Dole 과일농장

상큼함의 종결자 파인애플 샐러드,

파인애플 요리, 파인애플 효능 

상큼함의 종결자 파인애플 샐러드 파인애플 요리 ,

한주가 참 빠르네요. 별로 한 것도 없이 시간은 빠르게 지나 가는 것 같습니다.

이번주는 헬스도 많이 못 다녔고,노래교실도 못 다녔고

마음이가 심난한 한 주 였어요

이제 마음을 다지고 주말도 잘 보내려고 합니다..

파인애플 하나로 상큼함의 종결자 파인애플 샐러드를 만들어 보았어요

일단 요 파인애플 샐러드는

눈으로 한번 먹고 ,그 다음 입으로 상큼함을 느껴보는 상큼함의 종결자

왕비표 행복 두배 요리 입니다.


느끼한 것 먹고 나서 먹음 개운한 맛 이고요~

가족들 모두 있을때 주말 디저트로 티비 보면서 간식으로도 좋을 요리 입니다..

파인애플 효능을 보면요~

 단백질을 녹여 소화하기 쉬운 상태로 만들어주는 효소가 들어 있어

과식 뒤에 파인애플을 섭취하면 속이 편해 진답니다..

식이 섬유가 풍부해 변비에 좋고,칼로리가 적어 비만을 걱정할 필요가 없구요

파인애플은 비타민c의 함유량이 높아 피로회복에 좋답니다.

고기요리를 할 때 파인애플을 사용하면 독특한 향과 함께 연유작용을 하고요

강력한 단백질 분해효능 때문에 공복에 지나칠 정도로 많이 먹으면 위벽에 상처가 생길 수도 있답니다

중풍 후유증에 시달리는 환자들이 꾸준히 먹으면 효과적 이랍니다

돌코리아 파인애플 하나를 반 자르니 향긋한 냄새가 나면서 노랗게 아주 잘 익었어요

반 자른 파인애플을 칼집을 넣어 가운데 깡지는 빼내고 살만 살살 꺼내 놓고요

바닥은 수저로 깨끗하게 긁어 냅니다..

하나 집어서 먹으니 달콤하고 아주 맛있게 잘 익었습니다~

파인애플 그릇 옆면 부분도 둥글게 잘라 냈어요.조금 납작한 그릇으로 사용하려고 해요




 

재료 닭가슴살 두쪽,어린잎채소한팩,방울 토마토 6개,돌코리아 파인애플,그리고 치즈.

그외 닭가슴살 삶을때...양파 하나 대파 1대,마늘 3쪽,생강 한쪽,통후추 5알

버터 한큰술 꿀1큰술과,간장1큰술,

어린잎 채소는 찬물에 5분 정도 담가 놓았다가 건져서 물기 없이 사용합니다

파인애플은 깍두기처럼 썰었고요.치즈도 토막 내어 썰어 놓았어요

닭가슴살은 대파,양파,마늘,생강한쪽,통후추5알,청주 1큰술을 넣고 10분정도 삶았습니다







삶아진 닭가슴살은 깍두기로 썰어서 버터를 한 큰술 넣고 볶듯이 익히고

꿀1큰술과,간장1큰술을 넣고 잽싸게 익혀 주었어요





 

파인애플 소스는요

파인애플 그릇에 붙은 것들을  수저로 긁어서 낸 것들인데요

믹서기에 꿀1큰술 넣고 갈아 준것 입니다..

샐러드 요리에 뿌려줌 상큼하겠지요?





파인애플 그릇에 어린잎 채소를 깔고~그 위에 치즈,깍뚝썰은 파인애플,닭고기 조린것을 올려 놓고요

방울 토마토로 포인트를 주었습니다..

어린잎 채소들이 파인애플 그릇밖으로 삐져 나와도 예쁘지요?

요렇게 두접시 만들어두고

소스는 먹기 직전에 뿌려 줌 됩니다..






수저로 소스를 먹기 직전에 뿌려 줍니다..




소스를 뿌리니 더 예뻐지고 상큼 해진것 같아요.마치 부드러운 쉐이크를 뿌려놓은것 같습니다..

