Dole 과일농장

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바나나 스무디, 바나나 스무디 만드는 법,
스위티오 바나나





장맛비가 잠시 소강상태인데요.
저녁부터 또다시 많은 비가 내린다고 하니
비 피해 없었으면 좋겠습니다.

달콤하고 부드러운 바나나 좋아하세요?
요즘 스위티오 바나나를 맛있게 먹고 있는데요.
돌코리아에서 보내 주신 스위티오 바나나를 지인들에게 나눠 드리고
습하고 더운 날씨에 스위티오 바나나와 우유랑 함께 갈아 마시니
시원하면서도 달콤하고 부드러운 식감이 좋더라고요.

재료도 착하고 누구나 간단하게 만들어 먹을 수 있으며
간식과 아침식사 대용으로도 좋으며 다이어트에 도움을 주는
달콤하면서도 시원하게 즐길 수 있는 바나나스무디 소개합니다.




[재료]
바나나 1개, 우유 100ml, 얼음 4조각






스위티오 바나나!

바나나의 효능
바나나는 칼슘과 식이섬유소가 풍부하며
저열량 식품으로 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 좋습니다.
비타민 A와 베타카로틴이 풍부하여 면역력을 높여줍니다.
비타민 C와 식이섬유소가 풍부하여 변비예방, 피부미용, 노화방지에 도움을 줍니다.
바나나는 찬 성질을 가지고 있기 때문에 열을 내려주는 작용을 합니다.






스위티오 바나나를 택배로 받은 후 바람이 잘 통하는 베란다에 이틀 동안 두었더니
이렇게 까만 반점이 생겼습니다.
바나나는 껍질에 까만 반점이 하나 둘 생길 때가 가장 달콤하고 맛이 좋다는 거 알고 계시죠?
냉동 보관하는 바나나를 좋아하지 않아서
까만 반점이 생긴 바나나를 몇 개씩 랩으로 싸서 냉장실에 보관했습니다.





바나나는 껍질을 벗기고 가장자리를 제거한 다음 적당한 크기로 썰어줍니다.





믹서에 분량의 우유를 붓고 썰어 놓은 바나나를 넣어 함께 갈아줍니다.
바나나스무디 만드는 거 간단하고 쉽죠.





빵을 준비합니다.
간식으로 바나나스무디와 같이 먹을 수 있도록 빵도 준비했습니다.







믹서에 갈아 놓은 바나나스무디를 컵에 붓고
얼음을 띄워 빵과 곁들여냅니다.





고등학생인 작은아이 하굣길에 보니 땀을 줄줄 흐르고 있더라고요.
아이가 씻는 사이에 시원하게 마실 수 있도록
간식으로 바나나스무디와 빵을 준비해 보았는데요.
아이가 얼음 동동 띄운 바나나스무디를 마셔 보더니 시원하고 달콤하니 맛이 좋다고 하더군요.


요즘 같이 습하고 더운 날씨에
바나나스무디로 아이들 간식을 챙겨보시는 건 어떠세요?



풀향기님의 맛있는 "바나나 스무디, 바나나 스무디 만드는 법, 스위티오 바나나" 레시피 감사합니다 ^^

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2013/07/31 09:40 2013/07/31 09:40
바나나펀치~과일펀치 여름 디저트 바나나요리




바나나펀치~과일펀치 여름 디저트 바나나요리

부지런을 떨 월요일인데 빈 늦잠 푹 자고 늦은 컴 출근하네요. 히잇~
주말에 영내랑 둘이서 만들어 먹은 바나나 펀지 & 과일펀치 올립니다.
팥빙수 하고는 또 다른 맛이고요
과일 주스 하고는 또 다른 맛 펀치

과일도 먹고 시원한 우유도 마시고 두 가지 맛을 느낄 수 있는 여름 디저트 입니다
만들기도 쉽고 간식처럼 디저트로 먹기 좋아요
한컵 먹으면 기분 업 되는 여름과일 디저트





재료...돌코리아 바나나 두개,
키위 한개, 수박 조금, 방울토마토 4개, 블루베리 한주먹, 산딸기 한주먹
그외...시럽

※ 재료는 여기에 맞출 필요는 없고요 집에 있는 부드럽고 달콤한 과일들 이용하시면 됩니다.






