Dole 과일농장

요리에도 유행이 있는거 같아요

새삼스럽게 단호박찜을 한다는건
철늦은 옷을 입는것 만큼 어색하기도 하지만

손쉽게 오븐으로 단호박 다루는 방법과 찜을 만들어 볼게요 ~~

치즈가 살짝 녹아내린 단호박 해물찜으로
웰빙요리 즐겨 보세요 ~~

오징어는 겉껍질을 벗겨내고 모양을 살려 링썰기 하세요
두께는 먹기 좋은 0.5mm정도로 썰어 주세요

소시지는 반으로 어슷썰고
양파.피망은 네모 모양으로 썰어 준비합니다.

칵테일 새우는 엶은 소금물에 씻어 건져 주세요

단호박을 자를때 손을 다치는 경우가 가끔 있죠?

간단하게 오븐에 넣어 1분 30초 정도 돌려
겉이 살짝 익었을때 꺼내
자르면 쉽게 자르고 속을 파낼수 있답니다.

전자렌지 기능으로 1분 30초 돌려 주세요

양념 재료를 모두 넣어 미리 양념을 만들어 두시구요

팬에 기름을 두르고 양파 오징어를 볶다가
남은 파스타와 소시지 피망을 넣고
양념을 넣어 볶아주세요.

양념이 고르게 섞어 졌으면
물녹말 2큰술을 넣어 고르게 저어주세요

물기가 생기지 않게 하기 위해 물녹말로 농도룰 맞춰 주는거에요

속을 파낸 단호박속에 채워 넣고
위에 살짝 피자 치즈를 올려 줄거에요

피자 치즈를 좋아하시는 분은 ( 거의다 좋아하시겠지만요 )
더 많이 올려 주셔도 좋아요

다만 호박겉으로 흐르지 않을 정도로만
올려 주세요

호박에 피자치즈까지 다 올려 줬으면
오븐에 넣고 찌면 된답니다.

19분 후면 요리가 완성되요

살짝 치즈가 녹아 내린 단호박속에 든 해물들
포크로 살짝 들어 올리면 죽~~~늘어나는 치즈.

위에 살짝 생 파슬리를 뿌려주면 더 먹음직 스러워 보이겠죠?

단호박 데코 하려고
월담해서 남의집 호박순까지 따왔답니다.

타임지가 선정한 세계 10대 푸드에

과일로는 유일하게 블루베리가 선정되어 있네요~

블루베리

시금치

견과류

연어

귀리

토마토

브로콜리

적포도주

녹차

마늘

원래 블루베리는 캐나다 미국 북쪽 지역에서 자생하는 식물로서
우리나라와 기후는 잘 맞습니다만, 토양과는 맞지 않았습니다.

블루베리에 적합한 토양(PH4.5~5)은 강산성 토양인데,
우리나라는 강산성 토양이 거의 없다고 합니다.

이런 문제로 국내 생산을 위해
피트머스(검은색 토양/이탄을 갈아놓은 흙의 일종)라는 토양을 수입하고 있습니다.
블루베리가 잘 자라기 위해서 습도 보존과 잡초 자라는것을 막아주는 나무껍질등을 뿌려주고 있습니다.

해서 Dole(돌)코리아는 국내 농가와 손잡고
Dole(돌)에서 유기농 인증을 받을 수 있도록 전문가들이 함께 지원해준 결과
100% 유기농 국산 블루베리를 생산하고 있습니다.

 

돌 유기농 블루베리는 국내에서 유기농 방식으로 재배한 것으로
유기농이라 영양이 풍부할 뿐 아니라
씻지 않고 바로 먹을 수 있어 각 가정 및 직장에서 간편하게 즐길 수 있습니다.

과일 자체의 상큼한 맛과 함께 시력보호, 노화방지 성분을 함유해
눈이 피로한 직장인이나 수험생 또 노년층의 영양 과일로 좋습니다.

푸른색이 선명하고 단단할수록 신선한 블루베리이며 씻지 않고 냉장 보관하는 것이 좋다.

Dole(돌) 코리아, 신선한 생과일 소포장 파우치팩 출시

 - 사과 슬라이스, 방울토마토, 포도, 청포도 - 

(2009년 4월 20일) 세계 최대 청과 회사 Dole(돌) 코리아는 사과 슬라이스, 방울토마토, 포도, 청포도가 포장된 생과일 4종의 소포장 파우치팩 제품을 출시했다. 이번에 출시한 4종의 제품은 국내산 사과, 방울토마토 및 칠레산 포도와 청포도를 위생적인 세정공정을 통해 휴대 간편한 지퍼비닐팩에 담아 언제 어디서나 신선한 과일을 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.

이번에 출시한 제품은 모두 별도의 세척 과정 없이 바로 먹을 수 있다는 편의성이 가장 큰 장점이다. 특히, 사과 슬라이스 제품은 신선한 국내산 사과를 깨끗이 세척하고 한 입 크기로 잘라 포장했으며, 방울토마토, 포도, 청포도 제품 역시 한 알씩 먹기 쉽게 포장되어 건강을 챙기는 바쁜 직장인과 학생, 그리고 봄나들이를 계획하는 소비자의 영양간식으로 큰 인기를 끌 것으로 기대된다.

이번 신제품은 전국 홈플러스 매장을 시작으로 전국 대형마트 및 백화점에서 판매할 예정이며 가격은 팩당 약 1,000원대이다.
 

Dole(돌) 코리아 마케팅팀 나호섭 차장은 “웰빙트렌드에 발맞춰 바쁜 현대인들이 부족한 과일 섭취량을 더욱 간편하고 신선하게 보충할 수 있도록 이번 신제품을 출시하게 되었다”며, “이번 출시를 계기로 간편한 영양 간식을 찾는 소비자들을 위해 제품군을 점차 늘려나갈 예정”이라고 전했다.