맘에 드는 왕비표 행복 두배 요리

또 폰으로 찍어서 저장 해 놓았어요






먹을땐 젓가락으로 한개씩 집어 먹어도 되고요~

젓가락으로 집어 수저에 올려서 먹어도 되고~

아무튼  없어서 못 먹겠죠?






먹기 아까운 요리 였지만  저희 가족이 넷 이잖아요  두명에 하나씩  맛있게 먹었답니다..

주말 아이들과 같이 만들어 보면 재미있고 좋을 요리 입니다..

울 영내가 "새콤 달콤 봄의 맛" 이라고 하네요~

맛난것 많이 드시공 행복한 주말 보내세요^^*







왕비님의 맛있는 레시피 "상큼함의 종결자 파인애플 샐러드,
파인애플 요리, 파인애플 효능" 감사합니다^^*

바나나가 쏘옥 들어있는 식빵으로만든 도너츠



어제 오후에 부엌에 쪼그리고 앉아서 공부하고 있는 앙녀 간식으로 만들어 주었습니다..

앙녀는 던킨 도너츠 사 왔냐고 좋아 합니다. ㅋㅋ

사 온것처럼 보이니? 하고 물어보니 그렇다네요...ㅋㅋ

고등학교 입학하는 앙녀는  오늘 반 배치고사 시험 보는날 이래요..일단 시험은 잘 보아야 한다고 생각해요~

요 식빵 으로 만든 던킨은 바나나가 쏘옥 들어 있고요

부드럽고 달콤 하답니다...

한입 깨물어 먹으면 우울증이 싸악 달아 난다니까요

부드러운 식빵과 바나나의 조합도 잘 맞고요.

슈가파우더의 달콤함도 넘 맛 있답니다..

포장해서 선물 해도 될것 같은 도넛 입니다.

모 요렇게 만들어서 먹겠다는 사람은 없겠지만 호기심 발동 좋아하는 왕비 만들어 볼께요

재료 ...식빵 한봉지,무화과잼 4큰술, 돌코리아 바나나 3~4개,슈가파우다 4큰술,장식용 초코릿 가루





1...식빵은 동그란 모양으로 찍었구요

마땅한 크기를 찾다가 스뎅그릇으로 찍었습니다..ㅎ





2..가운데도 도넛을 만들 구멍을 뚫어 줍니다...








3...돌코리아 바나나는 얇게 썰었구요

4..무화과 잼을 발랐어요..

※끝 부분을 잘 바라야 두개를 겹쳐서 포개 놓을때 잘 붙는것 같습니다...

무화과 잼 위에 바나나를 올려 놓고요~

식빵으로 뚜껑을 덮었어요~

끝부분을 밀대로 살짝 밀어서  살살 눌러서  붙이면 모양이 더 예쁘게 나오는것 같아요





슈가파우더에 물을 조금 넣고 녹여서 식빵에 뿌려 줍니다..

초코릿 장식도 뿌려 주었어요

분홍색은 천년초 가루를 조금 넣고 섞어 주엇더니 예쁜 분홍색이 되었어요





초코릿 장식도 뿌려주고요

냉장고에 10분만 넣어 줍니다...

냉장실에 들어가니 시럽이 금새 굳어서 만져 보아도 손에 들러 붙지도 않아요

※ 먹을땐 꺼내서 테두리 부분을 잘라 주었어요

이렇게 완성이 되었습니다....

제가 보아도 신기하고 넘 이쁜거 있죠?

오늘도 행복 두배 요리 탄생~.~γ




뽀샤시 예쁜

왕비표 바나나가 쏘옥 들어있는 식빵으로 만든 던킨도넛츠  입니다..

식빵이란 느낌 전혀 안 들지요?

분홍색도 예쁘고요





하얀색 던킨도 넘넘 이뻐요~

먹기 아까운 왕비표 덩킨 입니다..ㅎ

요곤 아껴 두었다가 신랑 주었답니다..

총 다섯개를 만들어 놓고~앙녀하나 저 하나 먹고

신랑 오면 줄려고 냉장고에 넣어 두었더니..

