Dole 과일농장

설탕 가득 ‘정크푸드’의 유혹, 달콤한 과일로 날려버리세요!

2월 발렌타인데이에 이어, 3월에는 화이트데이가 있어 사탕과 초콜릿을 먹을 일이 평소보다 많을 텐데요. 달콤한 사탕과 초콜릿이 심장에 안 좋다는 연구 결과가 나왔습니다. 지금부터 함께 살펴볼까요?

심장 질환으로 인한 사망률은 세계적으로 높은데요. 대표적인 심장 질환인 고혈압에 나트륨이 안 좋다는 사실은 흔히 알려져 있습니다. 그러나 최근 심장학 전문지 ‘오픈 하트(Open Heart)’의 발표에 따르면, 설탕이 소금보다 혈압에 더 안 좋은 영향을 미칠 수 있다고 합니다.
과도한 당분은 교감신경계를 자극해 심박수를 높이고, 혈관 이완 역할을 하는 일산화질소의 농도를 낮추는 실험 결과가 나왔다고 하네요.

그러나 돌 코리아의 달콤한 과일을 좋아하는 분들, 실망하지 마세요! 연구 결과는사탕, 가공 식품과 탄산음료에서 나오는 당만 해당되며 과일의 천연 당은 오히려 심혈관 질환 위험을 40%나 낮춰주고 사망 위험 또한 32% 낮춰준다고 합니다. 게다가 과일에는 비타민, 미네랄, 천연 항산화 요소 등의 성분도 들어있으니 달콤하면서 건강에도 좋겠죠?

달콤한 음식이 먹고 싶을 땐 사탕이나 가공 식품 대신 과일을 섭취하는 것이 어떨까요? 돌 코리아의 프리미엄 브랜드 스위티오는 해발 700m 이상의 고랭지에서 재배되며 긴 시간의 광합성 작용으로 인해 일반 과일보다 당도가 더 높다는 사실도 기억해주시고요.

튼튼한 심장을 위한 영양 가득 과일 베스트 10!

돌 코리아 뉴스레터에서 건강에 좋은 영양만점 과일과 채소를 소개해드리고자 합니다!

미국심장협회(American Heart Association)에서 발표한 연구에 따르면, 폐경 여성이 매일 적정량의 칼륨을 섭취하면 뇌졸중에 걸릴 확률을 낮출 수 있다고 해요. 연구진은 50~79세 사이의 폐경 여성 9만 명을 대상으로 11년간 칼륨 섭취량과 뇌졸중 발병 및 사망 사이의 상관관계를 분석하는 연구를 진행했는데요. 칼륨이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취해온 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 뇌졸중 발병 및 사망 빈도가 12% 가량 줄어들었답니다.

 
게다가 칼륨을 꾸준히 섭취해준 여성들은 고혈압 증세가 없다는 공통점도 나타나, 칼륨 섭취가 고혈압 환자에게도 도움이 될 수 있다는 것을 발견했습니다. 그럼 뇌졸중 및 심장병 예방에 좋은 과일과 채소 열 가지를 소개합니다!

1 바나나: 칼륨이 풍부하고, 지방이 거의 없으며 나트륨이 매우 적습니다.
2 건포도: 칼륨, 식이섬유소질, 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
3 건자두: 칼륨, 식이섬유소질, 미네랄, 그리고 비타민 C가 풍부합니다.
4 시금치: 채소 중 비타민 C가 가장 많이 들어있고, 비타민 B, 칼슘, 칼륨도 풍부합니다.
5 사탕무: 항산화 성분과 칼슘, 칼륨, 비타민 C 함량이 매우 높습니다.
6 토마토: 칼륨을 풍부하게 함유하고 있으며, 콜레스테롤이 체내에 축적되는 것을 막습니다.
7 사과: 칼륨, 비타민C 등 영양성분이 굉장히 풍부한 과일입니다.
8 코코아: 항산화 기능을 하는 폴리페놀을 비롯, 각종 비타민과 칼륨 등이 풍부합니다.
9 딸기: 항산화작용을 하는 성분과 풍부한 칼륨으로 다양한 건강 효능이 담긴 과일입니다.
10 하얀 콩류: 섬유질, 단백질, 철분, 칼륨이 풍부하게 들어있습니다.

위와 같은 과일과 채소들을 매일매일 충분히 섭취하면서, 맛과 건강을 동시에 잡아보세요~

 

 

재료
- 돌 코리아 파인애플 250g, 키위 1개, 달걀 2개, 플레인 요거트 150g, 갈색 설탕 1큰술, 아몬드 슬라이스, 코코넛파우더, 버터, 13cm 파이 틀, 볼, 오븐

조리법
① 파인애플과 키위를 한 입 크기 조각으로 잘라주세요.
② 파이 틀 안쪽에 버터를 바르고 과일을 담아주세요.
③ 볼에 달걀, 플레인 요거트, 갈색 설탕을 넣고 거품기로 섞어주세요.
④ ③에서 섞은 것을 ②의 파이 틀에 부어주세요.
⑤ 오븐은 180℃로 20분 정도 예열해서 준비해주세요.
⑥ ④의 파이 틀에 아몬드 슬라이스를 살짝 뿌려 가장자리가 노릇해지도록 오븐으로 구워주세요.
⑦ 구워진 그라탱 위에 기호에 따라 코코넛파우더를 뿌려주면 완성!

수입 과일 전문몰 돌리버리, 이제 모바일로 간편하게 만나세요!

매주 경품이 팡팡 터지는 ‘바비스 스토리’ 릴레이 이벤트

또한 이벤트 공유를 통해 널리 널리 소문 내주시는 분들을 위한 경품도 준비되어 있으니 공유하는 것도 잊지 마세요.