바나나는 껍질을 벗기고 동글동글 썰어 놓고요





1...수박 ,키위, 토마토, 바나나도 꼬지에 끼우기 편하게 썰어 놓고요





2...억새 꼬지용 꼬지에 과일들을 끼워요

전 바나나 펀치라고 제목을 지어서 바나나를 세개씩 꽂았어요.





3...달콤 시럽 만들기

흰 설탕 2큰술에 물 3큰 술을 냄비에 담아서
보글보글 설탕이 녹게 끓여 줍니다.
이러면 시럽 만들기 완성 입니다.





4...우유 한컵 반~시럽 준비해 놓고요





5...시원하게 먹기 위해서 우유에 얼음을 6개 넣고요
달콤 시럽을 넣었어요.





그리 크지 않은 예쁜 컵이나 디저트 그릇에
얼음과 시럽을 넣어 달콤한 우유를
담아 주고요





6...꼬지에 끼우고 나머지 과일들을 디저트 그릇 우유 속에 빠뜨려 줍니다...
이 상태로만 먹어도 됩니다..





7...꼬지에 끼운 바나나와 과일들을 디저트 컵 속에 두개씩 넣어 줍니다.
바나나 펀치 완성입니다^^*





무지무지 더븐 날
숨이 꼴까닥 넘어가기 직전
갈증 나고 목마를 날
바나나펀치 한 컵 드시면 시원하고 행복 업 될 겁니다.

너무 큰 디저트 컵에 담아 드시면 배가 불러요~
작은 디저트 컵에 담아 드시어요^^*





먼저 과일을 꼬치에서 빼서 먹고요~





나머지 달콤 우유와 과일들을 마시면서 먹음 시원하고 달콤합니다.

주스보다 맛있는 과일 펀지 & 바나나 펀치 입니다.





아이들도 좋아하고
아빠들도 좋아하고
커피도 좋아 하지만
가끔은 이런 과일 펀치도 좋지요

시원하고
맛있고, 간편하고,
불볕더위에 한 컵
옆집 아줌마랑 수다 떨 때 내어 놓아도 좋을 과일펀지 & 바나나펀치 입니다..

왕비의 햇살미소에 오신는 이웃님들
상큼함이 물씬 느껴지는 디저트 한 컵으로 기분 좋은 한주 보내세요^^*







왕비님의 맛있는 " 바나나펀치~과일펀치 여름 디저트 바나나요리 " 레시피 감사합니다 ^^

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2013/07/29 09:04 2013/07/29 09:04

바나나젤라또~ 나눠 먹기 좋은 미니바나나젤라또


올들어 가장 무더운 주말입니다

낮기온이 33도까지 올라 올해 첫폭염주의보까지 내려
가족들 간식 챙기시는 주부님들 신경 많이 쓰이시지요

찬 것을 많이 찾는 요즘
건강과일 바나나와 효능 많은 피스타치오를 넣고
바나나젤라또 만들었습니다

평범한 젤라또가 아닌 한입에 쏙 들어가는 미니젤라또로 만드니
나눠 먹기도 좋고 많이 먹지 않게 되어 좋더군요

달콤하고 부드러운 바나나젤라또와
녹색 피스타치오가 만나 귀여운 젤라또가 되었네요^^*




재료: 돌코리아바나나2개(작은 것은 3개), 레몬즙1큰술, 메이플시럽5큰술
피스타치오50g(가감 가능), 우유1컵, 생크림1컵
준비: 지름4cm 미니실리콘틀





돌코리아 바나나 2~3개를 껍질을 벗기고 손으로 대충 잘라둡니다






피스타치오(소금을 넣지 않은 것)도 껍질을 벗겨서...