밤 9시나 되어서 들어 오더군요




반을 잘라 보면 무화과 잼도 들어 있고요

바나나도 들어 있어요




부드럽고 달콤 하답니다~

우유랑 커피앙 먹어도 좋을것 같고요

바나나가 콕콕 박혀 있어요..딸기를 넣어도 좋을것 같고요

키위를 넣어도 궁합이 잘 맞을것 같습니다..

오늘도 왕비의 호기심은 어디로 튈지..

왕비의 햇살미소에 오신님들 좋은 하루 보내세요!






왕비님의 맛있는 레시피 " 바나나가 쏘옥 들어있는 식빵으로만든 도너츠 " 감사드립니다^^*

초콜릿을 닮은 파인애플 떡 상큼, 달콤, 쫀득 합니다.
(파인애플요리)

오늘은 추워서 밖에도 못 나가고 냉동실에 얼려 두었던 쌀가루를 꺼내서 과일 넣어 떡을 만들어 보았습니다.

언 듯 보기엔 초콜릿을 닮은 것도 같아요

하나 들고 먹어 보면 달콤,쫀듯,상큼한맛이 난답니다.

모 이렇게 만들어서 먹겠다는 사람은 없겠지만,ㅋ

쪼물딱 쪼물딱 만들기 좋아하는 왕비는 만들어 보았습니다.

딸래미가 먹어 보더니 맛 있다고 합니다.

저는 딸래미가 맛있다고 하면 기분이 좋답니다.

저는 떡을 많이 하는 것 싫어하고요,조금식 과일 넣어서 만드는 건 좋아합니다.

상큼하고 맛있는 초콜릿 닮은 떡 만들어 볼게요^^*






재료
돌코리아 파인애플3분의 일, 맵쌀가루 3컵, 찹쌀가루 1컵,천년초 열매가루1큰술,
천년초 잎가루1큰술,설탕1큰술,초콜릿 시럽,그 외 초콜릿 장식

파인애플은 직사각 깍두기로 썰었습니다.





쌀가루는 수분을 주어 손으로 한 주먹 쥐고 흔들어 보아 흐트러지지 않으면 반죽이 된 겁니다

굵은 체에 한번 내리고,설탕을 한큰술 넣고 섞어서 찜기에 15분간 쪄 줍니다.

소금은 방앗간에서 넣어 주어서 안 넣었어요

푹 쪄진 쌀가루는 천녀초 가루를 한큰술씩 넣고 치대줍니다.

분홍은 천년초 열매 가루를 넣은 것이고,

연두색은 천년초 줄기 가루를 넣은 것입니다.






밀대로 넓적하게 밀어 길게 잘라서 돌코리아 파인애플 넣고 돌돌 말았어요

파인애플 효능을 보면~~

파인애플에는 단백질을 녹여 소화하기 쉬운 상태로 만들어 주는 효소가 들어 있어

과식 뒤에 파앤애플을 섭취하면 속이 편해 집니다.

식이 섬유가 풍부해 변비에 좋고 칼로리가 적어 비만을 걱정할 필요가 없습니다.

파인애플은 비타민C의 함유량이 높아 피로회복에 좋을뿐 아니라 각기병 예방에도 좋답니다.





쿠키처럼~초콜릿 시럽을 뿌리고,초콜릿 가루도 뿌렸습니다.

언듯 보면 초콜릿 같아요~

나름 예쁜 떡 행복 두배 요리 라고 인정합니다






은은한 떡에 노란 파인애플이 상큼하게 쏙 들어 있습니다..

넘 예뻐서 소리 지를 뻔 했어요^^*

먹기 조금 아까운 떡 입니다.







대충 요래 사진을 찍고 핸드폰으로 한장 찍어 울 서방님께

카카오 톡으로 전송을 했답니다..

맛 있겠지? 하면서~

요즘 일이 많은지 넘 늦게 오시는 울서방님~고생이 넘 많아요~







요래 하나 들고 입 속에 넣음 쫀득,상큼,달콤함까지 세가지 맛을 느낄 수 있는 과일떡 입니다..

저는 빵보다 떡이 더 좋습니다.

왕비는요~과일 떡은 계속 연구하고 싶은 떡 이래요^^*

식사후 디저트나 오후 간식으로 좋겠지요?

왕비님의 맛있는 레시피 포스팅 감사합니다!!^^*