Dole 과일농장

파파야 샐러드





필요한 재료(3~4인분)

파파야 1개, 레몬 1/2개, 샐러드채소 50g, 샐러드용 모짜렐라 치즈 20g





이렇게 만들어요.





1. 파파야 씨 제거하기 : 파파야를 반으로 자른 후 숟가락을 이용해 씨를 제거 해주세요.
2. 파파야 자르기 : 파야 1/2 통을 먹기 좋게 잘라요.





3. 소스 만들기1 : 믹서에 파파야를 넣고 갈아요.
4. 소스 만들기2 : 레몬1/2조각은 즙을 짠 후 믹서에 갈은 파파야와 섞어요.


파파야 샌드위치 완성~!



접시에 샐러드용 채소, 치즈, 파파야 소스를 뿌려요.

파파야 샌드위치







필요한 재료(2인분)

식빵 4장, 크림 치즈 3큰술, 햄 2장, 치즈 2장, 파파야 1/2개





이렇게 만들어요.





1. 파파야 씨 빼기 : 파파야를 반으로 자른 후 숟가락으로 씨를 빼요.
2. 파파야 자르기 :껍질을 벗기고 파파야를 먹기 좋게 잘라요.





3. 크림치즈 바르기 : 빵에 크림치즈를 발라요.(쨈 종류를 발라도 되요.)





4. 샌드위치 만들기 : 크림치즈를 바른 빵에 햄 - 치즈 - 자른 파파야 - 빵을 올린 후 눌러요.





5. 자르기 : 먹기 좋게 잘라요.



파파야 샌드위치 완성

<파파야>

è     콜럼버스가 파파야를 처음 맛본 후 ‘천사의 열매’라고 감탄했다는 설에서 유래했다.
비타민 A나 비타민 C가 풍부하고, 또한 콜라겐 생성을 촉진하여 멜라닌 합성을 억제하는 등 피부미용에 아주 좋다. 열매는 날로 먹거나 잼/설탕에 절인 과자등을 만들수 있고, 잘익은 파파야는 세로로 잘라 씨를 빼고 스푼으로 떠서 먹는것이 좋으며, 입맛 까다로운 아이들 영양간식으로 요구르트나 아이스크림과 함께 먹으면 상큼하고 시원한 맛을 느낄 수 있다.

Dole(돌) 파파야의 예쁜 장식법입니다.
간편하고 손쉽게 누구나 따라 할 수 있어요~
한 번 만들어 봐요~~

1. 당도가 낮고 알맹이가 약간 딱딱한 우시부분을 두껍게 자른다.

2. 윗부분을 잘라낸 뒤, 껍질채로 위에서 아래로  이등분한다.

3. 2개로 잘라낸 파파야의 씨와 심을 숟가락으로 긁어낸다.

4. 반쪽으로 잘라둔 과육을 가각 빗살모양으로 6등분하여 12개를 만든다.

5. 껍질과 과육사이에 칼을 넣어, 길이의 2/3정도까지 자른다.

6. 껍질부분을 안쪽으로 접어 놓고 껍질의 끝을 과육밑에 넣고 고정!





맛있는  Dole(돌) 파파야를 더 맛있게 즐기는 방법이였습니다.. ^^

Dole(돌) 파파야를 더 맛있게 즐길 수 있도록 예쁜게 장식해봐요
따라 할 준비 되셨죠?? ^^

1. 파파야의 아랫부분은 당도가 높아서 되도록 얇게 잘라낸다.

2. 윗부분은 당도가 낮고 약간 딱딱하기 때문에 조금 두껍게 잘라낸다.

3. 파파야를 손에 들고 바깥쪽에서 안쪽으로 껍질을 벗긴다.

4. 껍질을 전부 벗겨낸 후 옆으로 칼집을 넣어 이등분한다.

5. 알맹이가 부드럽기때문에 스푼으로 씨와 심을 덜어낸다.

6. 이등분한 과육을 반달모양으로 썰면, 먹기좋은 크기가 된다.





손님오셨을때 당황하지 마시고 예쁘게 장식해요~~