무더운 여름, 하루 활력을 충전하는 블루베리 아침식사!
블루베리 시리얼 셀러드!
재료
- 블루베리 20알
- 산딸기 10알
- 견과류 10알
- 수박 1조각
- 무가당 씨리얼 1/2컵
- 요거드 드레싱 (플레인 요거트 100ml)
- 매실청 1큰술
조리법
① 수박은 먹기 좋게 한 입 크기로 자른다.
② 요거트와 매실청을 섞어 매실청 요거트 드레싱을 만든다.
만약 매실청이 없다면, 유자청을 사용해 산뜻한 맛의 드레싱을 만든다.
③ 빈 그릇에 씨리얼을 담고 블루베리, 산딸기, 수박, 견과류 등을 올린 후,
매실청 요거트 드레싱을 뿌려주면 ‘블루베리 시리얼’ 완성!
④ 입맛에 따라서 키위, 바나나, 파인애플 등을 첨가하면 더욱 영양가가 높은
아침을 만들 수 있다.
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