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비타민E 가득한 영양만점 과일들로 환절기 불청객, 감기를 예방하세요~

뉴스레터/Hot Nutrition Story 2015/04/06 16:24 / by Dole(돌)

비타민E 가득한 영양만점 과일들로 환절기 불청객, 감기를 예방하세요~

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추위의 기세는 완전히 꺾였지만, 환절기 감기로 고생하는 분들이 많습니다. 특히 나이가 들수록 우리 몸의 면역체계가 약해져 병에 걸리기 더 쉬운데요. 면역력을 기르는 데 좋은 대표적인 영양소가 바로 비타민E입니다. 미국 터프츠 대학에서 비타민E가 노인들의 폐렴을 막는 데 어떤 역할을 하는지 실험을 했습니다.

2014년 발표한 논문에 따르면, 어린 쥐와 늙은 쥐를 폐렴 바이러스에 감염시켜 다른 양의 비타민E를 투여했더니, 폐렴 감염률에서 큰 차이를 보였다고 하는데요. 폐렴 바이러스에 감염시킨 쥐들 중, 몇 마리의 쥐에게만 특별히 많은 양의 비타민E를 먹였고, 재미 있는 연구 결과가 나왔습니다. 많은 양의 비타민E를 투여한 집단에서는 늙은 쥐와 어린 쥐의 생존율에 차이가 없었습니다. 하지만, 소량의 비타민E만을 먹인 쥐들의 경우 단 48시간이 지난 후, 늙은 쥐는 절반 이상이 죽었고, 어린 쥐는 90%가 살았습니다. 비타민E가 폐의 박테리아와 백혈구를 줄여, 폐렴을 막는 데 큰 역할을 하는 것이죠.

그럼 비타민E가 풍부한 음식에는 무엇이 있는지 살펴볼까요? 주로 해바라기씨, 유채씨 등의 식물성 기름, 그리고 견과류와 곡류 등에 비타민E가 풍부하지만, 아보카도, 시금치, 고구마, 키위, 망고, 아스파라거스, 브로콜리 등 야채와 과일에도 비타민E가 풍부하답니다.

알려드린 과일과 야채 중 대부분을 돌 코리아에서 까다롭게 재배하고 엄선해 판매하고 있어요! 돌 코리아의 신선한 과일과 야채와 함께 건강한 환절기를 보내시길 바랍니다.

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