칼로 굵게 다져둡니다
우유와 레몬즙, 메이플시럽 준비하구요






스기에 바나나와 우유, 레몬즙, 메이플시럽 넣고 부드럽게 갈아서 볼에 담습니다






다른 볼에 생크림을 요거트 정도로 걸죽하게 거품내어
바나나와 우유 갈은 불에 넣고 고루 섞은 다음...






굵게 다진 피스타치오를 넣고 섞어서 스텐으로 된 밀폐용기에 담고 냉동실로~






가장자리가 얼 때쯤 꺼내어 포크로 섞어 주고 다시 얼립니다
완전히 얼기 전 2~3번 반복하면 부드러운 젤라또가 됩니다
아이스크림 스쿱으로 떠서...





차게 해 둔 디저트컵에 담고 초코시럽 뿌리고 다진 피스타치오 솔솔~






미니바나나 젤라또는 작은 실리콘컵(실리콘으로 된 얼음만드는 틀도 가능)에
완성된 젤라또를 꼭꼭 눌러담아 다시 꽁꽁 얼립니다





미니케이크 같죠~





에어콘을 켜지 않고 사진 찍으니 금방 녹네요^^*



바나나 효능
체열이 높아 갈증이 날 때 좋습니다
변비를 다스립니다
위궤양 예방에 좋습니다
암예방에 도움이 됩니다
비타민B6, 면역증강 항산화 성분인 비타민A, 베타카로틴 등이 함유되어
노화방지 및 면역증강에 좋습니다
(설명인용/신재용의 음식궁합)


피스타치오 효능
풍부한 철분함량으로 빈혈예방에 좋습니다
비타민E성분은 항암효과와 항산화효과로 노화방지에 좋습니다
저지방, 저칼로리 식품으로 콜레스테롤 수치저하, 심혈관계질환예방에 좋습니다
불포화지방산과 다양한 비타민, 풍부한 식이섬유로
다이어트 하는 분들께도 좋습니다





꼭꼭 눌러담지 않으면 이렇게 틈이 생겨요^^






건강식품 바나나와 피스타치오로 만든
미니바나나젤라또입니다^^*

* 돌코리아바나나 체험단으로 작성한 포스팅입니다




may님의 맛있는 "바나나젤라또~ 나눠 먹기 좋은 미니바나나젤라또" 레시피 감사드립니다 ^^*

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2013/07/05 09:11 2013/07/05 09:11
바나나요거트파르페~ 칼로리 걱정없는 디저트


그동안 집안에 큰행사 준비로 블친님들 자주 찾아뵙지 못해 죄송합니다
이제 조금 한가해져서 그동안 밀린 글들도 소개하고

자주 찾아뵐께요^^*

지난 토요일 서울에 다녀왔는데 여름처럼 더운 날씨에
시원한 디저트생각이 간절하더군요

상큼한 과일과 달콤한 크림으로 여름이면 늘 인기많은 파르페~

파르페(Parfait)는 생크림과 과일 시럽, 초콜릿 등으로 만들어
아이스크림보다 부드럽고 다양한 모양과 맛을 연출할 수 있는 디저트입니다

하지만 칼로리 때문에 망설여지셨지요
이제 칼로리걱정없이 맛있게 즐기세요

크림대신 요거트로 만들었습니다




[재료]
 돌코리아 바나나2개, 산딸기70g, 체리2알, 초코씨리얼40g, 레몬즙약간

[분량]
2인분




돌코리아바나나 2개를 준비합니다




바나나는 7mm두께로 도톰하게 잘라두고 갈변을 막기위해 레몬즙 살짝 뿌려둡니다
산딸기는 체에 받쳐 씻어두고...






바나나와 잘 어울리는 초코씨리얼과 요거트 준비합니다





차게 해둔 파르페컵(또는 아이스크림컵)에
초코씨리얼을 두큰술 넣고 요거트 두큰술 넣은 다음...





