Dole 과일농장

심장에 좋은 제철과일 딸기를 주목하세요!

다른 계절보다도 겨울에 먹는 딸기는 과육이 크고 당도가 높아서 특히 더 맛있습니다. 달콤한 맛과 풍부한 비타민C로 잘 알려져 있는 딸기가 심장 질환에도 좋다는 사실을 알고 계셨나요? 캐나다 토론토 대학교에서 딸기와 심장병의 상관관계를 알아보는 실험을 진행했는데요. 그 결과를 소개해드리겠습니다.

해당 실험은 저칼로리 식단을 섭취하는 28명의 심장병 환자의 식단에 3컵의 딸기를 추가하도록 했습니다. 그 결과, 우리 건강에 좋지 않은 저밀도 지단백 콜레스테롤(LDL)이 13% 낮아졌습니다.

딸기는 식이섬유인 펙틴을 많이 함유하고 있어, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병에 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다. 또한, 딸기 1컵을 섭취하면 비타민C 1일 권장 섭취량의 100%, 항산화 작용을 하는 망간 1일 권장 섭취량의 30%를 섭취할 수 있습니다.이 밖에도 암을 비롯한 각종 질병 발병률도 줄인다는 것이 증명됐습니다. 딸기에는 알츠하이머 질병 발병률을 낮춰주고 면역력도 길러주는 케르세틴이 풍부하며, 결장과 전립선, 그리고 구강 암 세포를 줄여준다고 합니다.

미용과 다이어트에 관심 많은 여성분들이 반가워할 만한 실험결과도 있습니다. 바로, 딸기가 항산화 색소인 안토시아닌을 함유해 체중 조절에도 도움이 되는 과일이라는 사실입니다대한영양사협회에서는 딸기를 1회에 10개씩, 하루에 2번 섭취하는 것이 적정량이라고 밝혔는데요. 이번 겨울에는 제철과일 딸기를 매일매일 섭취하고 각종 질병을 예방하세요