Dole 과일농장

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2014/10/31 공부에 지친 수험생의 피로 회복 음료! 바나나 블루베리 스무디
2014/10/02 파인애플 요거트로 여름 다이어트 후유증 변비 탈출!
2014/08/29 여름 과일 파인애플 보관법! 파인애플 잼 만들기!
2014/08/01 슈퍼푸드 블루베리로 여름 나기! 블루베리 냉(冷) 파스타
2014/06/30 집에서도 카페 분위기! 요나나스 디저트

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공부에 지친 수험생의 피로 회복 음료! 바나나 블루베리 스무디

뉴스레터/This Month’s Recipe 2014/10/31 17:35 / by Dole(돌)

공부에 지친 수험생의 피로 회복 음료!
바나나 블루베리 스무디

이제 얼마 남지 않은 수능시험, 열심히 공부하는 자녀분들을 위한 레시피를 들고 왔습니다! 바나나와 블루베리는 몸에 쌓인 피로를 풀어주고 뇌 건강에 좋은 과일로 유명한데요, 영양만점 바나나와 블루베리로 만든 주스로 공부에 지친 자녀분들의 피로를 쫙 풀어주세요!

재료
- [약 4컵 분량] 돌 코리아 블루베리 한 주먹, 돌 코리아 바나나 4개, 흰 우유 3컵

조리법
① 바나나 껍질을 벗기고 알맹이만 냉동실에 넣어 얼려주세요.
② 얼린 바나나를 믹서에 알맞게 작게 잘라주세요.
③ 바나나, 블루베리, 우유를 믹서에 넣고 약 1분간 갈아주세요.
④ 마지막으로 알맞은 컵에 담고, 그 위에 바나나 한 조각을 잘라 놓으면 완성!!

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파인애플 요거트로 여름 다이어트 후유증 변비 탈출!

뉴스레터/This Month’s Recipe 2014/10/02 13:54 / by Dole(돌)

파인애플 요거트로 여름 다이어트 후유증 변비 탈출!

지난 여름, 다이어트로 지친 여러분의 장을 위해 준비한 이달의 레시피! 바로 새콤달콤한 파인애플 요거트 입니다. 파인애플에는 브로멜린이라는 단백질 분해 효소가 있는데, 이 효소가 소화를 도와 장 운동을 촉진시켜준다고 하네요. 그럼 한 번 만들어볼까요?

재료
- 돌 코리아 파인애플 한개, 황설탕 6큰술,
우유 700ml, 유산균 한 개

조리법
① 물기 없는 글라스락 통에 퓨어 한 통, 우유 700ml를 넣고 나무수저로 가볍게 저어준 후,
하룻동안 뚜껑을 덮어 발효시킵니다.
② 발효시킨 요거트를 나무 수저로 한 번 가볍게 저어서 냉장고에 넣어 둡니다.
③ 돌 코리아 파인애플을 납작하게 썰어서 껍질을 잘라내고, 깍두기처럼 썰어줍니다.
④ 냄비에 썬 파인애플을 담고, 황설탕을 모두 넣고 끓여줍니다.
⑤ 다 조려진 파인애플은 식혀서 글라스락에 담아 냉장고에 보관합니다.
⑥ 만들어진 요거트 위에 파인애플 조림을 얹어주면 파인애플 요거트 완성!

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TAG 10월, 2014년, Dole(돌), 건강, 과일, 뉴스레터, 다이어트, 단백질 분해, 돌코리아, 레시피, 변비, 브로멜린, 스위티오파인애플, 영양, 요거트, 장, 장 운동, 파인애플, 효소

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여름 과일 파인애플 보관법! 파인애플 잼 만들기!

뉴스레터/This Month’s Recipe 2014/08/29 16:35 / by Dole(돌)

여름 과일 파인애플 보관법! 파인애플 잼 만들기!

달콤한 여름 열대 과일 파인애플! 떠나가는 여름이 아쉽다면 파인애플 잼으로 여름의 추억을 간직해 보는 것은 어떨까요?

9월의 레시피는 언제 먹어도 새콤달콤 입맛을 돋우는 파인애플 잼으로 준비해 봤습니다. 지금부터 만들어 볼게요~^-^

재료

- 돌 코리아 파인애플 한 개, 황설탕 250g

조리법

① 파인애플의 껍질을 벗기고, 가운데 깡지를 잘라내 살만 썰어 놓습니다.
② 파인애플의 반은 잘게 썰고 반은 믹서에 갈아서 냄비에 담습니다.
③ 파인애플에 황설탕 250g을 넣어 끓여 줍니다.
④ 끓이면서 거품이 나면 수저로 걷어 내 줍니다.
⑤나무 수저로 타지 않게 시럽이 거의 졸아들게 저어 줍니다.
⑥ 마지막으로 알맞은 병에 담아 보관하면 언제 먹어도 맛있는 파인애플 잼 완성!

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슈퍼푸드 블루베리로 여름 나기! 블루베리 냉(冷) 파스타

뉴스레터/This Month’s Recipe 2014/08/01 11:11 / by Dole(돌)

슈퍼푸드 블루베리로 여름 나기!
블루베리 냉(冷) 파스타

최근 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드에 당당히 이름을 올린 블루베리! 시력 보호부터 다이어트, 항암작용까지 만능인 블루베리 냉(冷) 파스타로 시원한 여름 보내세요~

재료
- 돌(Dole) 코리아 블루베리 40g, 방울토마토 4개, 푸실리 파스타(숏 파스타) 80g,
올리브오일 약간, 모짜렐라 치즈 1/2개, 소금 약간

조리법
① 푸실리 파스타는 끓는 물에 소금을 넣고 7~8분간 삶아 물기를 뺀 후
    올리브 오일에 버무려 주세요~
② 방울 토마토는 깨끗이 씻어 반으로 자르고, 모짜렐라 치즈는 1~2cm 정도의 크기로,
    바질은 굵게 다져, 깨끗이 씻은 돌 코리아 블루베리와 함께 준비해주세요~
③ ②에 준비한 재료들을 믹서로 잘 간 후, 파스타와 버무린 후, 바질을 살짝 뿌려
    그릇에 담아내면 맛있는 블루베리 냉 파스타 완성!