잘라둔 바나나와 산딸기 올리고
다시 초코씨리얼.. 요거트.. 바나나 순으로 한번 더 올려줍니다







남은 요거트와 씨리얼 올리고 체리로 마무리 장식하면
저칼로리 바나나요거트파르페가 됩니다





식이섬유가 풍부한 바나나와 장에 좋은 요거트로 만들어
다이어트 하시는 분들도 안심하고 드실 수 있습니다





토핑으로 초콜릿시럽을 살짝 곁들여도 좋을 것 같습니다








과일이 많이 나는 여름철에 다양한 과일로 활용해보세요^^*

*돌코리아 체험단으로 참가한 포스팅입니다




may님의 맛있는 "바나나요거트파르페~ 칼로리 걱정없는 디저트" 레시피 감사합니다 ^^

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2013/06/27 10:19 2013/06/27 10:19
바나나전 / 세발나물바나나전 / 스위티오바나나




즐거운 연휴 보내셨나요?
사월 초파일에는 절에도 다녀오고 가까운 곳에 위치하고 있는 구룡산으로 등산도 하고 왔습니다.

요즘 달콤하고 부드러운 바나나를 맛있게 먹고 있습니다.
달콤한 바난와 호두, 우유랑 함께 갈아서 바나나쉐이크로 즐기기도 하고요.
아이들 간식으로 바나나롤샌드위치를 만들어 챙겨 주기도 하는데요.

칼슘과 식이섬유소가 풍부한 바나나와 비타민C, 엽록소가 풍부한
세발나물을 이용해 전을 만들어 보려고 합니다.
색다르게 즐길 수 있는 세발나물바나나전 소개합니다.


[재료]
바나나 2개, 세발나물 두줌, 달걀 1개, 부침가루, 물, 식용유





스위티오 바나나
부드럽고 달콤한 바나나는 칼슘과 식이섬유소가 풍부하고
저열량 식품으로 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 좋다고 합니다.




볼에 부침가루와 물을 붓고 반죽한 후 달걀을 풀어서 반죽을 합니다.




세발나물은 흐르는 물에 씻은 후 송송 썰어줍니다.
갯벌의 미네라을 섭취하고 자라는 세발나물은 비타민 C, 엽록소, 식이섬유가 풍부하며
콜린과 노화억제 물징린 베타카로틴 등 다양한 기능성 성분을 함유하고 있다고 하지요.




밀가루 반죽에 썰어놓은 세발나물을 너혹 고루 섞어서 반죽을 합니다.





달군 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 국자씩 떠 넣으면서 노릇노릇하게
부친 후 도마 위에 기름종이를 깔고 전을 올려줍니다.




바나나 껍질에 까만 반점이 생긴 거 보이시죠.
바나나는 껍질에 반점이 하나 둘 나타날 때가 가장 맛이 좋다고 하는데 알고 계셨나요?
반점이 생긴 바나나 껍질을 제거하고 먹어보니 역시나 달콤하고 부드러운 식감이 좋더라고요.




바나나는 껍질을 제거해줍니다.
바나나 껍질에는 반점이 생겼지만 속은 아무런 이상이 없었습니다.
그냥 먹어도 맛이 좋은 달콤한 바나나이지요.






바나나를 올린 후 돌돌 마랑서 동글동글한 모양으로 한입 크기로 썰어줍니다.




세발나물 바나나 전을 접시에 담아냅니다.






비타민 C와 엽록소가 풍부한 세발나물 부침을 만들어서
달콤하고 부드러운 바나나 올린 후 돌돌 말아서 세발나물 바나나전을 만들어 보았는데요.
한입에 먹기에도 간편하고 맛도 괜찮았습니다.
바나나를 색다르게 즐기고 싶다면 세발나물바나나전은 어떠세요?


풀향기님의 맛있는 세발나물바나나전 레시피 감사드립니다 ^^*


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