면? 일주일에 3시간 이상 운동하세요!
규칙적인 운동으로 10년은 젊어질 수 있어
과거 연구 결과에 따르면, 다양한 종류의 운동을 통해 정신적 명민함과 유산소 능력을 유지하고, 뼈와 근육 손실을 방지함으로써 노화를 늦출 수 있는 것으로 밝혀졌습니다. 하지만, 새로운 연구 결과에 따르면, 규칙적인 운동은 실질적으로 ‘DNA 회춘’을 도와 생물학적으로 10년은 젊어질 수 있다고 밝혔습니다.
영국의 과학자들은 유전적 차이점을 최소화하기 위해 18~81세의 일란성 쌍둥이 1,200쌍을 조사 대상으로 선택했으며, 생활 방식 및 이들의 DNA 나이에 대한 세포 표지자를 비교했습니다. 특히 흡연 습관 및 신체 질량지수(BMI) 등 교락인자(confounding factor) 조절을 거쳐 도출된 결과는 명백했습니다.
운동량이 가장 적은 쌍둥이의 DNA가 운동량이 가장 많은 쌍둥이보다 10년이나 나이 든 것으로 나타났습니다.
또한, 활발한 유산소 운동은 인간의 성장 호르몬을 자연스럽게 촉진해 피부가 얇아지고 지방 조직이 늘어나는 것을 예방합니다. 특히 비만은 흡연보다도 노화를 더욱 가속화시킬 수 있으며, 치매 위험성도 증가하기 때문에 운동을 하는 것이 노화 방지에 가장 좋은 방법 중 하나입니다.
노화 방지를 위해 운동을 하는 것도 중요하지만, 식생활 또한 상당한 역할을 차지합니다. 유전학자인 브루스 에임스(Bruce Ames) 박사는 “과일과 채소 등 영양소가 풍부한 식품을 섭취하면 DNA 손상을 줄일 수 있다”고 전했습니다.
특히 비타민 B6가 풍부한 바나나, 홍피망, 생선, 호두 및 적갈색 감자 등을 적절하게 섭취하면 DNA 복원에 큰 도움이 됩니다. 또한, 과도한 알코올 섭취, 고당도 패스트 푸드 및 고온 조리 육류 모두 노화를 가속화시키는 음식이니 피하시는 것이 좋습니다.
