Dole 과일농장

몸 속 나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 아보카도로 건강 지키세요!

부드럽고 영양가가 높아 ‘숲의 버터’라고 불리는 아보카도는 최근 국내에서도 각광 받기 시작해, 샐러드, 샌드위치, 스무디 등 많은 음식에 활용되고 있습니다. 아보카도는 일명 ‘좋은 지방’인 단일불포화지방을 많이 함유하고 있어, 심장 건강에 도움이 된답니다. 미국심장협회저널에 발표된 아보카도의 효능에 대해 전해드리겠습니다.

미국심장협회저널에 실린 연구에서 45명의 과체중 성인을 세 그룹으로 나누어 5주동안 콜레스테롤 수치를 낮추는 다이어트를 진행했습니다. 식단의 포화지방을 첫 번째 그룹은 탄수화물로, 두 번째 그룹은 불포화지방이 풍부한 오일로, 세 번째 그룹은 아보카도 1개로 대체했습니다. 그 결과 세 그룹 모두 나쁜 콜레스테롤인 ‘LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 성공적이었고, 그 중에서도 아보카도를 이용한 세 번째 그룹의 다이어트가 가장 효과적이었습니다. ‘아보카도 다이어트’는 LDL 콜레스테롤 수치를 10%, 총 콜레스테롤 수치는 8% 낮춘 반면, 탄수화물과 오일을 이용한 다이어트는 각각 LDL 콜레스테롤을 5%, 총 콜레스테롤을 4% 가량 낮췄습니다. 게다가 아보카도 다이어트는 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤의 수치 유지에도 효과적인 것으로 나타났습니다.

이렇게 총 콜레스테롤 수치와 LDL 콜레스테롤 수치를 모두 낮추는 아보카도는 식물성 스테롤이 풍부하고, 섬유질도 많이 함유하고 있습니다. 혈중 콜레스테롤 함유는 각종 심장질환에 나쁜 영향을 끼치기 때문에, 하루에 아보카도 한 개를 섭취하는 것이 심장병을 비롯해 건강에 도움이 된답니다. 이제 마요네즈나 샐러드 드레싱 대신 부드러운 아보카도를 이용해보세요. 돌에서 선보이는 고품질의 아보카도는 돌리버리(www.doleivery.co.kr)에서 클릭 한 번으로 마트에 가지 않고도 구매할 수 있다는 사실 잊지 마시고요!